стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
143
Enst 24 февраля 2016, 18:16 Статистика

Итоги пищевой промышленности за 2015 год. Уверенное движение к полной продовольственной безопасности

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru

За 2015 год, практически все отрасли пищевой промышленности показали хороший рост к прошлому году. А некоторые показатели даже стали рекордными. Наблюдается хорошее и планомерное движение к продовольственной безопасности страны.

Так, например, производство мяса убойных животных увеличилось на 13,6%. Птицы на 8,6%. Рыбы и рыбных продуктов на 2,5%. Молока на 1,4%.Масла сливочного на 3,2%. Хлебобулочных изделий длительного хранения на 13,4%. Свекловичного сахара на 11,7 %.

Считаю, приведённые выше цифры и графики — весьма убедительно показывают уверенные рост Российской пищевой промышленности в последние годы. Прошлый год, не опрадал надежд некоторых «эспертов», что прочили нам продовольственный коллапс. Скорее наоборот, целевые программы для фермеров, курс рубля, а также эмбарго сыграли свою положительную роль и только способствовали укреплению нашей продовольственной безопасности.

Ждём новых рекордов в этом году!

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Источник: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/r...lications/catalog/doc_1140080765391

  • Enst
  • 76
Итоги-2015, итоги 2015, продовольственная безопасность, производство, пищевая промышленность
  • 27
    obormot obormot
    24.02.1617:46:57

    Последний график радует ничуть не меньше, чем все предыдущие.    

    #751575 ↑
    • 15
      Нет аватара Инженер2015
      24.02.1617:59:24

      Согласен, её на экспорт нужно    

      #751582 ↑
    • -2
      Нет аватара guest
      25.02.1602:20:53

      Последний график радует ничуть не меньше, чем все предыдущие.

      угу, вот только "Минпромторг хочет разрешить продажу алкоголя возле школ и поликлиник" .

      Озвучивает причины: ограничения не снизили алкогольную зависимость среди населения, лишь ударили по бизнесу, бюджет недополучает налоги и акцизы, растет нелегальный оборот алкоголя.

      И плевать, что причины друг другу противоречат, а на самом деле: лень контролировать — проще снова разрешить. Вот такие дела

      #751696 ↑
      • 3
        Нет аватара Enst
        25.02.1608:19:40

        Уверен, не взлетит. Роспортебнадзор, Росалкогольрегулирования, Минздрав — будут 100% против. Если какая-то фракция в гос. думе это поддержит, то её заклюют этим перед выборами. Со словами: «Они хотят продавать алкоголь нашим детям."

        Также, существует концепция госполитики, по снижению алкогольной зависимости до 2020 года, от неё тоже никто не отказывается. Особенно, когда она по-тихоньку начинает показывать свою эффективность.

        Т.к. текста законопроекта мне найти не удалось, думаю, здесь одно из двух. Либо кто-то из СМИ очень сильно передёргивает слова и суть, либо дали сигнал сетям, что возврата к «благословенным» для них 90-ым, когда можно было всё и всё — больше не будет. А регулирование будет становится только жёстче и жёстче.

        Отредактировано: Enst~09:21 25.02.16
        #751740 ↑
        • 0
          Нет аватара guest
          25.02.1616:30:37

          Дык.народ реально пить да бухать стал меньше. А это уменьшило доходы бюджета.

          #751911 ↑
      • -3
        Нет аватара sergbeer
        25.02.1616:08:49

        По вашему легче 80% крепкого алкоголя иметь на черном рынке?

        #751900 ↑
        • 1
          Нет аватара Egregore
          03.03.1614:07:05

          Троля надо банить на всегда ё моё,

          #754471 ↑
          • 1
            Нет аватара guest
            03.03.1615:41:04

            тебя бы по хорошему, тоже не помешало бы забанить навсегда. один яд и оскорбления других пользователей. чем ты лучше?

            #754529 ↑
            • 0
              Нет аватара sergbeer
              03.03.1618:38:50

              Прошу прощение за несдержанность. Причины объяснил выше в ответе модератору.

              #754613 ↑
          • 0
            Нет аватара sergbeer
            03.03.1618:36:34

            Почитайте. Возможно узнаете себя. Пробелы только убирите

            unise. ru /blogs /old_umbrella /107-ryaplov-i-koroleva -v-bane-ili-feysbuk- kak-alternativa- pulemetu

            Отредактировано: sergbeer~19:38 03.03.16
            #754612 ↑
      • 0
        Нет аватара sergbeer
        03.03.1618:44:52

        И еще одна неверная информация. Вы читайте не заголовки СМИ, а документы. Предлагается четче прописать то самое "ВОЗЛЕ".

        #754620 ↑
    • -4
      Нет аватара sergbeer
      25.02.1616:07:46

      Вас радует, что благодаря нашем дуракам при власти 80% крепкого алкоголя продается нелегально? Вы в статистике видите верхушку айсберга!!!

      С остальными графиками спорить не буду, но рост производства СЛИВОЧНОГО (куда его сливают не понятно) масла опережающий в ЧЕТЫРЕ раза рост производства молока заставляет задуматься    (((((((((((

      #751898 ↑
      • 0
        Нет аватара Enst
        25.02.1617:03:35

        Уверен, здесь никто не будет отрицать факта нелегальной/безакцизной продажи алкоголя. Но, цифры, которые вы приводите — выглядят абсолютно нереально. Если им верить, то пить стали в полтора раза больше с 1999 года! Думаю, Вы сами согласитесь с тем, что те данные, которые Вы привели — явно завышены.

        Тем более, что практически все официальные источники говорят о снижении потребления. За исключением, наверное, либеральных СМИ, но им — можно, у них — работа такая.    

        По второму Вашему вопросу, вот Вас смутили относительные показатели роста молока и сливочного масла. Я, например, не понимаю, почему? Вы же не знает какой % молока идёт на изготовление масла, верно? Могли же люди начать покупать меньше молока, а больше молочной продукции? А также, может быть кто-то изготавливает масло из импортного молока, например — Белорусского?

        Вот, для справки.

        Таким образом, всё произведённое молоко может обеспечить даже двукратный рост масла. А также — нужно учитывать, что после сепарации молоко можно использовать для изготовления других продуктов, или же после нормализации — реализовать.

        #751925 ↑
        • 0
          Нет аватара sergbeer
          03.03.1618:20:12

          Я не либераст, так что это не работа. Еще раз повторю — до 80% крепкого алкоголя не учитываются в статистике. Это и левый алкоголь с легальных заводов, и паленка, и спиртосодержащие смеси, и самогон для своего потребления и ради модности данного напитка…

          #754604 ↑
        • 0
          Нет аватара sergbeer
          03.03.1618:42:11

          Enst

          Заходите в фейсбук и в группе ПИВО(BEER) почитайте FAQ и остальную информацию. Возможно станет понятнее.

          #754616 ↑
        • 0
          Нет аватара sergbeer
          09.03.1618:20:44

          Когда я писал, что крепкий алкоголь на 80% ушел в тень, то меня и обложили, и забанили.

          Вот, почитайте КоммерсантЪ.

          Журнал «Коммерсантъ Деньги» № 9 от 07.03.2016, стр. 29

          Массовые виды спирта

          Что заменило россиянам водку

          07.03.2016

          Каждый седьмой россиянин пьет самогон — или дешевые аптечные настойки, медицинский спирт и паленую водку. Серый алкогольный рынок заметно перерос белый, и теряющее доходы государство задумалось, что с этим делать: то ли монополию на спирт вводить, то ли самогон запрещать.

          ИЛЬЯ ДАШКОВСКИЙ[/u]

          Есть, как обычно, две новости — плохая и хорошая. Начнем с хорошей: кажется, россияне бросают пить. В Москве, по данным Мосгорстата, продажи крепкого алкоголя только за год снизились на 23% (сравнивали январь 2016-го с январем 2015-го). Похожие показатели в Санкт-Петербурге, Ростове, Севастополе, многих других городах. Падение за год практически на четверть — показатель более чем существенный, а если взять временной отрезок подлиннее, выяснится, что еще в 2007 году российские заводы произвели и продали в два раза больше крепкого алкоголя, чем производят сейчас. Больше того, если в крупных городах просто фиксируется спад продаж, то в провинции, по данным региональных статистических ведомств, отмечаются такие невиданные прежде явления, как непьющие деревни и малые города.

          А вот вторая новость. На ту же четверть выросли за последний год продажи сахара! И еще — существенно увеличился спрос на аптечные лосьоны. И это, как ни печально, не про варенье и уход за внешностью, а снова про алкоголизм. Эксперты подсчитали, что за последние четыре года хрупкий баланс между подакцизным алкоголем и контрафактом сместился в сторону последнего. Настойка боярышника, огуречный лосьон, самогон и домашние настойки на основе медицинского спирта в 2015 году заняли, по данным Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), в структуре потребления россиянами крепкого алкоголя 65%.

          По сто огуречного — и чай

          «Этого мало!» — веско заявил на прошлой неделе глава Крыма Сергей Аксенов: на заседании комиссии по выявлению контрафактного алкоголя на полуострове ему доложили, что за два месяца проверок изъяли 1747 бутылок контрафакта. И немедленно отправил помощника в магазин, чтобы от теории перейти к практике. Гонец принес четыре контрафактные бутылки. В сумме получилось уже 1751 — вроде как достаточно. Тогда перешли к оценке товара. Ни одна бутылка не потянула даже на «удовлетворительно», но хуже всех оказалась «бурда» из бутылки за 75 руб. «Чай со спиртом», — постановили собравшиеся. «Друзья мои, так не пойдет, — расходился Аксенов.— Это все рядом, в шаговой доступности! Эксперимент открыл истину».

          К вечеру того же дня Аксенов совсем огорчился, и в своем фейсбуке предложил запретить в Крыму настойку боярышника.

          Жители Крыма заметили изменения в ассортименте винно-водочных продаж с начала 2014 года. Как только по российским законам там усложнилась продажа алкоголя, он стал исчезать с прилавков магазинов и рынков: если раньше спиртное продавалось на севастопольском рынке «Чайка», то теперь в холодильниках вместо него минералка, а крепкие напитки надо еще поискать. Специализированные магазины, торговавшие алкоголем, закрываются, что создает ощущение меньшего количества спиртного в городе.

          На самом деле вновь присоединившиеся просто перешли по опыту России на лосьоны и спиртосодержащие медицинские препараты.

          Сергей Аксенов не зря негодовал: в Керчи местные СМИ пишут о неожиданной популярности настойки боярышника по 15 руб. за пузырек, а в Севастополе появились эти настойки в невероятном ассортименте — хоть со вкусом лимона, хоть красного перца. Так местные жители спасаются от высоких российских акцизов на алкоголь.

