MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
04 августа 40
58

Производство сыра в России. Преодолена отметка в миллион тонн сыра в год

© genby.livejournal.com

Производство миллиона тонн сыров это уже серьезная величина,это третье место в мире, больше Бразилии. Но также, это до сих пор серьезное отставание от производства ЕС ( 10 млн тонн) и США ( 6 млн тонн).Также есть потребление, которое считается немного по другому. С импортом 250 тысяч тонн в России, а главное с творогом 500 тысяч тонн. Ведь творог, это тоже сыр.

И хотя до сих пор импорт сыра составляет около 25%, почти весь он идет из союзной Белоруссии. В прошлом году рост производства сыра составил более 15% .

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: genby.livejournal.com

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 8
    Нет аватара iFil04.08.24 21:29:09

    Не скажу, что сильно доволен качеством и разнообразием сыров в России

    Позволю себе немножко перефразировать. Проблема с качеством и разнообразием сыра остро стоит в первую очередь в федеральных сетях, которые крайне странно формируют свой ассортимент. В регионах у нас много прекрасных сыров. Кострома, Вологда и т. д. В том числе и свои отличные рецептуры. Но на рынок им сложно попасть, и из-за этого и нет необходимости расширять производство. О чем речь, если в Пятерочке в Костроме нет костромских сыров. А вот в местных сетях огромный выбор местных сыров.

    • 3
      Нет аватара Kотенко Cергей04.08.24 21:46:39

      Кострома, Вологда

      Алтай, Мордовия…

    • 2
      Roman Wyrzykowski Roman Wyrzykowski04.08.24 22:48:04

      Очень точно сказано.

    • 0
      Нет аватара termometrix05.08.24 10:56:37

      Должны быть созданы более доступные торговые точки,рынки и ярмарки, где мелкие производители и личные хозяйства могут предлагать свою продукцию на продажу.Арендная плата для производителей в этих торговых точках должна быть приемлемой.

      Отредактировано: termometrix~11:07 05.08.24