У нас с этим попроще. Пока сезон красной рыбы в общем полно, правда в начале сезона (когда рыба идет на нерест) стоимость, к примеру, чавычи составляет 500-800 рублей за кг. Кета немногим дешевле. Правда такая "сорная" (по нашим запросам) рыба как нерка, горбуша стоит порядка 150-200 рублей за кг. Белорыбица - камбала, минтай, треска, навага стоят от 100 до 200 рублей за кг. Из белорыбицы котируется синекорый палтус (ох и вкусная рыба, а уже кладезь полезных жиров...), но и он и стоит 300-500 рублей за кг.
А мороженную рыбу у нас как-то не принято брать. Она мало того что переморожена, так еще и старая ("ржавая") зачастую.