          По оценкам экспертов, сейчас дешевыми суррогатами или просто нелегальной водкой заменяют крепкий алкоголь до 30 млн россиян — это, между прочим, каждый седьмой. «За прошлый год россиянами было выпито 150-180 млн литров аптечных настоек, порядка 400 млн литров спиртосодержащих жидкостей двойного назначения. Не менее 200 млн литров самогона. 100-150 млн литров кустарной водки. 200 млн литров заводской водки в нелегальной рознице»,— перечисляет директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

          Минимальная цена самой простенькой поллитровки к 2015 году достигла 220 руб. (с февраля того же года, испугавшись статистики, акциз немного понизили, и стало 185 руб.), а 100-миллилитровый флакон 40-процентного спиртового лосьона стоит в аптеке 27 руб. С 2002 года различные спиртосодержащие лекарства удерживают лидерство по количеству продаж, а дешевые лосьоны стали главной продукцией для многих, в основном нелегальных, парфюмерных заводов.

          Подробнее: h t t p: / / kommersant. ru /doc /2917560

          Плюс к тому в интернете полно компаний, готовых прислать до 120 литров спирта класса экстра, люкс и других по цене от 120 до 200 руб. за литр, и никаких справок они не потребуют. В разговоре с «Деньгами» менеджер одного из магазинов пообещал быструю доставку и даже не поинтересовался, зачем нужен такой объем товара. Документы пообещали не спрашивать.

          Активно растет и производство самогона. Согласно исследованиям департамента социологии и политологии Финансового университета при правительстве РФ, лидируют по самогоноварению Краснодар, Ростов-на-Дону, Воронеж, да и Москва им уже не сильно уступает. Обосновавшись на юге — например, в Краснодаре и Ростове-на-Дону у каждого десятого есть знакомый, делающий самогон, — постепенно самогоноварение распространяется на восток: гонят в Новосибирске, Перми, Омске, далее везде. "Если раньше большинство из тех, кто делал самогон, потребляли его сами, то сейчас все чаще продукция идет на продажу", — рассказывает руководитель департамента социологии Финансового университета Алексей Зубец.

          Вытрезвитель

          Говоря о снижении потребления крепкого алкоголя, официальная статистика не врет, а просто заблуждается

          Фото: РИА Новости

          «Игорь Петрович, вы с 2009 года возглавляете службу. Да, многое сделано. Но в то же время нынешнее состояние алкогольного рынка критическое. Скажите, пожалуйста, чувствуете ли вы свою ответственность за это? Считаете ли эффективной свою личную работу и вашей команды? Не устали ли вы от этой должности?» — такого разноса, какой глава Росалкогольрегулирования Игорь Чуян получил в конце 2015 года от Валентины Матвиенко, давно уже не получал ни один российский чиновник. По мнению спикера Совфеда, кризис на рынке (низкая маржинальность, разорение многих региональных мелких заводов) связан с ростом теневого сектора и ответственность за это лежит именно на Росалкогольрегулировании. Эта структура была создана в 2008 году с задачами дуалистическими: с одной стороны, для борьбы с алкоголизмом, но с другой — для повышения доходов государства от водочной индустрии. Спикер Совета федерации известила собравшихся о том, что задачи эти решаются плохо, возможно, в связи с тем, что руководство РАР занято совсем не тем, и следует обратиться в антикоррупционный комитет с просьбой проверить «слухи об аффилированности г-на Чаяна с алкогольным бизнесом». В январе Росалкогольрегулирование было передано в ведомство Минфина, тогда же ФСБ совместно с ФНС, а также с задействованием БТР и спецназа устроили показательную проверку крупнейшего производителя водки и эксклюзивного дистрибутора «Росспиртпрома» — компании «Статус-групп».

          Игорь Чуян работал в государственной компании «Росспиртпром» с 2002 по 2009 год, где вначале возглавлял департамент маркетинга, а потом и всю структуру. В ноябре 2014 года стало известно о сделке по приобретению «Росспиртпромом» восьми спиртовых заводов, принадлежащих предпринимателю Валерию Яковлеву, за 8-11 млрд руб., что дало госкомпании контроль над одной третью производства спирта в стране. Буквально через месяц «Росспиртпром» выкупил половину спиртзавода «Риал» Хадиса Абазехова в Кабардино-Балкарии.

          Некоторые эксперты в конце 2015 года оценивали долю «Росспиртпрома» уже в 64% от всего производства спирта в стране, еще 20% принадлежало государству через другие структуры, и лишь 16% оставались в частных руках. Таким образом, в результате последних сделок «Росспиртпром» консолидировал в своих руках уже большую часть производства спирта и твердо заявляет о намерении ужесточить правила игры на рынке.

          Помимо проверок в «Статус-групп» в январе силовики предприняли показательные рейды на несколько северокавказских заводов, уклонявшихся от уплаты акцизов. Регион был выбран неслучайно: из Северной Осетии и Кабардино-Балкарии действительно идет большая часть контрафактной продукции. По мнению ФНС, в Кабардино-Балкарии придумали инновационный способ ухода от налогов и сборов на алкоголь. В компаниях отражали в ЕГАИС большие суммы акциза, чем в декларациях, только в 2015 году задекларировав таким образом на 23,9 млрд руб. меньше акцизов, чем было зафиксировано в системе ЕГАИС. Иными словами, на акцизах там сэкономили очень сильно: было уплачено всего 1,871 млрд руб. Ущерб же составил 23 млрд руб.

          В сильных руках

          Передача Росалкогольрегулирования в ведение Минфина и последующие показательные рейды могут означать кардинальное изменение госполитики на алкогольном рынке.

          Изначально, создав эту структуру в 2008 году, государство пошло по пути развития алкогольной отрасли, который можно условно назвать финским. Это достаточно жесткий сценарий, но не экстремальный: в отличие, например, от Исландии, в Финляндии нет госмонополии на производство алкоголя (только на продажу), при этом акцизы высокие, реклама запрещена, и время продажи алкоголя ограничено. Результат: в Северной Европе Финляндия остается одной из самых пьющих стран, больше, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пьют только в Дании.

          В России на протяжении последних семи лет «финский сценарий» реализовали практически один в один. С 2008 года начали повышать акцизы и подняли их почти в пять раз — со 110 руб. за 1 литр спирта до 500 руб. в 2015 году, ввели запрет на рекламу и начали антиалкогольную кампанию. С лета 2012 года действует запрет на рекламу алкоголя в интернете, на радио и телевидении, а с 2013-го — и в печатных СМИ. (Впрочем, в том или ином виде ограничения действовали для радио и ТВ задолго до этого.) С 2014 года, когда «Росспиртпром» начал скупку частных активов по производству спирта, чиновники заговорили о возможном введении госмонополии на продажу спирта. Например, об этом заявил в декабре прошлого года вице-премьер Александр Хлопонин. «Монополия на продажу спирта, мне кажется, — это очень важная проблема, которой государство должно заниматься в следующем году и поставить это под контроль», — заявил он журналистам.

          Пока же комплекс мер, аналогичных финским, с точки зрения госдоходов привел в России к далеким от желаемых последствиям: объемы продаж начали падать, рынок наполовину ушел в тень. Конечно, госдоходы от акцизов на алкоголь за эти годы выросли почти в четыре раза: в 2014 году было собрано порядка 300 млрд руб. против 73,1 млрд руб. в 2008-м, и еще примерно 50 млрд руб. зарабатывает государство на НДС с него. Но уже в 2015 году эти показатели упали на 10%, а учитывая, что теневой рынок по объемам обогнал белый, ситуация не может не тревожить чиновников.

          Сейчас помимо планов введения монополии на продажу спирта осторожно заговаривают о новых инициативах — о госмонополии на производство алкоголя, о запрете самогоноварения и пр. В самом начале марта зампред комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Максим Щепинов (ЛДПР) предложил ввести монополию и на производство, и на продажу алкоголя. До этого «Справедливая Россия» пыталась провести в Госдуме законопроект, который касался монополии только на производство алкоголя. С такими же предложениями регулярно выступает КПРФ.

          Министерства тоже не теряют время: Минпромторг, как выяснилось на прошлой неделе, хочет запретить продавать алкоголь тем ритейлерам, которые не пожелают вступить в некий создаваемый Российский национальный совет потребительского рынка (Совет рынка).

          А чтобы монополия была полной, в прошлом году звучали предложения запретить россиянам производить самогон (подобный законопроект депутаты уже пытались провести в 2013 году, но тогда он не прошел). Сейчас самогоноварение частным лицам не запрещено, а за его продажу полагается только штраф.

          Учитывая, что производство спирта уже почти полностью оказалось в руках государства, до монополии действительно недалеко. Очень часто в качестве полезного действия такой меры приводят доходы в бюджет от продажи алкоголя в СССР. «В СССР в 1970-1980-х алкоголь давал около 5-6% доходов в бюджет», — говорит директор ЦИФРРА Вадим Дробиз. Для сравнения: в этом году алкоголь принес лишь чуть больше 1% доходов в бюджет.

          #756252 ↑
  • 1
    Нет аватара guest
    24.02.1617:56:37

    а вот эти примерно 64 млн.дкл.это много или мало как понять ну сколько это бутылок или еще как?

    #751579 ↑
    • 6
      Нет аватара Enst
      24.02.1618:35:44

      Это 640 миллионов литров. Я не знаю точного соотношения экспорта и внутреннего потребления, но думаю, пока — это много. Такие цифры хотелось бы видеть, большей частью в экспорте.

      #751592 ↑
      • 0
        Нет аватара Hordon
        25.02.1614:51:25

        Новость в целом радостная, но по поводу последнего графика есть повод и для грусти. К сожалению, произошло некоторое перераспределение, и взамен снижения производства и розничных продаж водки, в 2015 на 61% относительно 2014 года выросли розничные продажи пивных напитков (не путать с пивом). В общем, дешевое низкосортное пивоподобное пойло находит своих небогатых покупателей. Учитывая, что почти все производство пива и пивных напитков в РФ находится в руках западных компаний (81% - Балтика (датский концерн Carlsberg) + бельгийская InBev + нидерландский Heineken + турецкий Efes + Британская SABMiller), пора браться за них основательно, вытеснять всеми силами.

        Отредактировано: Hordon~15:56 25.02.16
        #751879 ↑
        • -2
          Нет аватара sergbeer
          25.02.1616:28:37

          Hordon

          25.02.1615:51:25

          Вы мозг имеете? Чушь повторяете про пивные напитки!

          Тупые депутаты купленные водочниками и наркокартелями приняли техусловия, по которым все что имеет в составе что-либо кроме воды, ЯЧМЕННОГ солода, дрожжей и хмеля (в шишках хмеля, когда он на 99% уже только в гранулах и экстрактах) не может считаться пивом. Они де в законе немецком 1516 года про этот состав «правильного пива» прочитали. И тупые не могли понять, что в 1516 году ПРОСТО НЕ ЗНАЛИ ПРО ДРОЖЖИ, А ХМЕЛЬ СТАЛИ В ПИВО ДОБАВЛЯТЬ ТОЛЬКО В 19 ВЕКЕ!!! И что Пшеничное пиво у нас обязано называться «пивным напитком» вы знаете? Или все Траписты, ИПА, ДИПА, Ламбики, РИСы, Стауты, Портеры,. и еще куча того что вы даже не слышали ОБЯЗАНО НАЗЫВАТЬСЯ «ПИВНЫМ НАПИТКОМ»!!!

