Блог «Агропром и пищевая промышленность»
Новости касательно урожая, закупок новой сельхозтехники, роста поголовья скота, птицы, новости рыбного хозяйства и прочие новости сельскохозяйственного производства в России.
-
-
Препарат, повышающий иммунитет пчел и заменяющий антибиотики, разработали ученые Института биохимии и генетики Уфимского научного центра РАН. Это позволит повысить качество меда до стандартов стран Евросоюза, рассказал журналистам доктор биологических наук Алексей Николенко.
«Препарат создан на основе небольших кусочков естественного для пчелы хитина, и действует как прививка — у пчелы искусственно вызывается иммунная реакция и оптимизируется общее состояние иммунитета, — отметил Николенко. — Многие пчеловоды для лечения своих насекомых применяют антибиотики, но теперь появилась экологически безопасная и натуральная альтернатива».
Новый препарат для лечения пчел появится на рынке к концу года, после получения учеными разрешительных документов.
-
-
Сложную задачу ускорения разложения и обеззараживания пожнивных остатков решает научно-внедренческое предприятие «БашИнком» (г. Уфа), которое начало производство нового инновационного микробиологического препарата КЭМО и П «СТЕРНЯ». Это высокоэффективный комплекс почвенных микроорганизмов, способный решить проблему восстановления биологической активности почв.
-
-
-
- четырёхмодульные светильники AtomSvet® BIO 02-100-150
ООО «АтомСвет» получило положительное Заключение по итогам эксперимента о влиянии светодиодных светильников AtomSvet(r) BIO на развитие и рост салата.
Эксперимент проходил на территории Агрокомбината «Московский», где была произведена полная замена светильников с лампами ДНаТ на светильники АтомСвет®. Общая площадь салатной линии составила 500 м2.
По результатам обследований растений, проведенных сотрудниками Агрокомбината, было выявлено следующее:
-
-
24 марта, с рабочим визитом, город Пензу посетил представитель Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России Юсуф Риков.
В ходе визита обсуждались технические вопросы по выращиванию и забою мяса в соответствии с нормами Шариата. Визит был организован по инициативе руководства ОАО «Васильевская птицефабрика», которая запускает цех халяльной продукции.
-
Приказом Минсельхоза России от 19 марта одно из базовых предприятий отрасли животноводства — ООО «Ключ-Агро» Алексеевского района Волгоградской области- получило статус племенного репродуктора по разведению эдильбаевской породы овец мясо-сального направления.
-
-
Белгородские аграрии получили два зерносушильных комплекса от завода «Воронежсельмаш». Новые комплексы возведены в поселках Покровка Волоконовского района и Леоновка Валуйского района Белгородской области. Весь цикл работ по возведению комплекса, начиная от проектирования и заканчивая шеф-монтажом «под ключ», был проведен заводом «Воронежсельмаш».
-
-
Яровой сев в России по состоянию на 18 марта проведен на площади 471,2 тыс. га или 0,9% к прогнозу. В 2014 году на аналогичную дату было засеяно 102,5 тыс. га, сообщает Минсельхоз РФ.
В том числе в Южном федеральном округе посеяно 265,1 тыс. га ранних яровых культур (в 2014 г. — 77,5 тыс. га), в Северо-Кавказском федеральном округе — 161,4 тыс. га (в 2014 г. - 22,9 тыс. га), в Крымском федеральном округе — 42,1 тыс. га, в Центральном федеральном округе 2,6 тыс. га (в 2014 г. — 2,1 тыс. га).
В 2015 году во всех категориях хозяйств яровой сев намечено провести на площади 51,9 млн га, в том числе яровых зерновых и зернобобовых культур на площади 31,0 млн га.
-
Компания ООО «Партнер-Н» запустила собственное производство клеток для содержания: кур несушек, бройлеров, перепелов.
Компания давно занимается продажей оборудования для птицефабрик, но частникам и небольшим фермерским хозяйствам не выгодно покупать промышленное оборудование — оно не окупит затрат, да и позволить его могут не все.
Поэтому было принято решение производить самим качественное и недорогое оборудование именно для этого сегмента покупателей.
Компания предлагает как готовые решения, так и изготовление оборудования под задачи клиента. Ассортимент производимой продукции постоянно пополняется.
-
-
Ленинградская область лидирует в России по производству яиц, молочной продуктивности коров и производству мяса птицы.
Как сообщает пресс-служба губернатора и правительства Ленобласти, 47 регион на первом месте в России по производству яиц и молочной продуктивности коров, а также на третьем — по производству мяса птицы.
