Вы неправильно считаете    Производство в этой заметке измеряется в живом весе, а импорт ВСЕГДА - в убойном. Единицы измерения разные и механически складывать их нельзя. И еще...
Согласно доклада группы экспертов под руководством Глазьева "О продовольственной безопасности России" (его можно посмотреть на сайте Изборского клуба) в 2012 году Россия импортировала 77,9% потребляемой говядины, 43% свинины и 11,5% птицы. Если импорт говядины в 2013 году снизился на 16,2%, то сейчас он составляет 61,7%. Это в три раза превышает критический порог продовольственной безопасности, но все же лучше, чем было в прошлом году. Доля импорта свинины составляет теперь 28,8%, а это уже близко к требуемой норме. А вот доля импорта птицы опустилась до 5,8% - что совсем хорошо. С крупным рогатым дело обстоит неважно, но динамика есть и она положительная, что не может не радовать. Кстати обратите внимание, как много в ленте идет новостей о свинофермах... Целенаправленно подтягивают до нужного уровня свиноводство - немного осталось. А там, глядишь, и за крупный рогатый возьмутся. Вот тогда и настанет нам счастье в виде продовольственной безопасности.