          Боритесь дальше с пивом, безмозглые идиоты, и будет у вас радость — 90 литров на человека крепкого алкоголя в год!

          Д!Б! © Лавров

          Отредактировано: sergbeer~17:32 25.02.16
          #751907 ↑
          • 0
            Нет аватара Hordon
            25.02.1616:44:53

            Пивной алкоголизм наиболее опасный, и да, бороться с этим будем и далее. Как у вас эмоции прорвались, ради того, чтобы оскорбить всех подряд, даже зарегистрироваться не поленились.

            #751919 ↑
            • -1
              Нет аватара guest
              25.02.1617:08:41

              Пивной алкоголизм наиболее опасный,

              Не повторяйте чушь от проплаченных водочной мафией «экспертов»

              #751928 ↑
              • 0
                Нет аватара Hordon
                25.02.1619:20:39

                А в эстонии рулят проплаченные пивной мафией эксперты видимо?

                Отредактировано: Hordon~20:21 25.02.16
                #751995 ↑
          • 0
            Нет аватара brat_po_razumu
            25.02.1616:50:01

            Что-то ты разбушевался, товарищ, сыпешь коллективными оскорблениями налево и направо.

            Вынужден выписать недельный бан, пожалуйста, поучись вести дискуссию без оскорблений.

            #751921 ↑
            • 0
              Нет аватара sergbeer
              03.03.1618:25:17

              Уважаемый модератор, вы в какой области специалист? А теперь представьте, что вам, как специалисту, «чайники» по 1000 раз в день начинают доказывать чушь, да еще СМИ и чиновники несут эту же чушь почти круглосуточно. Какая у вас будет реакция?

              Надеюсь я объяснил.

              #754606 ↑
        • 0
          Нет аватара sergbeer
          09.03.1618:20:13

          Когда я писал, что крепкий алкоголь на 80% ушел в тень, то меня и обложили, и забанили.

          Вот, почитайте КоммерсантЪ.

          Журнал «Коммерсантъ Деньги» № 9 от 07.03.2016, стр. 29

          Массовые виды спирта

          Что заменило россиянам водку

          07.03.2016

          Каждый седьмой россиянин пьет самогон — или дешевые аптечные настойки, медицинский спирт и паленую водку. Серый алкогольный рынок заметно перерос белый, и теряющее доходы государство задумалось, что с этим делать: то ли монополию на спирт вводить, то ли самогон запрещать.

          ИЛЬЯ ДАШКОВСКИЙ[/u]

          Есть, как обычно, две новости — плохая и хорошая. Начнем с хорошей: кажется, россияне бросают пить. В Москве, по данным Мосгорстата, продажи крепкого алкоголя только за год снизились на 23% (сравнивали январь 2016-го с январем 2015-го). Похожие показатели в Санкт-Петербурге, Ростове, Севастополе, многих других городах. Падение за год практически на четверть — показатель более чем существенный, а если взять временной отрезок подлиннее, выяснится, что еще в 2007 году российские заводы произвели и продали в два раза больше крепкого алкоголя, чем производят сейчас. Больше того, если в крупных городах просто фиксируется спад продаж, то в провинции, по данным региональных статистических ведомств, отмечаются такие невиданные прежде явления, как непьющие деревни и малые города.

          А вот вторая новость. На ту же четверть выросли за последний год продажи сахара! И еще — существенно увеличился спрос на аптечные лосьоны. И это, как ни печально, не про варенье и уход за внешностью, а снова про алкоголизм. Эксперты подсчитали, что за последние четыре года хрупкий баланс между подакцизным алкоголем и контрафактом сместился в сторону последнего. Настойка боярышника, огуречный лосьон, самогон и домашние настойки на основе медицинского спирта в 2015 году заняли, по данным Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), в структуре потребления россиянами крепкого алкоголя 65%.

          По сто огуречного — и чай

          «Этого мало!» — веско заявил на прошлой неделе глава Крыма Сергей Аксенов: на заседании комиссии по выявлению контрафактного алкоголя на полуострове ему доложили, что за два месяца проверок изъяли 1747 бутылок контрафакта. И немедленно отправил помощника в магазин, чтобы от теории перейти к практике. Гонец принес четыре контрафактные бутылки. В сумме получилось уже 1751 — вроде как достаточно. Тогда перешли к оценке товара. Ни одна бутылка не потянула даже на «удовлетворительно», но хуже всех оказалась «бурда» из бутылки за 75 руб. «Чай со спиртом», — постановили собравшиеся. «Друзья мои, так не пойдет, — расходился Аксенов.— Это все рядом, в шаговой доступности! Эксперимент открыл истину».

          К вечеру того же дня Аксенов совсем огорчился, и в своем фейсбуке предложил запретить в Крыму настойку боярышника.

          Жители Крыма заметили изменения в ассортименте винно-водочных продаж с начала 2014 года. Как только по российским законам там усложнилась продажа алкоголя, он стал исчезать с прилавков магазинов и рынков: если раньше спиртное продавалось на севастопольском рынке «Чайка», то теперь в холодильниках вместо него минералка, а крепкие напитки надо еще поискать. Специализированные магазины, торговавшие алкоголем, закрываются, что создает ощущение меньшего количества спиртного в городе.

          На самом деле вновь присоединившиеся просто перешли по опыту России на лосьоны и спиртосодержащие медицинские препараты.

          Сергей Аксенов не зря негодовал: в Керчи местные СМИ пишут о неожиданной популярности настойки боярышника по 15 руб. за пузырек, а в Севастополе появились эти настойки в невероятном ассортименте — хоть со вкусом лимона, хоть красного перца. Так местные жители спасаются от высоких российских акцизов на алкоголь.

          По оценкам экспертов, сейчас дешевыми суррогатами или просто нелегальной водкой заменяют крепкий алкоголь до 30 млн россиян — это, между прочим, каждый седьмой. «За прошлый год россиянами было выпито 150-180 млн литров аптечных настоек, порядка 400 млн литров спиртосодержащих жидкостей двойного назначения. Не менее 200 млн литров самогона. 100-150 млн литров кустарной водки. 200 млн литров заводской водки в нелегальной рознице»,— перечисляет директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

          Минимальная цена самой простенькой поллитровки к 2015 году достигла 220 руб. (с февраля того же года, испугавшись статистики, акциз немного понизили, и стало 185 руб.), а 100-миллилитровый флакон 40-процентного спиртового лосьона стоит в аптеке 27 руб. С 2002 года различные спиртосодержащие лекарства удерживают лидерство по количеству продаж, а дешевые лосьоны стали главной продукцией для многих, в основном нелегальных, парфюмерных заводов.

          Подробнее: h t t p: / / kommersant. ru /doc /2917560

          Плюс к тому в интернете полно компаний, готовых прислать до 120 литров спирта класса экстра, люкс и других по цене от 120 до 200 руб. за литр, и никаких справок они не потребуют. В разговоре с «Деньгами» менеджер одного из магазинов пообещал быструю доставку и даже не поинтересовался, зачем нужен такой объем товара. Документы пообещали не спрашивать.

          Активно растет и производство самогона. Согласно исследованиям департамента социологии и политологии Финансового университета при правительстве РФ, лидируют по самогоноварению Краснодар, Ростов-на-Дону, Воронеж, да и Москва им уже не сильно уступает. Обосновавшись на юге — например, в Краснодаре и Ростове-на-Дону у каждого десятого есть знакомый, делающий самогон, — постепенно самогоноварение распространяется на восток: гонят в Новосибирске, Перми, Омске, далее везде. "Если раньше большинство из тех, кто делал самогон, потребляли его сами, то сейчас все чаще продукция идет на продажу", — рассказывает руководитель департамента социологии Финансового университета Алексей Зубец.

          Вытрезвитель

          Говоря о снижении потребления крепкого алкоголя, официальная статистика не врет, а просто заблуждается

          Фото: РИА Новости

          «Игорь Петрович, вы с 2009 года возглавляете службу. Да, многое сделано. Но в то же время нынешнее состояние алкогольного рынка критическое. Скажите, пожалуйста, чувствуете ли вы свою ответственность за это? Считаете ли эффективной свою личную работу и вашей команды? Не устали ли вы от этой должности?» — такого разноса, какой глава Росалкогольрегулирования Игорь Чуян получил в конце 2015 года от Валентины Матвиенко, давно уже не получал ни один российский чиновник. По мнению спикера Совфеда, кризис на рынке (низкая маржинальность, разорение многих региональных мелких заводов) связан с ростом теневого сектора и ответственность за это лежит именно на Росалкогольрегулировании. Эта структура была создана в 2008 году с задачами дуалистическими: с одной стороны, для борьбы с алкоголизмом, но с другой — для повышения доходов государства от водочной индустрии. Спикер Совета федерации известила собравшихся о том, что задачи эти решаются плохо, возможно, в связи с тем, что руководство РАР занято совсем не тем, и следует обратиться в антикоррупционный комитет с просьбой проверить «слухи об аффилированности г-на Чаяна с алкогольным бизнесом». В январе Росалкогольрегулирование было передано в ведомство Минфина, тогда же ФСБ совместно с ФНС, а также с задействованием БТР и спецназа устроили показательную проверку крупнейшего производителя водки и эксклюзивного дистрибутора «Росспиртпрома» — компании «Статус-групп».

          Игорь Чуян работал в государственной компании «Росспиртпром» с 2002 по 2009 год, где вначале возглавлял департамент маркетинга, а потом и всю структуру. В ноябре 2014 года стало известно о сделке по приобретению «Росспиртпромом» восьми спиртовых заводов, принадлежащих предпринимателю Валерию Яковлеву, за 8-11 млрд руб., что дало госкомпании контроль над одной третью производства спирта в стране. Буквально через месяц «Росспиртпром» выкупил половину спиртзавода «Риал» Хадиса Абазехова в Кабардино-Балкарии.

          Некоторые эксперты в конце 2015 года оценивали долю «Росспиртпрома» уже в 64% от всего производства спирта в стране, еще 20% принадлежало государству через другие структуры, и лишь 16% оставались в частных руках. Таким образом, в результате последних сделок «Росспиртпром» консолидировал в своих руках уже большую часть производства спирта и твердо заявляет о намерении ужесточить правила игры на рынке.

