Пальмовое масло не растворяется в молоке.

Жиры в молоке не растворяются!

Молоко — это дисперсная система, в которой в воде присутствуют мельчайшие «шарики» животного жира.

Пальмовое масло в молоке гомогенизируется до состояния однородной жидкости.

По поводу того, что пальмовое масло не растворяется в воде.

Не знаю, как сейчас обстоит дело, но 10 лет назад я сам покупал молоко жирностью 6%.    Такое невероятное молоко производил один новосибирский молокозавод.

Покупал не для питья, а для исследования.

То «молоко» не удалось даже заквасить: оно простояло 5 дней, протухло (завоняло), превратилось в какую-то слизистую субстанцию, но так и не закисло.   

По какому принципу молокозаводы ставят цены на свою продукцию? почему молоко стоит столько, йогурт столько, а творог столько?

.

Я принцип производства знаю, я про принцип ценообразования спрашиваю.

Ну, давай по-взрослому… давай по гамбургскому счёту.

Сейчас сыр стоит 300-400 руб./кг и то не влёт уходит — дороговат.

Но люди по такой цене ещё как-то могут его покупать и верить в то, что они купили сыр.

Давай запретим импорт пальмового масла, и усилим контроль за производством молочки.

Понятно, что объёмы производства упадут в раза в полтора-два, но это, как ни странно, не приведёт к дефициту: просто люди перестанут покупать сыр и масло, поскольку по 800 руб. сыр (килограмм) и по 200 руб. масло (пачка) уже немногие смогут себе позволить.

А это попахивает «маршем пустых кастрюль».

Вот так и производится ценообразование: путём подмены животных жиров на растительные снижают себестоимость, и выставляют товар по той цене, по которой его ещё хоть как-то могут купить люди.

Свин до сих пор стоит в той неудобной позе.   

А тебе, если ты всё-таки хоть на 14 сантиметров мужчина, не мешало бы извиниться перед Владимиром.