оО Что тут обсуждают? Какой такой английский чай?

Чай впервые начали пить более 3 тысяч лет назад в Китае.

В Европу чай попал только в начале XVI в. и первыми кто его здесь начал пить стали отнюдь не англичане, а португальцы. В Англиии чай стал популярен только XVII веке!!! Просто англичане очень увлеклись напитком и даже создали собственную чайную церемонию.

Но это не делает напиток английским, коли вы уж про историю. Съездите в Китай и скажите кому-нибудь там что чай — английский напиток. В лицо, конечно, не получите — китайцы весьма добродушные и абсолютно неагрессивные люди, но обидеть — обидите.

Все инсинуации касаемо английскости чая происходят из самой Англии и по инерции навязываются у нас из толпы либеральных англофилов. Посмотрите на ютубе ролики :

1. «Классификация китайских чаев. 7 групп Китайских чаев. Григорий Потемкин"

(Если Потёмкин говорит для вас медленно — включите скорость воспроизведения 1,25 или 1,5 — очень удобно смотреть и короче ролик будет, а то 35 минут не у всех есть, а ОООЧЕНЬ интересно).

2. 10-минутнвй ролик про чёрный чай пуэр (набирающий популярность у нас опять чай. Привычный же нам обычный чай — красный чай), а так же несколько интересных фактов про чаи в атмосферном ролике: «КитайЭтноЭксп #24 Беседы о китайском чае».

А Иван-чай не рекомендуется употреблять постоянно, только как целебный напиток, ведь в нём содержится, хоть и в небольшом количестве, пиролизидиновый алкалоид. Детям и беременный женщинам его пить и вовсе не рекомендуют. Ну и не забывайте, что иван-чай может вызвать мышечную слабость, повышенную сонливость. Его даже пьют как успокоительное.

Евгений812, вы опоздали, и этим уже тоже занимаются причем давно! ;)

Опоздали! Погуглите «Вологодский Иван-чай"

2014 г. Сбор Иван-чая в летний сезон для личных нужд

2015 г. Основание компании «Вологодский Иван-чай» в посёлке Чёбсара Вологодской области. Подбор специализированного оборудования в Китае. Открытие производства. Объём продукции — 2,5 тонны

2016 г. Открыто 12 производств, располагающихся на территории Калужской, Ленинградской, Тверской, Псковской областях и республики Карелия. Объём продукции — 100 тонн

2017- 2022 г г. Открытие производств в Архангельской, Костромской, Ивановской, Ярославской областях, республика Татарстан, республика Башкортостан, республиках Коми, Саха ( Якутия) и в Красноярском крае, Ханты- Мансийском АО, Пермском край, Свердловской обл., Магаданской обл. (общее количество — 30 производств). Предполагаемый объём чайной продукции — 10 000 тонн

Да! Я, когда бываю у родителей на даче, то сразу первым делом наливаю чай. Смородина, малина, мята… Это же просто праздник какой-то! У нас ведь в России давняя традиция пить чай, аж самоварами за один присест. Сдается мне, что в большинстве случаев, это был именно такой чаек.