          Помимо проверок в «Статус-групп» в январе силовики предприняли показательные рейды на несколько северокавказских заводов, уклонявшихся от уплаты акцизов. Регион был выбран неслучайно: из Северной Осетии и Кабардино-Балкарии действительно идет большая часть контрафактной продукции. По мнению ФНС, в Кабардино-Балкарии придумали инновационный способ ухода от налогов и сборов на алкоголь. В компаниях отражали в ЕГАИС большие суммы акциза, чем в декларациях, только в 2015 году задекларировав таким образом на 23,9 млрд руб. меньше акцизов, чем было зафиксировано в системе ЕГАИС. Иными словами, на акцизах там сэкономили очень сильно: было уплачено всего 1,871 млрд руб. Ущерб же составил 23 млрд руб.

          В сильных руках

          Передача Росалкогольрегулирования в ведение Минфина и последующие показательные рейды могут означать кардинальное изменение госполитики на алкогольном рынке.

          Изначально, создав эту структуру в 2008 году, государство пошло по пути развития алкогольной отрасли, который можно условно назвать финским. Это достаточно жесткий сценарий, но не экстремальный: в отличие, например, от Исландии, в Финляндии нет госмонополии на производство алкоголя (только на продажу), при этом акцизы высокие, реклама запрещена, и время продажи алкоголя ограничено. Результат: в Северной Европе Финляндия остается одной из самых пьющих стран, больше, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пьют только в Дании.

          В России на протяжении последних семи лет «финский сценарий» реализовали практически один в один. С 2008 года начали повышать акцизы и подняли их почти в пять раз — со 110 руб. за 1 литр спирта до 500 руб. в 2015 году, ввели запрет на рекламу и начали антиалкогольную кампанию. С лета 2012 года действует запрет на рекламу алкоголя в интернете, на радио и телевидении, а с 2013-го — и в печатных СМИ. (Впрочем, в том или ином виде ограничения действовали для радио и ТВ задолго до этого.) С 2014 года, когда «Росспиртпром» начал скупку частных активов по производству спирта, чиновники заговорили о возможном введении госмонополии на продажу спирта. Например, об этом заявил в декабре прошлого года вице-премьер Александр Хлопонин. «Монополия на продажу спирта, мне кажется, — это очень важная проблема, которой государство должно заниматься в следующем году и поставить это под контроль», — заявил он журналистам.

          Пока же комплекс мер, аналогичных финским, с точки зрения госдоходов привел в России к далеким от желаемых последствиям: объемы продаж начали падать, рынок наполовину ушел в тень. Конечно, госдоходы от акцизов на алкоголь за эти годы выросли почти в четыре раза: в 2014 году было собрано порядка 300 млрд руб. против 73,1 млрд руб. в 2008-м, и еще примерно 50 млрд руб. зарабатывает государство на НДС с него. Но уже в 2015 году эти показатели упали на 10%, а учитывая, что теневой рынок по объемам обогнал белый, ситуация не может не тревожить чиновников.

          Сейчас помимо планов введения монополии на продажу спирта осторожно заговаривают о новых инициативах — о госмонополии на производство алкоголя, о запрете самогоноварения и пр. В самом начале марта зампред комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Максим Щепинов (ЛДПР) предложил ввести монополию и на производство, и на продажу алкоголя. До этого «Справедливая Россия» пыталась провести в Госдуме законопроект, который касался монополии только на производство алкоголя. С такими же предложениями регулярно выступает КПРФ.

          Министерства тоже не теряют время: Минпромторг, как выяснилось на прошлой неделе, хочет запретить продавать алкоголь тем ритейлерам, которые не пожелают вступить в некий создаваемый Российский национальный совет потребительского рынка (Совет рынка).

          А чтобы монополия была полной, в прошлом году звучали предложения запретить россиянам производить самогон (подобный законопроект депутаты уже пытались провести в 2013 году, но тогда он не прошел). Сейчас самогоноварение частным лицам не запрещено, а за его продажу полагается только штраф.

          Учитывая, что производство спирта уже почти полностью оказалось в руках государства, до монополии действительно недалеко. Очень часто в качестве полезного действия такой меры приводят доходы в бюджет от продажи алкоголя в СССР. «В СССР в 1970-1980-х алкоголь давал около 5-6% доходов в бюджет», — говорит директор ЦИФРРА Вадим Дробиз. Для сравнения: в этом году алкоголь принес лишь чуть больше 1% доходов в бюджет.

          #756251 ↑
    • 7
      Нет аватара guest
      24.02.1618:40:47

      Декалитр = 10 литров.

      64 млн.дкл. = 640 000 000 литровых бутылок водки.

      Среднее арифметическое: 4,38 литра водки на каждого россиянина в среднем в год.

      Но эта цифра не за вычетом экспорта и без учета остальных спиртосодержащих продуктов.

      Отредактировано: Алексей Кудряшов~19:41 24.02.16
      #751595 ↑
      • 3
        Нет аватара guest
        25.02.1600:23:52

        Среднее арифметическое: 4,38 литра водки на каждого россиянина в среднем в год.

        Я и четверти этого количества в год не употребляю, кто же за меня это выпивает?))))))

        #751685 ↑
        • 11
          Нет аватара guest
          25.02.1606:51:19

          Есть специально подготовленные люди    

          Отредактировано: Алексей Кудряшов~07:52 25.02.16
          #751730 ↑
        • 0
          Нет аватара sergbeer
          25.02.1616:29:12

          это вы считали на 9 мес. и не водки, а СПИРТА!!!

          #751910 ↑
      • 0
        Нет аватара Shalalak
        25.02.1607:45:16

        Есть еще куда стремиться    

        Так-то с учетом всех и всяческих праздников на одного взрослого мужчину более-менее приемлемая норма — 6 литров в год, что составляет 1 поллитровую бутылку в месяц. Учитывая, что количественно эта категория составляет примерно четверть от всего населения, текущее потребление составляет около 15 литров на человека.

        Женщины, правда тоже употребляют…

        Но в общем-то потребление водяры желательно и вполне возможно уменьшить как минимум наполовину.

        #751736 ↑
        • -1
          Нет аватара sergbeer
          25.02.1616:30:59

          Алексей Кудряшов

          24.02.1619:40:47

          Shalalak

          Это за 9 мес. За год больше 800 млн. литров в переводе на чистый спирт!!!

          Если перевести в водку то это 1,5 млрд. литров. Или 11 литров на все население от младенца до старика. Или около 40 литров на пьющий возраст!!!

          Но это ОФИЦИАЛЬНАЯ СТАТИСТИКА!

          А У НАС ДО 80% крепкого алкоголя продается нелегально!!!

          И даже если не 80%, а 50%, то и тогда 80 литров в год!!!

          Или ДВЕСТИ ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ ВОДКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!

          А тупая власть продолжает бороться с пивом    

          Отредактировано: sergbeer~17:34 25.02.16
          #751912 ↑
          • 2
            Нет аватара guest
            26.02.1601:40:23

            Прочитайте еще раз данные из таблицы, русским по белому написано — водка!

            А производство спирта полностью в расчетах переводить в водку — не правильно. Потому что спирт используется помимо спиртных напитков еще очень много где. И да, я говорю именно о пищевом спирте.

            И, кстати, 250 грамм водки ежедневно пьет очень ограниченное количество людей, вы понимаете, что ваша статистика взята даже не с дождя или эха, а с книжной полки под табличкой «Ненаучная фантастика».

            Отредактировано: Алексей Кудряшов~02:44 26.02.16
            #752119 ↑
            • 0
              Нет аватара sergbeer
              03.03.1618:27:38

              Алексей, вы сильно заблуждаетесь.

              #754608 ↑
    • -1
      Нет аватара sergbeer
      25.02.1616:18:39

      Это за 9 мес. За год больше 800 млн. литров в переводе на чистый спирт!!!

      Если перевести в водку то это 1,5 млрд. литров. Или 11 литров на все население от младенца до старика. Или около 40 литров на пьющий возраст!!!

      Но это ОФИЦИАЛЬНАЯ СТАТИСТИКА!

      А У НАС ДО 80% крепкого алкоголя продается нелегально!!!

      И даже если не 80%, а 50%, то и тогда 80 литров в год!!!

      Или ДВЕСТИ ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММ ВОДКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!

      А тупая власть продолжает бороться с пивом    

      #751902 ↑
  • 10
    Нет аватара bars_16
    24.02.1617:58:16

    Позитивная публикация. Хорошие показатели,только заголовок,на мой взгдяд, неверный.

    На мой взгляд понятие «полной продовольственной безопасности» для каждой семьи своё,это так же, как и показатели инфляции для каждой семьи индивидуальны.

    А если брать страну, то Россия уже сегодня полностью решила вопрос продовольственной безопасности. А то,что рыбную мафию до сих пор не разогнали видно из публикации. и с этим нужно властям наводить порядок.

    Резюмирую: в России сейчас актуальная задача наращивание экспорта продовольствия…

    #751580 ↑
    • 3
      Нет аватара guest
      24.02.1618:41:45

      Молочную мафию тоже не разогнали ещё?

      #751597 ↑
    • 8
      Нет аватара Enst
      24.02.1618:43:00

      Спасибо за добрые слова.   

      Поясню, что я подразумеваю под продовольственной безопасностью. Я руководствуюсь вот этим: Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации.

      В Доктрине продовольственной безопасности перечислены критичные для России продукты и минимальный уровень их собственного производства. Это зерно (95%), сахар (80%), растительное масло (80%), мясо (85%), молоко (90%), рыба (80%), картофель (95%) и пищевая соль (85%).

      На данный момент, есть только пара позиций, которые осталось незначительно подтянуть. Это молоко, у нас пока ~ 85% и мясо ~ 81 %. В последнем импорт всё ещё присутствует (в основном говядина), но здесь ситуация понятна, поголовью КРС нужно время чтобы вырасти. Думаю, в ближайшие несколько лет и эти позиции закроем на 100%.

      По рыбе, судя по последним указам президента, увидим более значительные изменения уже в этом году.

      #751599 ↑
      • 2
        Нет аватара bars_16
        24.02.1619:15:51

        Это молоко, у нас пока ~ 85% и мясо ~ 81 %

        Выскажу свою точку зрения на эти цифры. По молоку цифра завышена ( основание это говорить — заявления А.Хайруллина,не последнего человека в этой отрасли и Р.Минниханова — президента Татарстана — о приписках в молочной отрасли, а Татарстан — лидирующий регион РФ по производству молока), в тоже время с белорусами у нас союзное государство и они восполняют дефицит по молоку. По мясу ,предположу, ситуация выглядит лучше официальной статистики. Если с КРС ситуация не очень,то с МРС наверняка лучше. Слабо верится,что,например, на Северном Кавказе поголовье овец/баранов раза в 1,5- 2 не превышает те цифры,что передают в центр для статистики…

        #751613 ↑
        • 2
          goryachee_leto goryachee_leto
          24.02.1623:04:28

          в тоже время с белорусами у нас союзное государство и они восполняют дефицит по молоку.

