Почему у нас трудно идёт развитие в этих сегментах с/х? Потому что сети — картель. Если раньше в СССР были общегосударственные сети, и туда вливались товары и услуги в соответствии с планом на «поставку продуктов и услуг населению», то сейчас руководство сетей не считает нужным это рассматривать. Да и масса «эффективных менеджеров» по закупкам сидит и смотрит в свой карман — не пробьёшься (="Не нравится, пошёл вон!") Не потому что я «плохо» отношусь к сетям, а потому что логика любого частного бизнеса такова. Посмотрите, кому принадлежат сети? Нашим олигархам, которые частично вывели деньги из нашей экономики, отняв их у граждан РФ, а затем «удачно инвестировали» в… Вы видели в СССР, где все эти Норникели просто вели свою хозяйственную деятельность, несли определённую социальную нагрузку и платили налоги в бюджет страны, сети от Норникелей? Я — нет. А почему сейчас видим? Потому что часть денег, которые принадлежат государству, изымаются в пользу паразитов, сидящих на товарных потоках, где они — пятое колесо в телеге. Ну, а наши картели ещё социально опасны тем, что сидят, как и «положено» в офшорах, т. е. являются иностранными вместе с их владельцами. Последние данные по «релокации» российских компаний в российские офшоры за этот год каковы? 186, кажется, крупных компаний «ушли» (=их ушли, а не они сами) из офшоров враждебных стран в российские офшоры, но офшоры. Вам смешно, что всего 186 из десятков тысяч? Мне нет. Всё это означает гигантские деньги, которые должны работать здесь на меня, на наших детей, наших внуков. Вы когда-нибудь задавали вопрос, а зачем России и людям такой бизнес? Правильно начали неспешно приватизировать все эти паразитические ОАО, ПАО и др., и это правильно.

Производство грибов в России (шампиньоны, вешенки, эринги, эноки, шиитаке и др. культивируемые виды грибов), тыс. т:

1992 — 0,2

2000 — 6,0

2014 — 7,4

2015 — 8,7

2016 — 9,7

2017 — 16,1

2018 — 25,6

2019 — 56,0

2020 — 86,4

2021 — 118,0

2022 — 128,7

2023 — 150,0

2024 — 200,0+ (прогноз)

https://1prime....41782186.htmlп

https://vz.ru/n...14/1190963.html

В 1900 году в Российской Империи выращивали 2 тыс. т шампиньонов, во всём СССР до Великой Отечественной производили суммарно менее 0,5 тыс. т шампиньонов.

Развитие грибной отрасли в России идёт семимильными шагами, рост по 12-15% в год. Уже вышли на полное самообеспечение и часть грибов экспортируем. Так, в 2022 году на экспорт пошло 11,3 тысяч тонн культивируемых грибов (+12% к показателям 2021 года), основные страны покупатели нашей продукции — Белоруссия и Казахстан. Но не за горами выход отечественных производителей на рынки дальнего зарубежья.