Лого Сделано у нас
76

Ситуация на мясном рынке России

Прошлый год отмечался ростом производства российского мяса, а также сокращением доли импорта мясных продуктов и выходом России на внешние рынки.

По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2013 году объем производства российского мяса вырос на 5,7% по сравнению с 2012-м годом. Лидером мясной индустрии стало свиноводство: отрасль прибавила 9-10%. Птицеводство выросло примерно на 6%, а вот в секторе крупного рогатого скота (КРС) было отмечено небольшое снижение (-1%).

За минувший год самообеспеченность страны мясом повысилась на 4%, до 76%. Россия теперь уже не является крупнейшим импортером мяса; по предварительным прогнозным оценкам, по этому показателю она станет пятой страной в мире.

читать полностью

Источник: http://rostovprodukt.ru/
  • 12
    user78 user78
    10.02.1410:31:28
    +!
    По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2013 году объем производства российского мяса вырос на 5,7% по сравнению с 2012-м годом. Лидером мясной индустрии стало свиноводство: отрасль прибавила 9-10%. Птицеводство выросло примерно на 6%
    ..
    За минувший год самообеспеченность страны мясом повысилась на 4%, до 76%. Россия теперь уже не является крупнейшим импортером мяса; по предварительным прогнозным оценкам, по этому показателю она станет пятой страной в мире. В прошлом году наблюдалась динамика снижения импорта. По предварительным данным на конец 2013 года на импорт приходилось чуть более 30% говядины, зарубежной свинины на рынке порядка 29%, а доля импортного мяса птицы – уже 13%.

          
    а ведь кто-то еще ныл про ВТО...    

    Производство мяса птицы может быть локомотивом всей большой животноводческой отрасли, несмотря на бурный рост птицеводства в последние годы. В текущем году прирост производства составит 210-230 тыс. тонн в живом весе, прогнозирует ИКАР, что на 4,4% выше текущих значений.

    Среди лидеров отрасли стоит отметить компанию «ЕвроДон», которая не только увеличила производство птицы , но и заявила о своих мировых амбициях. В 2014 году компания начнет реализовать сразу два индейководческих проекта, которые после выхода на проектную мощность позволят компании стать пятой-шестой в мире по объему производства мяса индейки и первой в Европе.

    ЕвроДон и Мираторг не перестают радовать    

    Вообще по производству мяса птицы просто великолепный рост. Вот график с учетом результатов прошлого года и прогнозом на этот год:


    Таким образром, по птице мы уже в 5.4 раза превзошли результаты 90-х, в 2.2 раза обошли результат РСФСР и в 1.4 раза обошли весь СССР (в 1985-м году во всех союзных республиках вместе взятых было произведено 2.8 млн тонн).

    По производству мяса птицы на душу населения во всём СССР и в современной России получается следующая картина:
    1965 - 3.1 кг
    1973 - 5.1 кг
    1985 - 10.2 кг
    1999 - 5.0 кг
    2012 - 25.3 кг
    2013 - 26.8 кг
    2014* - 28.1 кг (прогноз)
    Отредактировано: user78~11:17 10.02.14
    • 5
      yanzz yanzz
      10.02.1411:30:50
      благодарю, как всегда, все доступно    
      По большому мясо в основном потребляют крупные мегаполись, такую кучу дармоедов прокорми.
      А на Родине в Новосибирской области, в районных центрах я импортного мяса не вижу, возможно она в колбасах и прочем есть, только в основном на рынке и супермаркетах наше фермерское-частное, клейменое и со справками. Пельмешки, котлеты, купаты и прочие полуфабрикаты - местные.

      Молоко-масло-сыр-сметана местные от частного сектора или местных ИП. Есть конечно и импортные, но его доля предполагаю обусловлена рекламой и возможностью выбора, чем реальной необходимостью.

      Рыбу, консервы, икра, копчености, наше - камчатка, сахалин, приморье, мурманск, балтика. как то правда видел прибалтийские шпроты и какие то шпроты, рядом на прилавке наши аналогичные, кто эти приболтские товары завозит хз?

      хлеб и мучное все местное.

      По Москве и крупным мегаполисам согласен, доля импорта присутствует. Часто закупаюсь в "Лейпциге" так там морковка из голландии, спрашиваю а что нашей нет?. Ответ конечно без комментариев - "да есть конечно, только мороки куча, а так взял голландскую маржу крутанул и готово. Бизьнесьмены    
      Отредактировано: yanzz~11:32 10.02.14
      • 9
        user78 user78
        10.02.1411:59:13
        такую кучу дармоедов прокорми.