          Производство молока в Республике Беларусь

          БЕЛАРУСЬ: Производство молока в Республике Беларусь по итогам 2015 года ожидается на уровне 7,1 млн т (+5,2% к 2014 году), в 2016 году прирост может составить еще 5%, до 7,4 млн т, чему будет способствовать повышение молочной продуктивности коров.

          #751671 ↑
      • 1
        Нет аватара ardenoux
        24.02.1621:22:22

        Спасибо за статью! Если знаете, подскажите, где можно посмотреть цифры по реализации Доктрины? То, что по большинству позиций мы решили поставленную задачу — знаю по своему холодильнику, но это более приятные ощущения, чем сухая статистика    

        По мясу КРС же скажу, что импорт у нас будет всегда и это правильно — условия выращивания скота у нас и, скажем, в НОвой Зеландии совершенно различные. Потому и новозеландское мясо всегда будет отлично от нашего, уругвайского или американского. А в этом вопросе за «годы рЫжЫма» у нас уже подросла целая прослойка эстетов. Пусть тешатся, если деньги позволяют.

        #751635 ↑
        • 0
          Нет аватара Enst
          24.02.1623:27:40

          Пожалуйста!   

          Думаю, у нас с Вами есть только открытые данные Росстата, ФТС и мин. сельхоза. Если есть желание окунуться в детали отчётов по реализации, то вот, например:

          О продовольственной безопасности в 2013 году

          Более свежих данных, мне не удалось найти. Может быть повлияло резкое обострение внешнеполитической обстановки. Не знаю, почему не опубликованы за 2014 и 2015 годы…

          "Продовольственная безопасность в условиях импортозамещения".

          Вот несколько интересных выдержек:

          По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств за 2013 (смещенный) год, по сравнению с 2012 годом отмечен рост среднедушевого потребления (в расчете на одного потребителя в год) фруктов и ягод — на 2,4% (до 76 кг), рыбы и рыбопродуктов — на 2,3% (до 22,2 кг), мяса и мясопродуктов — на 1,6% (до 84 кг), молока и молокопродуктов — на 0,7% (до 269,2 кг).

          В настоящее время в Российской Федерации на уровне или с небольшим отклонением от рекомендуемых рациональных норм потребления пищевых продуктов находится фактическое среднедушевое потребление рыбы и рыбопродуктов, мяса и мясопродуктов, картофеля, сахара, масла растительного.

          В результате происходящих в последние годы положительных структурных изменений в потреблении продуктов питания качественный состав рациона питания в среднем на душу населения (с учетом демографической структуры Российской Федерации) находится в пределах физиологических норм потребностей по содержанию жиров, углеводов и энергии; содержание в рационе питания белка приближается к расчетной потребности

          Показатели (индикаторы) Госпрограммы в 2013 году превышены по сахару, произведенному из сахарной свеклы, на 4,7 процентных пункта и составил 84,6%, не достигнуты по молоку и молокопродуктам (ниже на 4,1 процентных пункта), маслу растительному (ниже на 1,1 процентных пункта), зерну (ниже на 1 процентный пункт), картофелю (ниже на 0,5 процентных пункта) и мясу и мясопродуктам (ниже на 0,3 процентных пункта). Удельный вес отечественной продукции в общем объеме ресурсов (с учетом переходящих запасов) по рыбной продукции достигнут в соответствии с государственной программой Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса».

          Среди продовольственных товаров ожидается увеличение опережающими темпами объемов продаж по сравнению с показателями 2013 года молочных продуктов на 5,7%, мяса (включая мясо птицы) — на 4,6%, рыбы и морепродуктов — на 4,2%, свежих овощей — на 2,9%.

          По КРС — полностью согласен.   

          Отредактировано: Enst~00:42 25.02.16
          #751677 ↑
  • 1
    Нет аватара guest
    24.02.1619:26:55

    откуда взяли данные?

    есть источник?

    Хочу предоставить данные начальству для дальнейшего развития нашей стратегии.

    #751615 ↑
    • 2
      Нет аватара Enst
      24.02.1619:36:34

      Росстат, источник указан в статье.

      Вот прямая ссылка.

      #751616 ↑
      • 9
        Нет аватара Гешка
        24.02.1619:50:30

        Ну это неполные данные, так мой друг держит 200-250 овец,7 дойных коров, а с молодняком голов 20, пяток свиней, а птицу никто и не считал. Все идёт на личное потребление (11 детей) и немного на продажу. Изредка приезжают какие-то инспекции, но точное число никому не известно и статистически не отражено

        #751621 ↑
        • 1
          Нет аватара Enst
          24.02.1622:49:50

          Думаю, Росстат не может, да и не ставит перед собой целью посчитать всё до последней овечки.    

          Потому что, как Вы сами сказали по кол-ву скота у Вашего друга:

          но точное число никому не известно и статистически не отражено

          А значит, данных точнее чем те, которыми располагает Росстат — не существует на данный момент в свободном доступе.

          Благо, нам для оценки динамики и объёма проделанной работы в сельском хозяйстве — этого вполне достаточно.   

          Отредактировано: Enst~23:51 24.02.16
          #751667 ↑
        • 1
          goryachee_leto goryachee_leto
          24.02.1623:08:49

          На Кавказе вообще учет ведется на глазок наверное.

          Просто меня подчас бесят оценки некоторых икспердов по экономики России: бедность, нищета и т. д.

          А у нас до сих пор немалый кусок экономики в тени: безработные могут на БМВ и Ауди кататься.

          Взять те же т.н. дачи: это же хоромы с полным набором удобств у некоторых, а еще некоторые неучтенную живность там держат, яблони, ягоду и т. д. — немалый гешефт с этого получают. В ЕС и США такие хозяйства наверное сразу налоговая берет на заметку.

          #751672 ↑
        • 3
          Нет аватара 9imi
          25.02.1604:58:52

          200-250 овец для личного потребления???

          #751711 ↑
          • 1
            Нет аватара Гешка
            25.02.1614:05:13

            Одиннадцать детей живут в деревне, плюс столько же уже выросли с семьями живут отдельно, их тоже подкармливают. Все дети приёмные. Недавно была передача у А. Гордона по ТВ

            #751861 ↑
        • 0
          Андрей Евсеенко Андрей Евсеенко
          25.02.1612:27:53

          А ко мне, хоть я и живу почти в центре города, два раза в год приходят с опросом: сколько у меня кур, свиней и коров.

          Я, стараясь не умереть со смеху, отвечаю: нет пока ни одной вышеупомянутой особи. Дорожки, альпийская горка и цветники — в наличии. Но это статистику не интересует   

          #751829 ↑
  • 2
    Нет аватара angel
    24.02.1620:11:15

    личные хозяйства надо вообще исключить так как по факту они не в налогах не в статистике не участвуют. Производят сами и потребляют сами в итоге по нулям. Наверно олений в тундре тоже не считают сколько их у чукчей, потому что они их особо не продают так сказать на большую землю, а хотелось бы попробывать

    #751626 ↑
  • 2
    Slava Slava
    24.02.1621:33:55

    +    

    #751638 ↑
  • 10
    Orlan05 Orlan05
    24.02.1621:34:13

    В СССР была Заготконтора, которая скупала у частников скот, шерсть, чеснок и прочее. Благодаря этому мелкие производители на селе были уверенны в том, что выращенный ими урожай гарантированно найдет покупателя — это самое главное в с/х. Восстановить подобную службу, создать в регионах логистические центры с местами хранения и переработки продукции с/х и это в считанные годы увеличит производства всего перечня с/х продукции.

    #751640 ↑
    • 3
      Нет аватара Enst
      24.02.1623:03:38

      Если послушать фермеров, то им очень не хватает подобной службы, куда они могли бы гарантированно продать свой урожай. К сожалению, «свободный рынок» регулирует далеко не так как многим бы из них хотелось.

      В этом году появилось движение в направлении по созданию логистических центров хранения и переработки. Вы не поверите, от кого исходила инициатива.    Я, например, был очень удивлён!

      ЦБ предлагает разрешить НПФ и страховым компаниям инвестировать в овощехранилища.

      Еда должна меньше зависеть от курса доллара, а больше от инфраструктуры

      Банк России предлагает расширить список инвестпроектов, в которые могут быть инвестированы средства НПФ и страховых компаний, добавив туда инфраструктуру, связанную с хранением и обработкой плодо-овощной продукции. Об этом сообщил журналистам первый зампред Банка России Сергей Швецов в рамках Международного юридического форума.

      «Сейчас в Госдуме рассматривается вопрос расширения списка использования концессий по улучшению жизни граждан. Мы предлагаем объекты инфраструктуры, связанные с обработкой и хранением плодо-овощной продукции. В РФ высокая волатильность цен на продукты питания, это порождает повышенные инфляционные ожидания. Для нас как для регулятора денежного предложения, как ответственного органа за инфляцию это очень важно», — отметил Швецов, добавив, что в структуре индекса потребительских цен в РФ продукты питания занимают 37%

      Вот так, наверное, всё большое начинается с таких коротких заявлений. Но сам факт публичного заявления о немонетарной инфляции в с/х — уже дорогого стоит.

      #751670 ↑
      • 4
        Orlan05 Orlan05
        24.02.1623:20:59

        Если послушать фермеров, то им очень не хватает подобной службы

        Считайте, что услышали мнение бывшего фермера   во-первых, я вырос на селе и хорошо знаком с с/х, а во-вторых, я три четыре года выращивал овощи и самым тяжелым для меня был сбыт продукции. Когда ты производишь большие партии продукции, тебе проще найти покупателей, а если партия сравнительно небольшая, то уже сложнее. Логистические центры могли бы решить эту проблему принимая продукцию в том числе и у мелких производителей, ведь располагая складскими площадями такой центр имеет возможность накапливать продукцию формируя крупную партию, а у мелкого производителя такой возможности нет. Моя нынешняя работа вынуждает много времени проводить в разъездах по Дагестану и кругом вижу одну и ту же картину — практически в каждом селе(ауле) проезжая видишь людей с ведрами и пытающихся продать фрукты, овощи и прочее и все потому, что у основной массы маленькие объемы и им сложнее куда-то вывозить продукцию, да и нет твердой уверенности в том, что смогут продать.

        #751676 ↑
        • 2
          Нет аватара guest
          25.02.1610:19:07

          Хорошо бы им в союз объединиться.

          #751778 ↑
        • 1
          Нет аватара Enst
          25.02.1612:53:25

          Благодарю, за Ваше мнение, есть над чем задуматься.    В этой области, действительно, ещё многое только предстоит сделать.

