Крупный молочный завод открылся в Липецкой области
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru1 марта в с. Кузьминские Отвержки Липецкого района Липецкой области открылся завод по переработке молока и производству молочной продукции «Кузминки-Молоко». Почти все оборудование на предприятии российского производства.
Инвестиции в третий по объемам производства в регионе молочный комбинат составили более 1 млрд рублей. На данный момент на предприятии трудятся более 60 человек. Всего будет создано 120 рабочих мест.
Завод будет выпускать не только живое молоко, а целую линейку кисломолочных продуктов: кефир, сметану, ряженку, йогурты, творог, масло, всего более 30 наименований. Следующий этап — моцарелла и полутвердые сыры. Также рассматривается возможность производства твердых сыров.
Мощность нового предприятия — 100 тонн молока в сутки. Причем на молзаводе будут перерабатывать сырье только с собственных ферм. СПК «Кузминки-Молоко» имеет в собственности стадо, насчитывающее более 2 тыс. коров голштинской породы.
Предприятие оснащено 6 фасовочными линиями. В производстве применены линии розлива и упаковочные автоматы, которые позволяют сохранять высокое качество и натуральность молочных продуктов, практически исключая риск брака продукции. Весь производственный процесс автоматизирован.
Строительство завода по переработке началось в 2012 году. Предприятие содействует решению вопросов импортозамещения в стране и создания новых рабочих мест в Липецкой области.
Сейчас в хозяйствах кооператива содержится дойное стадо в 2 тысячи голов в Вешаловке. В июне этого года будет сдан комплекс в Рогожино по выращиванию телят на 1800 голов.
В 2017 году кооператив запустит еще одно производство — сырную линию. На первом этапе на ней планируют выпускать мягкие сорта сыра — адыгейский и моцарелла. Впоследствии руководство «Кузминки-Молоко» рассчитывает наладить выпуск полутвёрдых и твердых сортов, вплоть до пармезана.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
01.03.1712:38:07
01.03.1713:07:06
01.03.1714:20:20
01.03.1715:14:12
01.03.1718:53:49
02.03.1710:49:45
02.03.1711:08:49
02.03.1711:57:56
03.03.1718:27:05
01.03.1716:50:34
02.03.1710:23:30