Лого Сделано у нас
134

В Липецкой области открыт первый в России крупномасштабный завод по производству картофеля фри

  •  © admlip.ru

В ОЭЗ «Липецк» открыт завод по переработке картофеля. Это самый масштабный в России завод по производству картофеля фри который построен совместно российским предприятием «Белая дача» и американской компанией Lamb Weston. На строительство завода были получены субсидии в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. С открытием завода в регионе создано 218 новых рабочих мест. К концу 2019 года ожидается, что завод выйдет на полную производственную мощность, которая составит примерно 200 тысяч тонн картофеля в год.

Объем инвестиций в проект составил 8,7 млрд рублей.

Для обеспечения потребности завода в качественном картофеле «Белая Дача» создала фермерскую и собственную производственную базу с картофелехранилищем в Тамбовской области. Собственная ферма производит 30% поставляемого на предприятие сырья. Остальная часть закупается у фермеров.

Предприятие сможет полностью заместить импорт картофеля фри, который сейчас завозится из-за рубежа. Согласно информации ФТС, в 2017 году Россия импортировала 117 тыс. т замороженого картофеля, в основном, из Нидерландов, Польши, Бельгии и Франции.

читать полностью

  • 0
    Сергей Иванов
    04.06.1808:27:03

    Рыдать не надо — для картошки фри нужны определенные сорта картофеля и определенный режим обработки ломтиков картофеля!

    • 0
      Мария Демина
      04.06.1809:22:49

      определенные сорта картофеля и определенный режим обработки ломтиков картофеля!

      Это ж ведь не синхрофазотрон, не ракеты в космос пускать, тут достаточно простые вещи, которые выполнить вполне по силам.

      • 0
        Сергей Иванов
        14.06.1800:24:36

        Сделать линию для обработки и заморозки картофеля не самая большая проблема, а вот выращивание картофеля — «Из более чем пяти тысяч сортов картофеля для приготовления фри можно использовать около восьми.» — нужны семена, их нужно районировать и так далее и так далее

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,