          #751837 ↑
      • 1
        Нет аватара g1v2
        25.02.1611:23:12

        А цб кстати про строительство овощехранилищ не первый раз говорит. Задачи по импортозамещению в сх поставлены сверху, а цб, насколько я знаю, активно и целенаправленно кредитует госпрограммы. Ну, а задачу решить до 2020 года проблему импортозамещения по грунтовым овощам никто не снимал и кстати запрет на турецкие овощи и поэтому был введен тоже. Но в целом хотя увеличение российской продукции в пищевке заметно, но и закупаем мы пока много. Импорт продовольствия хоть и сократился за 2 года с 41,7 млрд долларов до 26,1 в 2015 году, но все равно велик и превышает экспорт на 10 млрд долларов. Тч до 2020 года работы еще полно. Сам работаю в пищевке в крупной российской компании в Питере. Нам начальство еще в прошлом году сказало, что при всех кризисах мы только расширялись и этот исключением не станет.

        Enst. Спасибо за приведенные цифры и ссылки. Очень интересно.   

        #751812 ↑
        • 1
          Нет аватара Enst
          25.02.1611:57:08

          Рад, что Вам понравилось.    

          Думаю, когда ФТС опубликует данные по импорту, будет интересно посмотреть на динамику в категориях, в разрезе 5 — 6 лет.

          Работы ещё действительно очень много, в этом и следующем году я возлагаю большие надежды на изменения в логистике, как раз в ключе того, что было написано чуть выше.

          И Вам — спасибо за интересную информацию!

          Отредактировано: Enst~12:58 25.02.16
          #751819 ↑
    • 0
      Alex70 Alex70
      26.02.1616:14:31

      Нереально это. Ибо в каждом хозяйстве сорта растений или плотность молока разная. Для каждого хозяйства нужно провести санэпдэкспертизу для каждой мелкой партии. Транспортные и административные издержки опять же. В результате себестоимость выше, чем у крупного комбината.

      #752369 ↑
  • 1
    Evgeny46 Evgeny46
    24.02.1622:32:35

    Статистика хорошая, но не полная. Не хватает данных по потреблению для срвнения

    #751661 ↑
    • 3
      Нет аватара Enst
      24.02.1622:54:50

      Да, мне самому очень интересно их получить. Но, эту статистику в таком подробном виде — не ведёт ни одна из служб, к сожалению.

      Единственный способ, косвенно оценить эти показатели, это дождаться детальных данных от ФТС по экспорту и импорту в пищевой промышленности. Затем, исключив объём экспорта и добавив импорт — можно получить примерные цифры потребления по категориям.

      #751669 ↑
  • 0
    Нет аватара Vasiliy-Kostromskoy
    25.02.1612:01:40

    Всё хорошо, только алкоЯД надо крепче убирать из рекламы, пропаганды и делать его немодным, как и курево и наркоту.

    #751821 ↑
  • Комментарий удален
    • 1
      Нет аватара Enst
      25.02.1612:50:32

      А данные ВОЗ, и нашего Минздрава, утверждают что произошло именно снижение потребления и перераспределение в сторону слабоалкогольных напитков.

      На 2 литра выпитого спирта в год — с 13,5 до 11,5 — уменьшилось потребление алкоголя на душу населения в РФ в 2015 году в сравнении с 2014, пишут «Известия». О том, что россияне стали значительно меньше пить, сообщила директор Федерального медицинского исследовательского центра психиатрии и наркологии Минздрава РФ Татьяна Клименко.

      Снижение начало происходить с тех пор, как алкоголь перестали продавать по ночам. Это очень позитивный момент, который говорит о действенности ограничительных мер. Результат видно: на улице пьяных почти нет", — подытожила Татьяна Клименко.

      По импорту, в последнее время только и слышно о снижении его объёма:

      В России упали продажи джина и текилы

      Импорт водки и ЛВИ в I квартале 2015 г. снизился на 62%

      И это — абсолютно логично при растущих акцизах и текущем курсе рубля.

      Отредактировано: Enst~13:51 25.02.16
      #751836 ↑
      • Комментарий удален
      • 0
        Нет аватара sergbeer
        03.03.1618:35:04

        Enst

        25.02.1613:50:32

        А данные ВОЗ, и нашего Минздрава, утверждают что произошло именно снижение потребления и перераспределение в сторону слабоалкогольных напитков.

        Только как может быть такое перераспределение если с 2008 года общее падение производства в пивоваренной промышленности в 2015 году составило 25%.

        Да, при этом число наркоманов с 3 млн. в 2008 году возросло до 8 млн. в 2015 году!!! (почитайте доклад наркоконтроля)

        Ну, а крепкий алкоголь в статистике конечно упал, за счет ухода в тень. Недаром правительство было вынуждено снизить акциз на водку.

        Но вы можете не верить мне.

        #754611 ↑
      • 0
        Нет аватара sergbeer
        09.03.1618:18:04

        Когда я писал, что крепкий алкоголь на 80% ушел в тень, то меня и обложили, и забанили.

        Вот, почитайте КоммерсантЪ.

        Журнал «Коммерсантъ Деньги» № 9 от 07.03.2016, стр. 29

        Массовые виды спирта

        Что заменило россиянам водку

        07.03.2016

        Каждый седьмой россиянин пьет самогон — или дешевые аптечные настойки, медицинский спирт и паленую водку. Серый алкогольный рынок заметно перерос белый, и теряющее доходы государство задумалось, что с этим делать: то ли монополию на спирт вводить, то ли самогон запрещать.

        ИЛЬЯ ДАШКОВСКИЙ[/u]

        Есть, как обычно, две новости — плохая и хорошая. Начнем с хорошей: кажется, россияне бросают пить. В Москве, по данным Мосгорстата, продажи крепкого алкоголя только за год снизились на 23% (сравнивали январь 2016-го с январем 2015-го). Похожие показатели в Санкт-Петербурге, Ростове, Севастополе, многих других городах. Падение за год практически на четверть — показатель более чем существенный, а если взять временной отрезок подлиннее, выяснится, что еще в 2007 году российские заводы произвели и продали в два раза больше крепкого алкоголя, чем производят сейчас. Больше того, если в крупных городах просто фиксируется спад продаж, то в провинции, по данным региональных статистических ведомств, отмечаются такие невиданные прежде явления, как непьющие деревни и малые города.

        А вот вторая новость. На ту же четверть выросли за последний год продажи сахара! И еще — существенно увеличился спрос на аптечные лосьоны. И это, как ни печально, не про варенье и уход за внешностью, а снова про алкоголизм. Эксперты подсчитали, что за последние четыре года хрупкий баланс между подакцизным алкоголем и контрафактом сместился в сторону последнего. Настойка боярышника, огуречный лосьон, самогон и домашние настойки на основе медицинского спирта в 2015 году заняли, по данным Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), в структуре потребления россиянами крепкого алкоголя 65%.

        По сто огуречного — и чай

        «Этого мало!» — веско заявил на прошлой неделе глава Крыма Сергей Аксенов: на заседании комиссии по выявлению контрафактного алкоголя на полуострове ему доложили, что за два месяца проверок изъяли 1747 бутылок контрафакта. И немедленно отправил помощника в магазин, чтобы от теории перейти к практике. Гонец принес четыре контрафактные бутылки. В сумме получилось уже 1751 — вроде как достаточно. Тогда перешли к оценке товара. Ни одна бутылка не потянула даже на «удовлетворительно», но хуже всех оказалась «бурда» из бутылки за 75 руб. «Чай со спиртом», — постановили собравшиеся. «Друзья мои, так не пойдет, — расходился Аксенов.— Это все рядом, в шаговой доступности! Эксперимент открыл истину».

        К вечеру того же дня Аксенов совсем огорчился, и в своем фейсбуке предложил запретить в Крыму настойку боярышника.

        Жители Крыма заметили изменения в ассортименте винно-водочных продаж с начала 2014 года. Как только по российским законам там усложнилась продажа алкоголя, он стал исчезать с прилавков магазинов и рынков: если раньше спиртное продавалось на севастопольском рынке «Чайка», то теперь в холодильниках вместо него минералка, а крепкие напитки надо еще поискать. Специализированные магазины, торговавшие алкоголем, закрываются, что создает ощущение меньшего количества спиртного в городе.

        На самом деле вновь присоединившиеся просто перешли по опыту России на лосьоны и спиртосодержащие медицинские препараты.

        Сергей Аксенов не зря негодовал: в Керчи местные СМИ пишут о неожиданной популярности настойки боярышника по 15 руб. за пузырек, а в Севастополе появились эти настойки в невероятном ассортименте — хоть со вкусом лимона, хоть красного перца. Так местные жители спасаются от высоких российских акцизов на алкоголь.

        По оценкам экспертов, сейчас дешевыми суррогатами или просто нелегальной водкой заменяют крепкий алкоголь до 30 млн россиян — это, между прочим, каждый седьмой. «За прошлый год россиянами было выпито 150-180 млн литров аптечных настоек, порядка 400 млн литров спиртосодержащих жидкостей двойного назначения. Не менее 200 млн литров самогона. 100-150 млн литров кустарной водки. 200 млн литров заводской водки в нелегальной рознице»,— перечисляет директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

        Минимальная цена самой простенькой поллитровки к 2015 году достигла 220 руб. (с февраля того же года, испугавшись статистики, акциз немного понизили, и стало 185 руб.), а 100-миллилитровый флакон 40-процентного спиртового лосьона стоит в аптеке 27 руб. С 2002 года различные спиртосодержащие лекарства удерживают лидерство по количеству продаж, а дешевые лосьоны стали главной продукцией для многих, в основном нелегальных, парфюмерных заводов.

        Подробнее: h t t p: / / kommersant. ru /doc /2917560

        Плюс к тому в интернете полно компаний, готовых прислать до 120 литров спирта класса экстра, люкс и других по цене от 120 до 200 руб. за литр, и никаких справок они не потребуют. В разговоре с «Деньгами» менеджер одного из магазинов пообещал быструю доставку и даже не поинтересовался, зачем нужен такой объем товара. Документы пообещали не спрашивать.

        Активно растет и производство самогона. Согласно исследованиям департамента социологии и политологии Финансового университета при правительстве РФ, лидируют по самогоноварению Краснодар, Ростов-на-Дону, Воронеж, да и Москва им уже не сильно уступает. Обосновавшись на юге — например, в Краснодаре и Ростове-на-Дону у каждого десятого есть знакомый, делающий самогон, — постепенно самогоноварение распространяется на восток: гонят в Новосибирске, Перми, Омске, далее везде. "Если раньше большинство из тех, кто делал самогон, потребляли его сами, то сейчас все чаще продукция идет на продажу", — рассказывает руководитель департамента социологии Финансового университета Алексей Зубец.

