Чему я изначально был несказанно рад — и немедленно купил пачку Азерчая, жене понастальгировать (она у меня с Азербайджана), да и себе…

Собственно, вот в эту самую минуту я его и пью.

Но — увы и ах, это — не чай производства Азербайджана, это просто название компании — Азерчай.

Вот их собственный сайт: azercay.az/production?hl=ru

Компания Азерсун Холдинг производит на Ленокранской Чайной фабрике № 1 и Астаринской Чайной фабрике № 2 зеленый и черный бархатный чай из чайных листьев, собранных с плантаций Ленкоранского и Астаринского районов. Ежедневная производственная мощность Ленкоранской и Астаринской чайной фабрики составляется 25-30 тонн.

Тысяча тонн в год — это МАКСИМУМ, что может производить Азербайджан. Тем более, что он не весь черный байховый, есть и зеленый. Вот данные о производстве чая в Азербайджане:

Но, как отмечается в Госпрограмме, начиная с 1990-х годов производство чая в Азербайджане начало постепенно снижаться, и к 2010 году посевная площадь чая составила 587 гектаров, а объемы производства — 545 тонн. Эта ситуация начала исправляться только в 2016 году, и к 2017 году площадь чайных плантаций была увеличена вдвое — до 1 114,3 гектара, а производство — на 42,2 процента, до 775,2 тонны.

То есть собственного производства чайного листа Азербайджану не хватает даже на загрузить эти небольшие фабрики — они и там уже пакуют индийский-цейлонский чаи. Ну — может быть, с нектороым добавлением азербайджанского чая.

Так, а у них на сайте — и не написано, что Азерчай — это чай азербайджанского производства! Сказано — в лучших советских традициях, в лучших традициях Востока…

Экспорт чая Россией (из статьи) — 4800 т в год, все производство Азербайджана — 775 т. Этого не хватит даже на Баку.

фабрику построили в КК

Тем не менее, хоть это и не азербайджанский чай (может, с некоторым содержанием азербайджанского, но, думаю — вообще без него) — я приветствую строительство заводов компанией Азерчай в России, это — иностранные инвестиции. Желаю им успехов и укрепления связей!

Добавлю, что и в советские времена в Азербайджане достать хороший азербайджанский чай было сложной задачей, очень сложной!

Естественно — достать, про сходить в магазин и купить я вообще не говорю, так вот даже при солидной занимаемой должности и с большими связями — достать хорощий азербайджанский чай было сложно.

По простой, элементарнейшей, причине: его — крайне мало, ничтожно мало.

Ведь производство этих 775 т чая в Азербайджане в год — это само по себе мало, а из этих 775 т — оно же далеко не все превосходного качества, такого, что душа поет!

Кусты же — все разные, одному 20 лет, другому — 60… Масса других факторов… Не могу знать, сколько среди этих 775 т чая — такого, от которого душа поет: 50 т или 200 т, но явно не 500 и уж не 775.

Потому как чайные кусты по природе своей не могут быть одинаково высочайшего качества. И листья даже на одном кусте — тоже неодинаковы.