Я совершенно не против сои или кукурузы — это ценные продукты питания и корма.

Но выращивать нужно то, что хозяйству выгодно, если им выгодно выращивать пшеницу-рапс-подсолнечник-сахарную свеклу — а выращивать кукурузу-сою менее выгодно — то следует выращивать первое, а отнюдь не второе.

Вопрос элементарно экономический: если выгодно выращивать пшеницу-сахарную свеклу — то зачем, что значит — «подтягиваться»? Да, безусловно, есть много пустующих земель — ну так может, на них выгоднее выращивать ту же сахарную свеклу, или, скажем, ячмень, гречиху, рыжик, лен, что-то еще — а отнюдь не сою-кукурузу?

Поэтому ставить вопрос как «подтягиваться» — это не есть серьезный разговор, не есть разумная постановка вопроса. Не надо никуда «подтягиваться» — надо выращивать то, что хозяйству выгоднее.

По производству гречихи Россия — абсолютный мировой лидер. А в Штатах — ее практически не производят (Россия-Китай-Франция — 70% мирового производства гречихи). Может быть, в Штатах ставят вопрос — эх, надо бы нам по гречихе «подтянуться»? Нет, совершенно они так вопрос не ставят, они — кукурузу выращивают. А почему Россия должна до кого-то «подтягиваться»?

Не я взял. Я тут вообще ни при чем.

Но раз нашим хозяйствам выгодно производить пшеницу-подсолнечник-гречиху-сахарную свеклу-горох (по всем эти культурам мы среди мировых лидеров) — то с какой стати заставлять хозяйства переходить на выращивание менее выгодных в наших условиях культур???

Наш фермер, наше хозяйство — они что, глупые, что ли? Не знают, что им выгоднее выращивать — пшеницу-горох или кукурузу-сою? Да нет — они считают свою копеечку, и производят именно то, что им выгоднее.

При этом — естественно, есть разные климатические условия, и севооборот никто не отменял (скажем, нельзя сеять подсолнечник по подсолнечнику). Но не надо держать нашего фермера за дурака — он прекрасно все это знает, и САМ знает-решает, что ему выгоднее. Не надо ему указывать: а ну-ка — сей на этом поле сою! Фермер — сам знает, что ему принесет средний урожай, и, если пшеница с этого поля принесет ему рубль, с учетом севооборота на следующий год горох — принесет ему 80 копеек, а соя — только 50 коп, так он посеет пшеницу и горох.

А вот если бы, наоборот, соя бы давала ему 80 коп, а горох — только 50 коп — так он сеял бы сою. Фермер — сам все знает, и криками — даешь побольше сои — его не проймешь. Непрошенных советчиков он — нет, посылать не будет, он их просто не слушает.

Кукуруза же у нас — массово выращивается на силос, а отнюдь не на зерно. Увы и ах — у нас нет вечнозеленых лугов, как в Голландии, а сочные корма — никто не отменял.

Не совсем нормальная. Вагонов для перевозки зерна реально не хватает. Буквально недавно губернатор Санкт-Петербурга жаловался что зернотрейдеры захапали все вагоны зерновозы под экспортные перевозки и городские мукомольные заводы не могут завезти зерно для работы. И именно ограничение перевозок по земле даёт возможность портам не захлебнутся.

В идеале нужно ещё очень много вкладываться. В развитие хранилищ, производство комбикормов, развивать животноводство, особенно КРС. Короче не стоит хвалиться, что у нас много зерна, его надо «перерабатывать» в мясо, молоко, крупы, муку. А если вывозить, то продукты переработки, более дорогие, которые позволят извлечь больше дохода. Но тут проблема завоевания новых рынков сбыта. Проблемы, проблемы…