        Вытрезвитель

        Говоря о снижении потребления крепкого алкоголя, официальная статистика не врет, а просто заблуждается

        Фото: РИА Новости

        «Игорь Петрович, вы с 2009 года возглавляете службу. Да, многое сделано. Но в то же время нынешнее состояние алкогольного рынка критическое. Скажите, пожалуйста, чувствуете ли вы свою ответственность за это? Считаете ли эффективной свою личную работу и вашей команды? Не устали ли вы от этой должности?» — такого разноса, какой глава Росалкогольрегулирования Игорь Чуян получил в конце 2015 года от Валентины Матвиенко, давно уже не получал ни один российский чиновник. По мнению спикера Совфеда, кризис на рынке (низкая маржинальность, разорение многих региональных мелких заводов) связан с ростом теневого сектора и ответственность за это лежит именно на Росалкогольрегулировании. Эта структура была создана в 2008 году с задачами дуалистическими: с одной стороны, для борьбы с алкоголизмом, но с другой — для повышения доходов государства от водочной индустрии. Спикер Совета федерации известила собравшихся о том, что задачи эти решаются плохо, возможно, в связи с тем, что руководство РАР занято совсем не тем, и следует обратиться в антикоррупционный комитет с просьбой проверить «слухи об аффилированности г-на Чаяна с алкогольным бизнесом». В январе Росалкогольрегулирование было передано в ведомство Минфина, тогда же ФСБ совместно с ФНС, а также с задействованием БТР и спецназа устроили показательную проверку крупнейшего производителя водки и эксклюзивного дистрибутора «Росспиртпрома» — компании «Статус-групп».

        Игорь Чуян работал в государственной компании «Росспиртпром» с 2002 по 2009 год, где вначале возглавлял департамент маркетинга, а потом и всю структуру. В ноябре 2014 года стало известно о сделке по приобретению «Росспиртпромом» восьми спиртовых заводов, принадлежащих предпринимателю Валерию Яковлеву, за 8-11 млрд руб., что дало госкомпании контроль над одной третью производства спирта в стране. Буквально через месяц «Росспиртпром» выкупил половину спиртзавода «Риал» Хадиса Абазехова в Кабардино-Балкарии.

        Некоторые эксперты в конце 2015 года оценивали долю «Росспиртпрома» уже в 64% от всего производства спирта в стране, еще 20% принадлежало государству через другие структуры, и лишь 16% оставались в частных руках. Таким образом, в результате последних сделок «Росспиртпром» консолидировал в своих руках уже большую часть производства спирта и твердо заявляет о намерении ужесточить правила игры на рынке.

        Помимо проверок в «Статус-групп» в январе силовики предприняли показательные рейды на несколько северокавказских заводов, уклонявшихся от уплаты акцизов. Регион был выбран неслучайно: из Северной Осетии и Кабардино-Балкарии действительно идет большая часть контрафактной продукции. По мнению ФНС, в Кабардино-Балкарии придумали инновационный способ ухода от налогов и сборов на алкоголь. В компаниях отражали в ЕГАИС большие суммы акциза, чем в декларациях, только в 2015 году задекларировав таким образом на 23,9 млрд руб. меньше акцизов, чем было зафиксировано в системе ЕГАИС. Иными словами, на акцизах там сэкономили очень сильно: было уплачено всего 1,871 млрд руб. Ущерб же составил 23 млрд руб.

        В сильных руках

        Передача Росалкогольрегулирования в ведение Минфина и последующие показательные рейды могут означать кардинальное изменение госполитики на алкогольном рынке.

        Изначально, создав эту структуру в 2008 году, государство пошло по пути развития алкогольной отрасли, который можно условно назвать финским. Это достаточно жесткий сценарий, но не экстремальный: в отличие, например, от Исландии, в Финляндии нет госмонополии на производство алкоголя (только на продажу), при этом акцизы высокие, реклама запрещена, и время продажи алкоголя ограничено. Результат: в Северной Европе Финляндия остается одной из самых пьющих стран, больше, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пьют только в Дании.

        В России на протяжении последних семи лет «финский сценарий» реализовали практически один в один. С 2008 года начали повышать акцизы и подняли их почти в пять раз — со 110 руб. за 1 литр спирта до 500 руб. в 2015 году, ввели запрет на рекламу и начали антиалкогольную кампанию. С лета 2012 года действует запрет на рекламу алкоголя в интернете, на радио и телевидении, а с 2013-го — и в печатных СМИ. (Впрочем, в том или ином виде ограничения действовали для радио и ТВ задолго до этого.) С 2014 года, когда «Росспиртпром» начал скупку частных активов по производству спирта, чиновники заговорили о возможном введении госмонополии на продажу спирта. Например, об этом заявил в декабре прошлого года вице-премьер Александр Хлопонин. «Монополия на продажу спирта, мне кажется, — это очень важная проблема, которой государство должно заниматься в следующем году и поставить это под контроль», — заявил он журналистам.

        Пока же комплекс мер, аналогичных финским, с точки зрения госдоходов привел в России к далеким от желаемых последствиям: объемы продаж начали падать, рынок наполовину ушел в тень. Конечно, госдоходы от акцизов на алкоголь за эти годы выросли почти в четыре раза: в 2014 году было собрано порядка 300 млрд руб. против 73,1 млрд руб. в 2008-м, и еще примерно 50 млрд руб. зарабатывает государство на НДС с него. Но уже в 2015 году эти показатели упали на 10%, а учитывая, что теневой рынок по объемам обогнал белый, ситуация не может не тревожить чиновников.

        Сейчас помимо планов введения монополии на продажу спирта осторожно заговаривают о новых инициативах — о госмонополии на производство алкоголя, о запрете самогоноварения и пр. В самом начале марта зампред комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Максим Щепинов (ЛДПР) предложил ввести монополию и на производство, и на продажу алкоголя. До этого «Справедливая Россия» пыталась провести в Госдуме законопроект, который касался монополии только на производство алкоголя. С такими же предложениями регулярно выступает КПРФ.

        Министерства тоже не теряют время: Минпромторг, как выяснилось на прошлой неделе, хочет запретить продавать алкоголь тем ритейлерам, которые не пожелают вступить в некий создаваемый Российский национальный совет потребительского рынка (Совет рынка).

        А чтобы монополия была полной, в прошлом году звучали предложения запретить россиянам производить самогон (подобный законопроект депутаты уже пытались провести в 2013 году, но тогда он не прошел). Сейчас самогоноварение частным лицам не запрещено, а за его продажу полагается только штраф.

        Учитывая, что производство спирта уже почти полностью оказалось в руках государства, до монополии действительно недалеко. Очень часто в качестве полезного действия такой меры приводят доходы в бюджет от продажи алкоголя в СССР. «В СССР в 1970-1980-х алкоголь давал около 5-6% доходов в бюджет», — говорит директор ЦИФРРА Вадим Дробиз. Для сравнения: в этом году алкоголь принес лишь чуть больше 1% доходов в бюджет.

        #756250 ↑
  • 0
    Нет аватара guest
    25.02.1617:13:58

    Данные по мясу надо рассматривать в привязке к росту поголовья скота, а то может статься так, что происходит активный забой, в связи с невозможностью содержания! Производство масла опережает производство молока, значит используюn экспортное сырье! Сразу возникает вопрос, что это за сырье: пальмовое масло и сухое молоко?

    #751931 ↑
    • 2
      Нет аватара brat_po_razumu
      25.02.1617:28:40

      Для производства маргарина используются растительные масла, естественно, в том числе и пальмовое. Ничего плохого в этом нет вообще, наоборот — весь маргарин во всем мире делается именно что из растительных масел.

      Касательно поголовья КРС — важна не просто численность, а — КАЧЕСТВО поголовья. Одна откормленная корова в 400 кг добротного мяса — несравнимо лучше двух худосочных коров весом в 200 кг каждая, кожа-кости.

      Так что сама по себе численность поголовья КРС — мало о чем говорит.

      #751937 ↑
    • 0
      Нет аватара Enst
      25.02.1617:29:42

      Не соглашусь, из графиков видно, что прирост по мясу в основном за счёт птицы. А также видно, что темпы прироста — примерно одинаковые к каждому году. Значит — никакого массового забоя не происходит. И вообще, данный факт будет очень сложно скрыть в наше время. Уж часть особенно «совестливых» СМИ, точно бы момент не упустила.    

      По молоку, также не соглашусь с выводами. Мы же не знает какой % молока идёт на изготовление масла, верно? Могли же люди начать покупать меньше молока, а больше молочной продукции? Про фактор импорта, Вы — сами уже упомянули. Также не стоит забывать, что относительно общего внушительного кол-ва молока, у нас не такое объёмное производство масла, а это значит, что пропорция не обязана соблюдаться. Видите, например, значительные колебания по молоко в 2011 году — совершенно не отразились на масле.

      #751938 ↑
      • 1
        goryachee_leto goryachee_leto
        25.02.1623:40:50

        Беларусь, Укрия контрабандой тоже поставляют молоко — отсюда восполняют некоторый дефицит молока.

        #752099 ↑
    • 2
      Alex70 Alex70
      25.02.1618:16:38

      Ага, по графикам 16 лет забивают, все забить не могут.

      #751952 ↑
  • Комментарий удален
  • 0
    Нет аватара sergbeer
    09.03.1618:13:23

    Когда я писал, что крепкий алкоголь на 80% ушел в тень, то меня и обложили, и забанили.

    Вот, почитайте КоммерсантЪ.

    Журнал «Коммерсантъ Деньги» № 9 от 07.03.2016, стр. 29

    Массовые виды спирта

    Что заменило россиянам водку

    07.03.2016

    Каждый седьмой россиянин пьет самогон — или дешевые аптечные настойки, медицинский спирт и паленую водку. Серый алкогольный рынок заметно перерос белый, и теряющее доходы государство задумалось, что с этим делать: то ли монополию на спирт вводить, то ли самогон запрещать.

    ИЛЬЯ ДАШКОВСКИЙ[/u]

    Есть, как обычно, две новости — плохая и хорошая. Начнем с хорошей: кажется, россияне бросают пить. В Москве, по данным Мосгорстата, продажи крепкого алкоголя только за год снизились на 23% (сравнивали январь 2016-го с январем 2015-го). Похожие показатели в Санкт-Петербурге, Ростове, Севастополе, многих других городах. Падение за год практически на четверть — показатель более чем существенный, а если взять временной отрезок подлиннее, выяснится, что еще в 2007 году российские заводы произвели и продали в два раза больше крепкого алкоголя, чем производят сейчас. Больше того, если в крупных городах просто фиксируется спад продаж, то в провинции, по данным региональных статистических ведомств, отмечаются такие невиданные прежде явления, как непьющие деревни и малые города.

    А вот вторая новость. На ту же четверть выросли за последний год продажи сахара! И еще — существенно увеличился спрос на аптечные лосьоны. И это, как ни печально, не про варенье и уход за внешностью, а снова про алкоголизм. Эксперты подсчитали, что за последние четыре года хрупкий баланс между подакцизным алкоголем и контрафактом сместился в сторону последнего. Настойка боярышника, огуречный лосьон, самогон и домашние настойки на основе медицинского спирта в 2015 году заняли, по данным Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), в структуре потребления россиянами крепкого алкоголя 65%.

