Церемония открытия молочного минизавода состоялась в рамках празднования 80-летия района имени Лазо. Инвестиционный проект реализует ОАО «Хорское». Его общая стоимость — 32 млн рублей.

Пока новое предприятие выпускает в сутки около 2 тонн цельного пакетированного молока жирностью 3,2, 4,2%. В перспективе мощности будут увеличены до 15 тонн. Сырьем для переработки минизавод обеспечивает животноводческий комплекс с автоматизированной системой доения. Переход на новые технологии позволил аграриям сельхозпредприятия значительно повысить надои молока.

Мощности нового предприятия рассчитаны на выпуск 730 тонн пакетированного молока в год. До конца года здесь планируют освоить новые виды продукции: творог, сметану, варенец и ряженку.

«ОАО „Хорское“, имея крупный животноводческий комплекс, давно нуждалось в собственном перерабатывающем минизаводе. Его открытие является значимым событием, как для муниципального района, так и для аграрной отрасли края в целом. Опыт района имени Лазо показывает, что в непростых экономических условиях можно и нужно развивать сельское хозяйство, в особенности молочное животноводство. Такие проекты очень важны для региона, ведь обеспеченность собственным молоком у нас находится на уровне 17 процентов», — отметил Александр Купряков.