Экспортные достижения АПК России в 2018 г. Часть 2: животноводство и рыболовство

Продолжение отраслевого обзора, посвящённого достижениям российского АПК в экспорте, составившем в 2018 г. рекордную величину около 25 млрд долл. Первая часть (растениеводство) — здесь.

• 
•  © pohudete.ru

Скот и птица

Экспорт домашнего скота в 2018 г. вырос на 90% и составил 24,7 млн долл. Это абсолютный рекорд, ещё в 2010 г. экспорт составлял только 2 млн долл. В головах данные не привожу, т.к. корова, свинья и овца — это разные весовые категории, да и данные содержат очевидные ошибки (в торговле с ЕАЭС с дополнительными показателями это часто бывает). Корректным можно считать показатель по овцам — 203 тысячи. Второй год подряд экспорт свыше 100 тысяч, чего никогда не было за предыдущие 20 лет.

Экспорт домашней птицы (живой) в 2018 г. вырос на 7,7% и составил 12,3 млн голов. У Российской Империи, судя по всему, экспорт был больше, но для последующего времени это рекорд. Правда, тогда живую птицу продавали в основном на еду (довезти животное было проще, чем мясо), а сейчас — на развод, в экспорте доминируют цыплята. Рост поставок продолжается седьмой год подряд. В стоимостном выражении экспорт составил 13,8 млн долл. (+3,5%).

Скот из России в основном поставляется в Закавказье, Казахстан и Среднюю Азию, птица — также в Белоруссию и Украину.

Мясо

Экспорт мяса и субпродуктов (всех видов) в 2018 г. вырос на 18,8% до 307 тыс. т. Это абсолютный рекорд для нашей страны! Третий год подряд фиксируется значительный прирост в натуральном выражении, хотя в этом году он получился заметно меньше: около 50 тыс. т против 75-80 — а вообще положительная динамика идёт с 2013 г. В стоимостном выражении экспорт вырос на 24% и составил 437 млн долл., более быстрый рост стоимости обусловлен отгрузками дорогой баранины. В мировом масштабе наш текущий экспорт мяса — уровень примерно 30-го места.

Основной объём вывоза приходится на мясо и субпродукты птицы — 191 тыс. т (+10,1%) и субпродукты скота — 70 тыс. т (+12,5%), заметный вес имеют свинина — 34 тыс. т (+23%) и, с этого года, баранина — 12 тыс. т (рост в 27 раз), прочих видов мяса (включая жир) вывозится в сумме 7 тыс. т.

• 
•  © Фото из открытых источников

Экспорт яиц в 2018 г. вырос на 22% до 33,3 тыс. т. Это новый рекорд для периода с 1930-х гг. В начале ХХ в. вывозилось много больше, средний экспорт Российской Империи в 1909-13 гг. превышал 200 тыс. т, СССР в 1925-29 гг. — 70 тыс. т. Рост отмечается четвёртый год подряд. В стоимостном выражении экспорт составил 34,8 млн долл. (+26%). В отличие от другой животноводческой продукции, основным направлением экспорта яиц стало дальнее зарубежье — к традиционной Монголии в конце 2017 г. добавились страны Персидского залива.

Рыба и морепродукты

Экспорт рыбы (не считая филе и приготовленной) в 2018 г. вырос на 7% и составил 1544 тыс. т. Это новый исторический максимум, СССР на пике 1988 г. экспортировал 840 тыс. т рыбы во всех видах. В стоимостном выражении экспорт вырос на 25% и составил 2573 млн долл.

К сожалению, почти вся рыба вывозится в мороженом виде. Основными экспортными видами в 2018 г. были: минтай — 718 тыс. т (-13%), сельдь — 227 тыс. т (+13%), тихоокеанские лососи — 201 тыс. т (рост в 2,3 раза), треска — 129 тыс. т (-4,6%), камбала, палтус и прочие камбалообразные — 62 тыс. т (+26%) и скумбрия — 40 тыс. т (+73%).

Помимо фиксируемого таможней экспорта, есть ещё поставки вне зон таможенного контроля, по которым организации отчитываются Росстату. Такой рыбы сейчас отгружается примерно 400 тыс. т в год, в 2000-е гг. было в 2-3 раза больше, тогда как экспорт через таможню, наоборот, был небольшим. С учётом этих поставок, общий экспорт рыбы в 2018 г. вырос на 4,4% и составил 1962 тыс. т на 3255 млн долл. — оба показателя тоже стали рекордными.

Нелегальный вывоз тоже, думаю, ещё имеет место, но его масштабы сейчас незначительны. В 2000-е гг. было больше, но всё же не настолько, как это часто преподносится публике: 200 тыс. т в год — это абсолютный максимум, который можно дать этому явлению в прошлом.

• 
•  © Фото из открытых источников

Экспорт разных морепродуктов (ракообразных, моллюсков и пр.) вырос на 13,3% и составил 125 тыс. т. Это новый исторический максимум. Рост идёт непрерывно с 2009 г. — как начала действовать новая система оформления. В стоимостном выражении экспорт вырос на 25% и составил 1306 млн долл. Более высокий рост стоимости связан с увеличением отгрузок свежих крабов вместо мороженых, а также общим удорожанием крабов на мировом рынке.

В отличие от рыбы, большое количество морепродуктов вывозится и в более дорогом свежем виде, в 2018 г. на такую продукцию пришлось почти 30% экспорта в натуральном выражении, а ещё 5% составили солёные и сушёные морепродукты (рыба в таком виде считается отдельно). Основными экспортируемыми видами морепродуктов были крабы — 69,9 тыс. т (+9,9%), креветки — 14 тыс. т (+0,2%), кальмары — 13,8 тыс. т (+56%), морские ежи — 8,1 тыс. т (+1,1%) и гребешки — 6,3 тыс. т (+29%)

С учётом добавки Росстата общий экспорт морепродуктов вырос на 5,3% до 126,5 тыс. т на 1320 млн долл. — это тоже рекордные показатели.

В мире Россия немного уступает Норвегии по экспорту рыбы в тоннаже, но по стоимости более чем в 2,5 раза проигрывает ей и ещё уступает Швеции и Китаю. По экспорту морепродуктов, и в тоннаже, и по стоимости, Россия находится в начале второго десятка стран.

Подготовлено на основе анализа данных ФТС России, Росстата, Trade Map и зарубежной внешнеторговой статистики.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