В Тверской области открылось новое предприятие по переработке молока

18 апреля в городе Старица открыт цех по переработке молока СПК «Ратмир». Несмотря на скромное название «цех» - это полноценный завод, оснащенный современным оборудованием и выпускающий традиционно натуральную молочную продукцию.

Марка «Ратмир» давно известна в Тверской области. Сегодня кооператив выпускает больше половины объема всего молока, произведенного в муниципалитете. Благодаря инвестированию в производство, работой обеспечены более 10 хозяйств Старицкого и соседних районов.

«Ратмир» — ведущий сельхозпроизводитель Старицкого района. В его структуре четыре хозяйства, цех по приемке мощностью 100 тонн в сутки, 600 работающих, основное направление – молочное.

Ввод в эксплуатацию линии по розливу молока позволил создать замкнутый производственный цикл. 

С ферм молоко доставляется в цех, где с помощью бактофуги доводится до евростандарта, затем по молокопроводу продукт поступает на линии по розливу молока.

Как пояснил председатель СПК «Ратмир» Николай Кожевников, в ближайшее время предприятие планирует расширять линейки и увеличивать объемы продукции: «Сегодня у нас есть законченное производство: фермы, пункт приема молока, теперь и предприятие по розливу. Далее мы планируем запустить линии кефира, йогурта, сливочного масла и творога. Пока мы разливаем до 5 тонн молока за смену, реальные производственные возможности – свыше 30 тонн».

Меньше года потребовалось для того, чтобы один из огромных недостроенных цехов бывшего старицкого завода «Быстроп» превратился в современное производство.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