-
-
Жители Стретинки Тюльганского района Серикбай Тимербаевич и Сабира Геннадьевна Имангазеевы не первый год занимаются развитием личного подсобного хозяйства. С.Имангазеев более 30 лет работал в родном колхозе комбайнером, потом механизатором, учетчиком, а позже стал бригадиром. Вышел на пенсию по инвалидности, но свою жизнь без труда не представлял. Первым делом купил старый трактор МТЗ-50, отремонтировал его. Сеют яровые, озимые, подсолнечник. Сегодня помимо своих земель Имангазеевы арендуют 5 паев. В прошлом году получили 7 ц. с га подсолнечника и 10 — с озимых. Обновляют технику: приобрели БДТ, самосвал газон, трактор «Беларус». Летом и осенью готовят корма для скота. Имеют коров, бычков, овец. Отцу с матерью помогают дочь Айсылу и сын Салават. Основной деятельностью в семье является реализация молочной продукции. В настоящее время отелились 4 коровы, на подходе ещё 3. Каждое воскресенье Имангазеевы выезжают в г. Кумертау, где в павильоне продают молоко, сметану, творог, мясо. Имеют постоянных покупателей. Можно продавать и в Тюльгане, но в Башкирии можно больше реализовать продукции, - считают Имангазеевы. Серикбай Имангазеев искренне не понимает, как деревенские люди сложа руки сидят дома и ждут, что им кто-то поможет. Работы в деревне полно, — уверен он. - Непонятно, как можно жить в деревне, а молоко и мясо покупать в магазине. Конечно, сразу большие деньги выручить не получится, пару лет придется налаживать работу. Тем не менее, земля не должна пустовать. На худой конец и огородом можно серьезно заняться. Супруги не ставят перед собой далеко идущие планы. Хватает того, что есть. Главное есть желание продолжать своё непростое, но любимое дело.
-
-
Саракташский консервный завод (Оренбургская обл.) оказался в числе победителей международной выставки-ярмарки в Берлине «Зеленая неделя — 2015». Золотые медали заслужили повидло яблочное и сок томатный. А вот сок тыквенный показался дегустаторам продукции непривычным. В результате данный напиток недооценили и дали за него лишь бронзу. Директор завода Долгов М.Ю. объяснил, что на данном конкурсе были представлены только экологически чистые продукты питания без консервантов и различных добавок.
Конкурс проходил под девизом «Безопасность и качество сельскохозяйственной продукции и продовольствия». ООО «Саракташский консервный завод» при приготовлении консервов использует только натуральные продукты и специи, рецепты не допускают какую-либо химию, что придает продукции высокие вкусовые качества и полезность.
На заводе изготовляется более тридцати наименований овощных и фруктовых консервов. Преобладает продукция из местных овощей и специй: огурцов, помидоров, капусты, кабачков, моркови, тыквы, арбузов, чеснока, укропа и петрушки. В 2014 году делали джем из мандаринов, повидло из хурмы, компот из сливы. Из года в год производство набирает темп. За 2014 год рост в изготовлении и реализации консервов составил около 10%. На предприятии работают 44 чел., и каждый из них знает и качественно выполняет весь процесс приготовления и консервирования маринадов, повидла, соков, компотов.
-
-
В Новоалександровском районе впервые появился рынок, состоящий из фирменных магазинов местных производителей.
Рынок создан в едином стиле. Здесь есть всё для того, чтобы удовлетворить спрос любого местного гурмана. На данный момент комплекс состоит из 7 магазинов, которые посещают как местные жители, так и гости из соседних районов. Продукты здесь всегда свежие, отличаются хорошим качеством и приемлемыми ценами.
Особо следует отметить, что здесь встречаются экзотические продукты, выращенные на базе местных хозяйств, что свидетельствует о высоком потенциале региона в плане импортозамещения. Примером стало страусиное мясо, которое можно найти в магазине СПК «Родина». Недавно освоив данное направление, кооператив уже смог привлечь большое внимание к данному виду мяса. Также в магазинах можно увидеть перепелов, фазанов, индоуток, цесарок. Из кондитерской продукции следует отметить недорогую, но свежую и оригинальную выпечку, свежий хлеб за 16−18 рублей, из фруктов — вкусные и сочные яблоки, выращенные в местных хозяйствах.
В дальнейшем предполагается открыть магазины всех производителей, работающих в районе, их численность может составить уже более 20.
-
За последние девять лет удои молока во всех белгородских хозяйствах выросли в 1,7 раза. Итоги работы животноводческих отраслей животноводства были подведены на областном семинаре-совещании, который прошел на базе аграрного университета имени В. Я. Горина, сообщили в пресс-службе губернатора и правительства региона.
Данные представил начальник управления прогрессивных технологий в животноводстве департамента АПК области Денис Коробов. Так, в 2014 году надоено 543,5 тыс. тонн молока, что на 0,8 тыс. тонн больше, чем в 2013-м. При этом удой от одной коровы стал на 350 кг выше. Лидеры по валовому производства молока стали старооскольцы, чернянцы и белгородцы.
