86

«Ровеньки-маслосырзавод» в Белгородской области запустил новый цех по производству сыров

Белгородский «Ровеньки-маслосырзавод» (группа компаний «Сырный Дом») к 60-летнему юбилею завода запустил новый цех по производству твёрдых и полутвёрдых сыров. Строительство длилось два года и обошлось руководству завода почти в 2 млрд рублей.

 — С открытием нового сыродельного цеха завод будет вырабатывать в сутки 18-20 тонн полутвёрдых и твёрдых сыров и до 10 тонн мягких сыров. Благодаря этому предприятие вдвое увеличит объёмы перерабатываемого молока, которые достигнут 400 тонн в сутки, — рассказал директор ООО «Ровеньки-маслосырзавод» Леонид Заскалько.

В новом цехе будут делать новые виды твёрдых сыров длительного срока созревания. В частности, здесь будут выпускать зелёный сыр со вкусом базилика, красный — со вкусом перца и томата, козий и овечий сыр, сыр с пажитником.

Строительство цеха заняло два года, в течение которых были возведены не только основные производственные линии, но и новые склады, помещения для приемки сырья, упаковки и отгрузки готовой продукции, камеры созревания, а также санитарно-бытовые помещения для персонала.

 https://vk.com/syrdom 


  • 1
    Мария Демина
    14.11.1723:15:36

    В Ашане часто продаются сыры именно красного и зеленого цветов «мякоти». Они дорогие. Теперь видно это будут сыры отечественного производства.

    • 2
      Гвардеец Гвардеец
      15.11.1700:22:26

      Доводилось пробовать этот импорт, не покупайтесь на вид, часть дешёвые понты   , резина наверно на вкус вкуснее будет

    • 0
      Олег Милованович
      15.11.1710:40:27

      А по замыслу они должны быть (относительно) дешевыми. Сыр, не имеющий своего собственного вкуса и потому к нему подмешивают травы или томатную пасту. В формате недорогого завтрака на каждый день — почему бы нет? Устранить чувство голода в перерыве и ввести в организм полезный кальций с белком, когда изысканный вкус все равно не распробуешь.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,