Што, простите?

В каких именно сегментах с/х «трудно идет развитие»? Огласите весь список, пожалуйста.

Если уж Вы к новости про РОСТ производства грибов этот ̶в̶ы̶с̶е̶р̶ крик души приложили, вот Вам лично статистика по грибам, где от ИМПОРТА еще не так давно перешли не просто к полностью собственному производству, но и к ЭКСПОРТУ. :

«Объем производства шампиньонов в РФ по итогам 2023 года прогнозируется на уровне более 150 тысяч тонн, на 12% выше 2022 года"

И да, все продается через сети — большие, малые, фермерские и т. д.

И я как-то в упор не помню в плановой экономике СССР грибов в магазинах. Собственно, много чего не помню в этих магазинах. Помню, как зашел в местный Гастроном, и в относительно большом микрорайонном магазины в продаже были только батончики Марс и Сникерс (да, ровно 2 продукта, НИЧЕГО больше не было) по 22 рубля, когда моя повышенная стипендия была 50 рублей.

Что там про оффшоры там даже и читать бессмысленно, просто ̶п̶о̶н̶о̶с̶ поток сознания.