На Кубани ученые-селекционеры вывели новый сорт десертной карликовой тыквы. Плод эксперимента напоминает лампочку и весит всего килограмм. Мини-тыква хорошо растет в различном климате и долго хранится. Она создана не для промышленной переработки, а специально для домашнего приготовления соков, кондитерских изделий и других блюд.

Особый сорт мини-тыкв придумали селекционеры Всероссийского научно-исследовательского института риса в Краснодарском крае. Сотрудники отдела овощекартофелиеводства выводят новые сорта арбуза, дыни, тыквы, а недавно обнародовали новые результаты своего многолетнего труда. Порционная тыква под кодовым названием «Кэр-1» внешне похожа на лампочку, а «Кэр-2» — на гитару. Компактные размеры (около 20 сантиметров в длину) упрощают перевозку и хранение, а также избавляют хозяек от лишних отходов. Ведь съесть за один присест 4–5-килограммовую тыкву под силу далеко не каждой семье. А вот плод массой около килограмма — другое дело. Серьезно потрудились ученые не только над размером и внешним видом, но и над содержанием плода. Лишившись травяного, сырого привкуса, тыква стала очень сладкой. Еще одно кардинальное отличие — это многоплодность, каждый стебель дает около десятка плодов. Стоят семена такой тыквы всего по 950 рублей килограмм, а чтобы засеять ими 1 гектар поля, потребуется 3–3,5 килограмма. Гибриды зарубежного производства стоят в разы дороже: засев гектара обойдется от 10 до 20 тыс. рублей.

[читать статью полностью...]