MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
Есть метка на карте 25 декабря 45
64

Первая в России линия по производству соевого изолята запущена в Приамурье

 © www.interfax-russia.ru

ООО «Маслоэкстракционный завод «Амурский» (МЭЗ, 100%-ная «дочка» ООО «Амурагроцентр») запустило в Белогорске Амурской области в опытно-промышленную эксплуатацию вторую очередь — линию по производству изолята. Стоимость создания второго цеха — 1,4 млрд рублей.

«Начата опытно-промышленная эксплуатация нового цеха по производству изолята. Это новая, уникальная технология, единственная в РФ. Запущен цех, который будет выпускать изолированные белки и пищевую клетчатку. Они применимы в производстве мясных, кондитерских и молочных продуктов питания и востребованы в легкой промышленности. Основными рынками сбыта станут Россия и страны Азии», — сообщил гендиректор Амурагроцентра Александр Сарапкин журналистам.

Изолят — это продукт из соевых бобов, в его составе только растительный белок, концентрация которого составляет 90-95%.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: www.interfax-russia.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 3
    Нет аватара gritsevsky26.12.19 09:33:39

    В теории советская колбаса лучше нынешней. Но я не теоретик, я практик. Я ел колбасу в 70-х — 80-х и ем сейчас. И мне не кажется что дешевая советская колбаса была лучше нынешней. Анекдот что туалетной бумаги нет в продаже потому что ее в колбасу добавляют придумали не сейчас, а в СССР. Да, колбаса по 3.30 (краковская) и выше в СССР была очень хороша. А вот дешевая была весьма разная. Иногда почти белого цвета и почти без вкуса. Не знаю что в нее тогда добавляли, но не факт что эти добавки были лучше сои.

    • 2
      Сергей Турчин Сергей Турчин26.12.19 12:33:46

      Одно время в Москве при СССР продавалась колбаса, которая на следующий день, от соприкосновения с воздухом приобретала желто-зеленую каемку и аптекарский запах. Другой сорт «копченой» колбасы (хрящи сухожилия, подкрашенные пищевой краской) у острого на язык народа получил меткое название «семижильная». Причем эту колбасу давали в Новосибирске в заказах, а не через обычные торговые сети.