128

Первое генетически чистое маточное стадо сибирского осетра создано в Томской области

  •  © sfera.fm

ООО «Томский научно-производственный рыбоводный комплекс» запустило на пруду Кудровском цех содержания маточного стада осетровых, инкубационный цех для воспроизводства сиговых и осетровых, бассейны для подращивания молоди.

Сейчас освоен только первый этаж комплекса — полностью заняли его бассейнами, инкубационными стойками. Весной будут оборудовать второй этаж. Это будет полносистемное хозяйство по инкубации, выращиванию и зарыблению водоемов региона.

Уже весной нынешнего года планируется произвести отбор икры и инкубации для воспроизводства генетически чистого осетра сибирского. Также в настоящее время там завершается инкубация 25 млн. штук икры пеляди, к концу февраля ожидается выклев личинки и ее подращивание до 3 г.

Предприятие начало выращивание осетрового стада еще 10 лет назад, а теперь оно зарегистрировано в Росрыболовстве и получило племенной паспорт.

С 2012 по 2017 годы вылов и переработка рыбы в Томской области выросли в 2,5 раза, а число рыбодобывающих предприятий — со 114 до 154. Шесть основных предприятий региона сейчас перерабатывают по 500 тонн морской и речной рыбы каждый. В ближайшие три-четыре года эти показатели планируется увеличить в два раза.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и сделайте вашу ленту объективнее!

  • 4
    Нет аватара GenOfDrag
    19.02.1817:43:54

    Хоть одного свежего бы осетра попробовать)

    • 6
      Сергей Котенко Сергей Котенко
      19.02.1817:53:49

      В Московской области без проблем, на многих платных рыбалках есть. В том году с женой 3 поймали, замучились чистить.

    • 6
      Нет аватара brat_po_razumu
      19.02.1818:26:20

      У нас в Жуковском живые осетры круглогодично в магазинах, в бассейнах плавают, по 1000 руб на кг, на распродажах брал и по 500, по-моему.

      Продают только в цельном виде, там килограмма на 3-4 минимум, голову и хвост — на уху, остальное — на шашлык.

      Отредактировано: brat_po_razumu~18:26 19.02.18
      • 0
        Владислав Болдов
        19.02.1820:20:59

        Так и писал бы — ел мальков осётра.

        • 6
          Нет аватара brat_po_razumu
          19.02.1820:36:56

          Осетр бестер аксайский:

          Масса тела — 2-5 кг, масса тела при достижении половой зрелости — 2 (самки) и 3 (самцы) кг. У самок половая зрелость наступает в 6-8 лет, у самцов — в 3-4 года.

          Малек — это терминология чайников, у профессионалов ее нет.

          У осетра есть личинка (50-100 мг), возраст — до 15 суток, молодь — 50 сут, 5-10 г, далее идут сеголетки, далее идут зимовики, далее идут 2-летки (или 2-годовики, 500 г), далее идут 3-летки (1000 г).

          Отредактировано: brat_po_razumu~20:37 19.02.18
          • 0
            Владислав Болдов
            20.02.1816:15:17

            Стерлядь это мелкая рыба она редка превышает 5 кг. А осетра пробовал сибирского?

            Сибирский осётр в естественных условиях в возрасте около 60 лет достигает длины 2 м и живой массы до 200 кг. Растет медленно. Самцы созревают в возрасте 11-13 лет, самки- 17-18 лет.

            • 0
              Нет аватара brat_po_razumu
              20.02.1819:28:22

              Сибирского — нет.

              Жена родилась и выросла на Каспии, ее отец был директором рыбного порта. Думаю, дальнейшие вопросы по поеданию осетрины можно снять.

    • 1
      Денис Субботин Денис Субботин
      20.02.1807:33:49

      Хоть одного свежего бы осетра попробовать)
      не понравилось. Мясо со странным привкусом таким… Короче — строго на любителя. Мы сейчас к другой рыбе привычны.

  • 4
    Мария Демина
    19.02.1821:30:21

    Кто бы знал, что вот и рыбу можно выращивать как КРС, то есть на фермах и в промышленных масштабах. Надо бы еще для этих рыбных ферм построить и комбикормовые заводы, а то корма для этих рыбок до сих по покупают в загранице. Деньги то на сторону жалко отдавать.

  • 0
    Нет аватара Curiouscat
    20.02.1813:39:39

    Вот это правильно. Если честно дикую рыбу надо ловить только в режиме спортивной, с лицензией рыбака, а за сети уголовное наказание. Ситуация совершенно катастрофическая, человек может совершенно очистить водоемы от живности.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,