Вполне. Пройдитесь по рынкам, полно российских фермерских сыров в ценовой категории от 750 р./кг. Очень поразило разнообразие изысканных сыров, например, в Калининградской области, казалось-бы, рядом Европа, однако своё сыроделие там на высоте, в итоге брали к вину именно сыры произведённые в Калининградской области. Ничуть не хуже европейских оказались, а по соотношению цена/качество — так вообще очень порадовало. Причём и твёрдые сыры, и с разными видами плесени, а уж всяких моцарелл и прочего — тоже полно. Вот типа камамберов и бри у нас пока я мало вижу, но, думаю, и их освоят массово.

Белосусы, кстати, тоже молодцы. У них очень хороший сыр «Рокфорти», с двумя видами плесени. Что под вино, что под пиво — отлично идёт.