В Дмитровском округе Подмосковья запущено на полную мощность предприятие с технологией HPP
Компания AlphaChef вывела на полную мощность предприятие по производству готовой еды «1-й Кулинарный» в Дмитровском м.о.
«На предприятии используется уникальная технология HPP, метод холодной пастеризации, которая обеспечивает длительное хранение продуктов (до 90 суток), сохраняя высокое качество и вкус. Инвестиции в новый проект составили 280 млн рублей. Он стал частью масштабного проекта по запуску комплекса готовой еды AlphaChef, инвестиций в который оценивается в 4,5 млрд рублей», — рассказали в министрстве инвестиций, промышленности и науки Московской области.
Инновационная концепция, внедренная на предприятии, позволяет минимизировать производственные циклы, сокращая риски порчи сырья. Предприятие «1-й Кулинарный» компании AlphaChef обладает собственной системой подготовки воды, современными биологическими очистными сооружениями и системами охлаждения, обеспечивающими полную автономию производства. Годовая мощность комплекса составляет примерно 75 миллионов порций.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- На Демиховском машиностроительном заводе (Орехово-Зуево, Московская об...о-редукторного блока и является частью тягового привода электропоезда.
- В апреле 2025 года собран и отправлен для установки на новом...строят на Брянском машиностроительном заводе. Что это за техника?
- Коломенский завод (входит в состав компании «ТМХ-Энергетические ...bsp;комплектующих отечественного производства, отмечается в сообщении.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 1