    По сто огуречного — и чай

    «Этого мало!» — веско заявил на прошлой неделе глава Крыма Сергей Аксенов: на заседании комиссии по выявлению контрафактного алкоголя на полуострове ему доложили, что за два месяца проверок изъяли 1747 бутылок контрафакта. И немедленно отправил помощника в магазин, чтобы от теории перейти к практике. Гонец принес четыре контрафактные бутылки. В сумме получилось уже 1751 — вроде как достаточно. Тогда перешли к оценке товара. Ни одна бутылка не потянула даже на «удовлетворительно», но хуже всех оказалась «бурда» из бутылки за 75 руб. «Чай со спиртом», — постановили собравшиеся. «Друзья мои, так не пойдет, — расходился Аксенов.— Это все рядом, в шаговой доступности! Эксперимент открыл истину».

    К вечеру того же дня Аксенов совсем огорчился, и в своем фейсбуке предложил запретить в Крыму настойку боярышника.

    Жители Крыма заметили изменения в ассортименте винно-водочных продаж с начала 2014 года. Как только по российским законам там усложнилась продажа алкоголя, он стал исчезать с прилавков магазинов и рынков: если раньше спиртное продавалось на севастопольском рынке «Чайка», то теперь в холодильниках вместо него минералка, а крепкие напитки надо еще поискать. Специализированные магазины, торговавшие алкоголем, закрываются, что создает ощущение меньшего количества спиртного в городе.

    На самом деле вновь присоединившиеся просто перешли по опыту России на лосьоны и спиртосодержащие медицинские препараты.

    Сергей Аксенов не зря негодовал: в Керчи местные СМИ пишут о неожиданной популярности настойки боярышника по 15 руб. за пузырек, а в Севастополе появились эти настойки в невероятном ассортименте — хоть со вкусом лимона, хоть красного перца. Так местные жители спасаются от высоких российских акцизов на алкоголь.

    По оценкам экспертов, сейчас дешевыми суррогатами или просто нелегальной водкой заменяют крепкий алкоголь до 30 млн россиян — это, между прочим, каждый седьмой. «За прошлый год россиянами было выпито 150-180 млн литров аптечных настоек, порядка 400 млн литров спиртосодержащих жидкостей двойного назначения. Не менее 200 млн литров самогона. 100-150 млн литров кустарной водки. 200 млн литров заводской водки в нелегальной рознице»,— перечисляет директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

    Минимальная цена самой простенькой поллитровки к 2015 году достигла 220 руб. (с февраля того же года, испугавшись статистики, акциз немного понизили, и стало 185 руб.), а 100-миллилитровый флакон 40-процентного спиртового лосьона стоит в аптеке 27 руб. С 2002 года различные спиртосодержащие лекарства удерживают лидерство по количеству продаж, а дешевые лосьоны стали главной продукцией для многих, в основном нелегальных, парфюмерных заводов.

    Подробнее: h t t p: / / kommersant. ru /doc /2917560

    Плюс к тому в интернете полно компаний, готовых прислать до 120 литров спирта класса экстра, люкс и других по цене от 120 до 200 руб. за литр, и никаких справок они не потребуют. В разговоре с «Деньгами» менеджер одного из магазинов пообещал быструю доставку и даже не поинтересовался, зачем нужен такой объем товара. Документы пообещали не спрашивать.

    Активно растет и производство самогона. Согласно исследованиям департамента социологии и политологии Финансового университета при правительстве РФ, лидируют по самогоноварению Краснодар, Ростов-на-Дону, Воронеж, да и Москва им уже не сильно уступает. Обосновавшись на юге — например, в Краснодаре и Ростове-на-Дону у каждого десятого есть знакомый, делающий самогон, — постепенно самогоноварение распространяется на восток: гонят в Новосибирске, Перми, Омске, далее везде. "Если раньше большинство из тех, кто делал самогон, потребляли его сами, то сейчас все чаще продукция идет на продажу", — рассказывает руководитель департамента социологии Финансового университета Алексей Зубец.

    Вытрезвитель

    Говоря о снижении потребления крепкого алкоголя, официальная статистика не врет, а просто заблуждается

    Фото: РИА Новости

    «Игорь Петрович, вы с 2009 года возглавляете службу. Да, многое сделано. Но в то же время нынешнее состояние алкогольного рынка критическое. Скажите, пожалуйста, чувствуете ли вы свою ответственность за это? Считаете ли эффективной свою личную работу и вашей команды? Не устали ли вы от этой должности?» — такого разноса, какой глава Росалкогольрегулирования Игорь Чуян получил в конце 2015 года от Валентины Матвиенко, давно уже не получал ни один российский чиновник. По мнению спикера Совфеда, кризис на рынке (низкая маржинальность, разорение многих региональных мелких заводов) связан с ростом теневого сектора и ответственность за это лежит именно на Росалкогольрегулировании. Эта структура была создана в 2008 году с задачами дуалистическими: с одной стороны, для борьбы с алкоголизмом, но с другой — для повышения доходов государства от водочной индустрии. Спикер Совета федерации известила собравшихся о том, что задачи эти решаются плохо, возможно, в связи с тем, что руководство РАР занято совсем не тем, и следует обратиться в антикоррупционный комитет с просьбой проверить «слухи об аффилированности г-на Чаяна с алкогольным бизнесом». В январе Росалкогольрегулирование было передано в ведомство Минфина, тогда же ФСБ совместно с ФНС, а также с задействованием БТР и спецназа устроили показательную проверку крупнейшего производителя водки и эксклюзивного дистрибутора «Росспиртпрома» — компании «Статус-групп».

    Игорь Чуян работал в государственной компании «Росспиртпром» с 2002 по 2009 год, где вначале возглавлял департамент маркетинга, а потом и всю структуру. В ноябре 2014 года стало известно о сделке по приобретению «Росспиртпромом» восьми спиртовых заводов, принадлежащих предпринимателю Валерию Яковлеву, за 8-11 млрд руб., что дало госкомпании контроль над одной третью производства спирта в стране. Буквально через месяц «Росспиртпром» выкупил половину спиртзавода «Риал» Хадиса Абазехова в Кабардино-Балкарии.

    Некоторые эксперты в конце 2015 года оценивали долю «Росспиртпрома» уже в 64% от всего производства спирта в стране, еще 20% принадлежало государству через другие структуры, и лишь 16% оставались в частных руках. Таким образом, в результате последних сделок «Росспиртпром» консолидировал в своих руках уже большую часть производства спирта и твердо заявляет о намерении ужесточить правила игры на рынке.

    Помимо проверок в «Статус-групп» в январе силовики предприняли показательные рейды на несколько северокавказских заводов, уклонявшихся от уплаты акцизов. Регион был выбран неслучайно: из Северной Осетии и Кабардино-Балкарии действительно идет большая часть контрафактной продукции. По мнению ФНС, в Кабардино-Балкарии придумали инновационный способ ухода от налогов и сборов на алкоголь. В компаниях отражали в ЕГАИС большие суммы акциза, чем в декларациях, только в 2015 году задекларировав таким образом на 23,9 млрд руб. меньше акцизов, чем было зафиксировано в системе ЕГАИС. Иными словами, на акцизах там сэкономили очень сильно: было уплачено всего 1,871 млрд руб. Ущерб же составил 23 млрд руб.

    В сильных руках

    Передача Росалкогольрегулирования в ведение Минфина и последующие показательные рейды могут означать кардинальное изменение госполитики на алкогольном рынке.

    Изначально, создав эту структуру в 2008 году, государство пошло по пути развития алкогольной отрасли, который можно условно назвать финским. Это достаточно жесткий сценарий, но не экстремальный: в отличие, например, от Исландии, в Финляндии нет госмонополии на производство алкоголя (только на продажу), при этом акцизы высокие, реклама запрещена, и время продажи алкоголя ограничено. Результат: в Северной Европе Финляндия остается одной из самых пьющих стран, больше, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пьют только в Дании.

    В России на протяжении последних семи лет «финский сценарий» реализовали практически один в один. С 2008 года начали повышать акцизы и подняли их почти в пять раз — со 110 руб. за 1 литр спирта до 500 руб. в 2015 году, ввели запрет на рекламу и начали антиалкогольную кампанию. С лета 2012 года действует запрет на рекламу алкоголя в интернете, на радио и телевидении, а с 2013-го — и в печатных СМИ. (Впрочем, в том или ином виде ограничения действовали для радио и ТВ задолго до этого.) С 2014 года, когда «Росспиртпром» начал скупку частных активов по производству спирта, чиновники заговорили о возможном введении госмонополии на продажу спирта. Например, об этом заявил в декабре прошлого года вице-премьер Александр Хлопонин. «Монополия на продажу спирта, мне кажется, — это очень важная проблема, которой государство должно заниматься в следующем году и поставить это под контроль», — заявил он журналистам.

    Пока же комплекс мер, аналогичных финским, с точки зрения госдоходов привел в России к далеким от желаемых последствиям: объемы продаж начали падать, рынок наполовину ушел в тень. Конечно, госдоходы от акцизов на алкоголь за эти годы выросли почти в четыре раза: в 2014 году было собрано порядка 300 млрд руб. против 73,1 млрд руб. в 2008-м, и еще примерно 50 млрд руб. зарабатывает государство на НДС с него. Но уже в 2015 году эти показатели упали на 10%, а учитывая, что теневой рынок по объемам обогнал белый, ситуация не может не тревожить чиновников.

    Сейчас помимо планов введения монополии на продажу спирта осторожно заговаривают о новых инициативах — о госмонополии на производство алкоголя, о запрете самогоноварения и пр. В самом начале марта зампред комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Максим Щепинов (ЛДПР) предложил ввести монополию и на производство, и на продажу алкоголя. До этого «Справедливая Россия» пыталась провести в Госдуме законопроект, который касался монополии только на производство алкоголя. С такими же предложениями регулярно выступает КПРФ.

    Министерства тоже не теряют время: Минпромторг, как выяснилось на прошлой неделе, хочет запретить продавать алкоголь тем ритейлерам, которые не пожелают вступить в некий создаваемый Российский национальный совет потребительского рынка (Совет рынка).

    А чтобы монополия была полной, в прошлом году звучали предложения запретить россиянам производить самогон (подобный законопроект депутаты уже пытались провести в 2013 году, но тогда он не прошел). Сейчас самогоноварение частным лицам не запрещено, а за его продажу полагается только штраф.

    Учитывая, что производство спирта уже почти полностью оказалось в руках государства, до монополии действительно недалеко. Очень часто в качестве полезного действия такой меры приводят доходы в бюджет от продажи алкоголя в СССР. «В СССР в 1970-1980-х алкоголь давал около 5-6% доходов в бюджет», — говорит директор ЦИФРРА Вадим Дробиз. Для сравнения: в этом году алкоголь принес лишь чуть больше 1% доходов в бюджет.

    Отредактировано: sergbeer~19:16 09.03.16
    #756248 ↑
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,