MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
18 августа 10
54

ГК «Карельский Комбинат» модернизирует производство в России

ГК «Карельский Комбинат» заявляет о модернизации технологической линии на предприятии в г. Сортавала. Так, обновленное производство позволит увеличить объем выпускаемой продукции на 25%.

ГК «Карельский Комбинат» является единственным в России предприятием — производителем сурими, и на сегодняшний день обеспечивает порядка 20% этого рынка.

Как отмечает руководство компании, обновленные линии будут иметь ряд технологических инноваций. «На данный момент мы модернизируем японское оборудование, на котором работает большинство компаний данной отрасли. Так, мы внедряем ряд собственных технологических инноваций, которые позволяют улучшить качество итогового продукта», — поясняет директор ГК «Карельский Комбинат» Максим Трало.

Заменены целые технологические узлы. Российские эксперты использовали и специальное нанопокрытие для ряда элементов, которое, в свою очередь, позволяет усовершенствовать процесс обработки белка.

Производство сурими в России было запущено в 2003 году. За 11 лет это вторая модернизация фабрики.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 0
    Нет аватара Zheka18.08.14 14:50:14

    что

    • 1
      Hitagara Hitagara18.08.14 18:58:27

      Это истертая в однородную массу рыба или крабы или еще что-то. Из этого крабовые палочки делают. Хотя новость преждевременна, пока модернизация только планируется, а не завершена.

      • 0
        Нет аватара guest18.08.14 20:06:33

        Крабов там нету.

        Это фарш белой рыбы — трески, минтая… Чистый сурими на выходе — очень качественный ценный продукт.

        Другое дело, что его в палочках бодяжат всякой гадостью — стабилизаторами, эмульгаторами, крахмалом…

        • 0
          Нет аватара Chaldon18.08.14 20:54:34

          Вот уж поистине «Мы много рыбы поймать смогли бы, но слишком много стало рыбаков»