стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
94

Новое производство запущено в Рязани

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru

На предприятии ООО «РУДО-АКВА» введен в эксплуатацию цех по производству фруктовых сокосодержащих напитков, напитков с добавление кусочков фруктов, соков по технологии горячего розлива, киселей. Мощность — 12 тысяч бутылок в час.

  • фото: Сергей Ларин rv.ryazan.ru
  • фото: Сергей Ларин rv.ryazan.ru

На очереди ещё один цех — по производству десертов из свежих яблок, работа по запуску которого практически завершена. Планируется заключение контракта с предприятием «Рязанские сады», расположенного в Старожиловском районе, и закупка зимних сортов яблок для нового производства.

Объём инвестиций только в технологическое оборудование составил около 650 млн рублей.

Предприятие было образовано в 1991 году. Более 20 лет здесь шло производство кваса, безалкогольных и слабоалкогольных напитков. В 2012 году руководством было принято решение о полной модернизации и переориентации линии производства.

В 2014 году были введены в эксплуатацию два цеха. Первый — по производству напитков, соков и нектаров. Здесь было установлено современное высокотехнологичное немецкое оборудование KRONES мощностью 12 тыс. бутылок в час. Линия предназначена для производства фруктовых негазированных, сокосодержащих напитков с добавлением кусочков фруктов, 100% соков и нектаров по технологии горячего розлива со сроком годности 1 год без применения консервантов. Кроме этого, здесь могут производиться кисели и смузи.

Второй — десертный с итальянским оборудованием компании «Rossi & Catelli». Здесь будут производится яблочные десерты из свежих фруктов без применения консервантов. Сохранность продукта будет обеспечена за счёт термообработки и вакуумной упаковки.

Полностью автоматизированное производство не требует большого числа работников. Всего на предприятии трудится 73 человека.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

  • 2
    Нет аватара Sibiryak86
    11.09.1419:50:41

    +   

  • 1
    ya.seliwerstov2013 ya.seliwerstov2013
    12.09.1400:11:30

    здесь могут производиться кисели и смузи.
    Ну кисель,понятно.А вот смузи хотелось бы попробовать.Смузи — от англ. smoothie — «здоровая» версия классического милкшейка, в которой главным компонентом являенся не молоко, а фрукты и ягоды (а иногда и овощи).   

    • 3
      Нет аватара brat_po_razumu
      12.09.1401:32:33

      Недавно были с женой в Нижнем Новгороде, посетили местный «продвинутый» ресторан — там заказ блюд не через официанта, а — с планшета.

      В планшете можно выбрать язык, как котором ресторанное меню, не только русский-английский — но и советский язык, и канкретна пацанский язык.

      Так вот то, что в русском меню — Смузи, в английском — Smootie, в советском меню называется — Фруктовое пюре.

      Сделать его дома — элементарно: берешь разных ягод-фруктов — клубнику, ананас (он — вообще-то, овощ, но не суть), киви, банан, яблоко и так далее, в разных комбинациях — и бьешь все это блендером. Это и будет смузи. Не соковыжималкой, удаляющей сухие части фруктов — а именно блендером, сухую часть оставляющим.

      Нет блендера — действуй по-советски: пропусти это дело через мясорубку.

      Соблюдай вкус — не смешивай 8 разных фруктов в одном стакане — 2−3, 4 максимум — и соблюдай консистенцию: это не должно быть соком и не должно быть густоты манной каши.

      Отредактировано: brat_po_razumu~02:10 12.09.14
    • 0
      Нет аватара guest
      12.09.1410:39:08

      а иногда и овощи

      Че-то сразу представилось молоко с огурцами    

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,