Отметим, что на территории области работают 20 племенных предприятий по разведению крупного рогатого скота, который используется для получения молока.
-
-
Объем регионального производства в регионе формирует крупнейший птицекомплекс «Алтайский бройлер», расположенный в Зональном районе. В 2014 году в сравнении с 2013-м на предприятии увеличили показатель на 579,6 тонн. Всего в прошлом году «Алтайский бройлер» произвел 67,8 тыс. тонн мяса.
Второй результат имеет птицефабрика «Новоеловская» Тальменского района. За прошлый год здесь получили 7,3 тыс. тонн мяса цыплят-бройлеров.
Более чем на 400 тонн нарастили производство на птицефабрике «Чикен Дак» Павловского района, специализирующейся на производстве мяса пекинской утки. Объем производства за прошлый год здесь составил 1,9 тыс. тонн мяса.
Всего за 2014 год мясные птицефабрики региона произвели 81,2 тыс. тонн мяса птицы.
-
Агротуризм в России становится все более привлекательным рычагом для привлечения людей к фермерству, собственному хозяйству на земле, выращиванию сельскохозяйственных культур и декоративных растений.
Некоторые хозяйства в России уже начали работать в этом направлении. Так, в Калужской области, открылся Агропарк «Долина Мечты». В нем высажено 330 тысяч саженцев сосен. В ближайшей перспективе фермерами Агропарка будут высажены сады фруктовых деревьев. В результате, через 4−5 лет в «Долине Мечты» можно будет легко организовать агротуризм, и дополнительно зарабатывать деньги показывая и рассказывая людям о том как правильно выращивать фруктовые деревья. Агротуристы, посещая Агропарк, увезут с собой выращенный фермерами урожай и фермеру не нужно будет беспокоится о реализации фруктов.
Создание в Агропарке условий для посещения туристами фермерских хозяйств, в которых растут сады и большое количество декоративных деревьев, будет прекрасным семейным отдыхом для жителей мегаполиса. Туры могут быть однодневными, когда сразу большая группа туристов на комфортабельном автобусе доставляется в хозяйство на несколько часов.
Начинать любое дело, в том числе фермерское, с нуля всегда тяжело, куда проще приобрети уже готовый бизнес, например, в той же «Долине Мечты». Здесь не нужно тратить моральные и финансовые средства на оформление разрешительной документации, искать клиентуру или партнеров. Все эти моменты уже учтены в Агропарке. Начинающий предприниматель будет получать один гектар земли, с уже высаженными саженцами. На начальной стадии, к фермеру будет прикрепляться квалифицированный специалист для консультаций по садоводству или декоративному растениеводству.
-
Как сообщает 4 февраля Минсельхоз России, за 2014 год было произведено 3819 тыс. тонн свинины, что на 4,7% ( 207,8 тыс. тонн) больше уровня соответствующего периода прошлого года. Поголовье в хозяйствах всех категорий возросло на 493,6 тыс. голов ( 2,6%) и достигло 19575 тыс. голов.
Основной объем производства сосредоточен в Белгородской — 722 тыс. тонн, Курской — 213 тыс. тонн, Тамбовской — 186 тыс. тонн, Псковской областях — 82 тыс. тонн.
В Ленинградской области годовой показатель составил 38,3 тыс. тонн, что на 4,9 тыс. тонн (114,5%) больше, чем в 2013 году.
-
За пять лет цифра выросла более чем на 2,5 тысячи тонн.
Также заметно увеличилось количество произведённых пчелосемей. Рост составил 20%. В прошлом году в области было произведено 120 тыс. пчелосемей. Из них 76% находятся на паспортизованных пасеках.
Даёт результаты работа властей по организации пчелопарков. Их в регионе уже более 50. В пчелопарках находятся 15 тыс. пчелосемей, это 13% от всего количества. В Ивнянском районе организовано семь пчелопарков с тысячью пчелосемей в каждом, сообщает пресс-служба областного департамента АПК.
-
-
В Якутии сразу после Нового года начали рождаться новые овчубуки — гибриды домашней овцы и чубуку — дикого снежного барана.
Точнее, это гибриды уже второго поколения. Их матерью является домашняя овца романовской породы, а отец — гибрид овцы со снежным бараном. На данный момент в Якутской государственной сельскохозяйственной академии содержится шесть малышей. Их отец — овчубук.
-
-
Знаменитый сливочный сыр «Маскарпоне» выпускает теперь крупнейший производитель молочных продуктов в Алтайском крае — завод плавленых сыров «Плавыч».
Как сообщили в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, новый продукт уже поступил в магазины и торговые сети края, а также других регионов России. Руководство предприятия подчеркивает, что новинка займет достойное место на рынке страны и позволит найти новых партнеров в лице крупных торговых организаций.
-