        Не согласен с определением "дармоеды". Таких промышленных центров как Москва или Питер ещё поискать во всём мире. В Москве сконцентирована большая часть заводов оборонки (всякая электроника, радиотехника, комплексы ПВО и т.п.), есть большие автомобильные заводы (Автофрамос выпускает более 180 тысяч автомобилей Рено с локализацией более 75%), судоверфь и даже крупный НПЗ на 11 млн тонн нефти. Да и многие IT-компании тоже сконцентрированы в Москве, а это высокотехнологичная наукоёмкая отрасль, которая уже приносит стране большие доходы (в 2013-м доходы только от IT-экспорта составили $5,2 млрд).
        По Москве и крупным мегаполисам согласен, доля импорта присутствует.

        По мясу и птице импорта в московских супермаркетах практически не видно - всё российское.
        закупаюсь в "Лейпциге" так там морковка из голландии, спрашиваю а что нашей нет?

        по овощам и фруктам пока доля импорта в супермаркетах (особенно в зимнее время) относительно высока, но активная работа по импортозамещению уже ведется. И если апельсины с бананами и киви логичнее покупать за рубежом, то картошкой мы себя обеспечиваем на 200%:
        "Ежегодно в России производится около 30 миллионов тонн картофеля. Для внутреннего потребления нам достаточно 14 миллионов тонн. Порой, картофель даже скармливают скоту, потому что его некуда девать", - рассказал "РГ" директор Департамента растениеводства минсельхоза Петр Чекмарев

        Доля импортной картошки составляет 1-2% и закупают её из-за красивой упаковки.    
        Сейчас массово строятся новые сверхсовременные теплицы по лучшим технологиям (урожаи колоссальные - по 60-120 кг с 1 м2):
         https://sdelanounas.ru/blo...5834/?pid=231608#comments 
         https://sdelanounas.ru/blogs/36150/ 
         https://sdelanounas.ru/blogs/46614/ 
         https://sdelanounas.ru/blogs/44680/ 
         https://sdelanounas.ru/blogs/46506/ 

        С открытого грунта мы собираем 28-30 млн тонн картошки (только по официальной статистике агропрома, еще несколько млн тонн производят дачники), 14-15 млн тонн овощей (опять же по официальной статистике без учета дачных хозяйств) и порядка 3-4 млн тонн фруктов.
        По производству картофеля на душу населения мы опережаем США и Китай в 3.3 раза (205 кг у нас против 61-62 кг у них).
        Отредактировано: user78~12:06 10.02.14
        • 3
          yanzz yanzz
          10.02.1415:26:23
          Не согласен с определением "дармоеды". Таких промышленных центров как Москва или Питер ещё поискать во всём мире

          имелось в виду офисного планктона и прочих финансово-посредников. по остальному спасибо, оставлю в заметки, либерастов тыкать    
          • 5
            user78 user78
            10.02.1416:00:00
            имелось в виду офисного планктона и прочих финансово-посредников

            ну это неотъемлемая часть многих фирм и такие ненужные работники целиком и полностью на совести владельцев/директоров компаний. И раньше подобного дармоедского планктона тоже было много. Мне довелось поработать на одном из предприятий Росатома (их в Москве много) еще до прихода Кириенко и при нём, и сравнить. Раньше предприятие жило по старым советским правилам - процентов 70 работников просто просиживали штаны за государственные оклады, создавая видимость работы. С приходом Сергея Владиленовича всех офисных дармоедов разогнали, оставшимся работягам значительно подняли зарплаты, ужесточили требования и контроль за качеством и Росатом резко пошёл в гору, начав буквально завоёвывать весь мир. Вот тут очень хорошее интервью:



            И вот тут ещё видео:
             https://www.sdelanounas.ru...5535/?pid=499917#comments 

            по остальному спасибо, оставлю в заметки, либерастов тыкать

                  
            Отредактировано: user78~16:01 10.02.14
      • 7
        Рустам Павлов Рустам Павлов
        10.02.1418:45:14
        Я принципиально не покупаю ни импортное мясо, ни молокопродукты, все стараюсь брать только отечественное.Если все так будут делать, то импорт перестанут завозить-покупать некому его будет
        • 2
          yanzz yanzz
          10.02.1422:14:53
          Если все так будут делать, то импорт перестанут завозить-покупать некому его будет

          согласен полностью    
    • 1
      Великоросс Великоросс
      10.02.1422:38:47
      В прошлом году наблюдалась динамика снижения импорта.


      Это прекрасно, особенно в связи с ростом валюты к рублю!
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,