Кстати, еду по новой трассе первого класса (автоабан — «унастакихнет»), а вдоль неё видно, что пшеница на полях, но очень очень низенькая. Кормовая?

нет, не обязательно. Высота колосьев пшеницы не говорит о ее предназначении. Просто такой сорт. Короткостебельные сорта пшеницы более устойчивы к полеганию:

Селекция на короткостебельность и устойчивость к полеганию

28-02-2014, 14:10

Полегание посевов зерновых культур довольно частое явление. Оно может проходить в различные фазы роста и развития растений. Полегание на ранних фазах развития — вплоть до цветения, не вызывает большего вреда, т.к. растения еще могут приподняться и дальнейшее развитие их будет проходить нормально. Полегание в период цветения является наиболее опасным и приносит большой вред.

Неполегающие сорта пшеницы имеют более короткий, толстый стебель и широкие листья. У полегающей пшеницы стебли высокие и тонкие, листья длинные и узкие.

для уборки зерновых как раз наоборот нужна сухая погода, тогда зерно более качественное.

Как и примерно на всем среднем и нижнем Поволжье?

В Поволжье в этом году замечательные урожаи.

Области Поволжского экономического района:

В Саратовской области рекордный урожай за всю историю — 4 млн тонн (в 2015 году было значительно меньше — 2 млн т при урожайности 13 ц/га):

В Саратовской области собраны рекордные 4 млн тонн зерна нового урожая

07.09.2016

В 2016 году в Саратовской области урожайность зерновых культур составила 20,8 центнера с гектара

• 

САРАТОВ, 7 Сентября 2016, 14:48 — REGNUM «Бьёт рекорды урожайность — 20,8 центнера с гектара — это наивысший показатель за всю историю саратовского агропрома!" — заявил по поводу намолота 4 млн тонн зерна губернатор Валерий Радаев

 http://regnum.ru/news/economy/2176425.html 

В Самарской области тоже отличный урожай — более 2 млн тонн зерна (в 2015 году было гораздо меньше — 1,28 млн то):

В Самарской области собрали 2 млн тонн зерна

29.08.2016

В Самарской области намолотили более 2 млн тонн зерна, сообщило областное правительство. Убрать остались лишь поздние культуры: просо, лен, рапс. Собрано 1,200 млн тонн пшеницы, более 456 тыс. тонн ячменя, почти 70 тыс. тонн ржи и 144 тыс. тонн овса.

В этом году в области планировали собрать не менее 1,8 млн тонн зерна. В 2015 г. собрали 1,280 млн тонн зерна.

В Волгоградской области великолепный урожай — более 4.1 млн тонн (в 2015 было гораздо меньше — 2,7 млн т):

Урожай зерна в Волгоградской области превысил 4,1 млн тонн

30.08.2016

Сейчас в хозяйствах убирают поздние культуры

В Волгоградской области на полях региона на сегодняшний день собрано 4 миллиона 152 тысячи тонн зерна. Как сообщили ИА REGNUM в областном комитете сельского хозяйства 30 августа, планку в 200 тысяч тонн зерна в ходе уборочной кампании преодолели шесть районов. Еще 12 собрали более 100 тысяч. В этом году абсолютное лидерство удерживают аграрии Октябрьского района: они намолотили более 321 тысячи тонн.

Для хранения зерна в регионе подготовлено 62 элеватора и хлебоприемных предприятия.

Средняя урожайность в регионе выше прошлогодней — 24,8 центнера с гектара против 17,5 ц/га. По заключению специалистов пшеница нового урожая в Волгоградской области отличается хорошим качеством.

В Татарстане тоже хороший урожай — собрано более 4 млн тонн зерна и еще осталось собрать 0.4 млн т кукурузы, итого будет порядка 4.4 млн тонн (в 2015 было гораздо меньше — 2.7 млн т)

4 млн тонн зерновых собрано в Татарстане

02.09.2016

О завершении сельско-хозяйственных работ по уборке зерновых сообщил Ильдус Габдрахманов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ.

По данным замминистра 1 сентября были начаты работы по уборке кукурузы, которой планируется собрать порядка 400 тыс. тонн.

В Ульяновской области рекорд — 1,3 млн тонн:

Рекордный урожай зерна собран в Ульяновской области

31.08.2016

Аграрии Ульяновской области по итогам нынешней уборочной кампании намолотили 1,3 млн тонн зерна, что является рекордным для региона показателем за последние 19 лет.

Пресс-служба регионального правительства сообщает, что средняя урожайность зерновых культур составляет 24,5 ц/га и также является рекордной за всю историю региона. По данному показателю Ульяновская область находится на четвертом месте в Приволжском федеральном округе.

В пресс-службе агентству «Интерфакс-Поволжье» сообщили, что успехи ульяновских аграриев в текущем году обусловлены, в первую очередь, благоприятными погодными условиями и своевременно оказанной финансовой поддержкой со стороны государства.