В Башкирии запущен завод по переработке мяса птицы

На предприятии ОАО «Турбаслинские бройлеры», входящем в холдинг «Русское Зерно Уфа» запущен завод по убою и мясопереработке мощностью до 80 тысяч тонн продукции ежегодно. Инвестиции в его строительство составили более 2,1 млрд рублей. Здесь организовано производство мяса птицы и его переработка в колбасы, копчёности, деликатесы, полуфабрикаты.

В рамках деятельности завода будут работать два основных комплекса — убойно-перерабатывающий и мясоперерабатывающий цеха. На их территории будет происходить раздел тушек бройлеров и производство колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов соответственно. Кроме того, на площадке «Турбаслинских бройлеров» будут предусмотрены автономный цех по утилизации отходов, производственная лаборатория и собственные склады для сырья и готовой продукции.

Благодаря вводу завода в эксплуатацию доля глубокой переработки продукции птицефабрик агрохолдинга составит порядка 70 процентов, что является самым высоким показателем в России.

Новый завод позволил создать 400 новых рабочих мест дополнительно к имеющемуся штату сотрудников.

Как уже сообщалось, в июле на предприятии был открыт новый инкубатор мощностью 800 тысяч цыплят в год. Он построен на базе устаревшего инкубатора. Его объём не отвечал потребностям холдинга, включающего шесть производств, поэтому было принято решение о модернизации. Инвестиции в проект составили около 370 млн рублей.

По словам генерального директора холдинга Станислава Насимова, передовые технологии обеспечат 100 тысяч новорождённых цыплят ежесуточно, что в годовом эквиваленте составит около 42 млн голов. Молодняк птицы будет также направляться на птицефабрики «Ашкадарская» и «Туймазинская». Ожидается, что годовая выручка составит более 1 млрд рублей.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