-
- Оборудование ХТИ УрФУ позволяет исследовать широкий спектр продуктов, разрабатывать новые рецептуры, а также выращивать плесень и сыворо
Сотрудники Уральского федерального университета (УрФУ) подключились к реализации программы импортозамещения: на базе одной из кафедр вуза введена в строй лаборатория по производству голубой плесени и сывороток. Данные компоненты используются для производства элитных сортов сыра.
Возведение новой лаборатории производилось в рамках реализации целевой программы «Фарма-2020». Стоимость обустройств лаборатории составила 400 миллионов рублей. В России действует шесть таких центров.
«Наше оборудование — биореактор, ферментатор, ламинарный шкаф, микроскопы —позволяет исследовать широкий спектр продуктов, разрабатывать новые рецептуры, а также выращивать плесень и сыворотки для сыров», — рассказал профессор ХТИ УрФУ Максим Миронов.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- Российские танки начали серийно оснащать системами радиоэлектронной борьбы ...;, — указано в статье газеты «Уралвагонзавода».
- Отечественная разработка — долговечный ножной кран Sawy PKS21K с...ствлять запуск воды без использования рук. Кран обладает рядом преимуществ:
- Новый просторный производственный цех площадью 2 800 квадратных метр...рке, гибке, обработке и покраске металлических деталей и изделий.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 0