«Молком» продолжает модернизацию производства в Пензенской области
«Молочный комбинат «Пензенский» вложил 800 млн рублей на модернизацию производства в 2019 году.
«Молком» инвестировал средства в модернизацию таких инфраструктурных участков, как система охлаждения ледяной воды и система охлаждения воздуха для холодного склада готовой продукции. Установлены и введены в эксплуатацию новое ёмкостное оборудование в хранилище молока, новая электроподстанция и современная автоматическая станция мойки оборудования.
Кроме того, проводится реконструкция аппаратного цеха и склада готовой продукции, реализован проект с использованием искусственного интеллекта, позволяющий с помощью машинного зрения контролировать выполнение работниками регламентов по санитарии.
В 2019 году «Молком» продолжил расширение ассортимента молочной продукции, чтобы удовлетворить самые взыскательные вкусы потребителей. Благодаря увеличению инвестиционного фонда была смонтирована и запущена новая линия по производству творожных десертов под брендом «Десертель», а также термоформовочный автомат фасовки мягких творогов.
Благодаря этому ассортимент «Молком» пополнили муссы творожные под новым брендом «Десертель», также выведены на рынок новые вкусы мягких творогов. Специально для новых продуктов были протестированы и использованы современные высококачественные упаковочные материалы, что позволило значительно улучшить дизайн и внешний вид продукта.
На прилавках появилась новая детская продукция. Детская ряженка жирностью 3,2% изготавливается по традиционной технологии. Творог для детского питания с черникой без добавленного сахара производится из высококачественного молока методом ультрафильтрации, что позволяет получить приятную консистенцию и сохранить все полезные свойства.
На протяжении многих лет «Молком» занимает место крупнейшего молочного предприятия в Пензенской области.
В дальнейшую модернизацию цехов в следующем году планируется вложить ещё 700 млн рублей.
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
19.12.1901:18:04
19.12.1922:31:05