-
ООО «Мясокомбинат «Бессоновский» рассчитан на выпуск 12,5 тыс тонн готовой мясной продукции в год. Его строительство в селе Бессоновка Белгородского района началось в 2013 году, первая продукция была выпущена в 2014 году. Объем финансирования проекта составил 744 млн рублей.
Ассортимент выпускаемой продукции составят полутуши, охлажденные свиные и говяжьи кусковые полуфабрикаты в индивидуальной вакуумной или газовой среде весом от 0,2 до 5 кг, вареные колбасы, сосиски, сардельки, варено-копченые колбасы, а также деликатесная продукция.
На предприятии создано более 250 рабочих мест. Поставщиком сырья является колхоз имени Фрунзе. Реализацией продукции будет заниматься Торговый дом «Горин Продукт» — структурное подразделение колхоза имени Фрунзе.
-
-
В Гусевском районе Калининградской области открыли мясоперерабатывающий комплекс. Предприятие по убою скота и первичной переработке мясной продукции входит в агрохолдинг «Долгов и Компания». Комплекс ООО «Фурмановское» включает три цеха: убойный производительностью 150 голов крупного рогатого скота или 400 голов свиней в смену, первичной и глубокой переработки мяса. Последний рассчитан на производство 250 тонн полуфабрикатов в год и более тысячи тонн колбасных изделий в год, планируется выпуск около 20 видов мясоколбасных изделий, рассказали в пресс-службе.
С вводом в эксплуатацию мясоперерабатывающего комплекса агрохолдинг «Долгов и Компания» реализует полный производственный цикл «от поля до прилавка»: выращивание скота, убой и переработка. Практически весь скот, а также корма для него, холдинг выращивает на территории региона самостоятельно.
-
-
По официальным данным Министерства сельского хозяйства России в первом квартале 2015 года в стране было произведено 1,545 миллионов тонн мясной продукции, что на 15,2 процента больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
-
-
Один из ведущих производителей и поставщиков мяса в России, агропромышленный холдинг «Мираторг», наращивает в Калининградской области мощности. На заводе «Мираторг-Запад» введена в строй новая, пятая, линия по изготовлению мясных полуфабрикатов.
Линия предназначена для выпуска полуфабрикатов для сетей общественного питания, а также продукции под собственным брендом. Запуск пятой технологической линии позволяет увеличить мощность завода более чем на 30% - до 80 тысяч тонн продукции в год, создать дополнительно около 100 рабочих мест. Инвестиции в проект составили 1 млрд рублей.
-
-
ЗАО «Киево-Жураки АПК» запустило в пригороде Майкопа мясоперерабатывающий комплекс. Инвестиции в проект составили 546 млн рублей Из них более 313 млн рублей — кредитные средства ОАО «Россельхозбанк». Проект реализован с использованием механизма государственно-частного партнерства. Госсредства были направлены на создание части инженерной инфраструктуры объекта.
Предприятие будет заниматься первичной и глубокой мясопереработкой. Мощность комплекса — 500 -700 голов в смену. На предприятии трудоустроено 95 человек. Ежегодные налоговые отчисления компании составят около 30 млн рублей.
Введение в эксплуатацию мясоперерабатывающего комплекса позволило ЗАО «Киево-Жураки АПК» стать производством с полным циклом: выращивание свиней, убой и переработка.
-
-
Новое производство относится к субъектам малого предпринимательства
На данный момент продукция ООО «Регионснаб» проходит сертификацию подтверждения качества колбасных изделий и соответствия ГОСТу. Производство колбасной продукции рассчитано на 5 тонн в сутки. Мясо поставляет АПХ «Мираторг». По предварительным оценкам, самая дорогая колбаса будет стоить 650 рублей.
-
-
В I квартале 2015 года производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации составило 1418,1 тыс. тонн, что на 10,9% или на 159,4 тыс. тонн больше уровня соответствующего периода прошлого года.
Производство яиц в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации составило 9,85 млрд. штук яиц, что на 1,7% или на 283,3 млн. штук яиц больше уровня соответствующего периода прошлого года.
Директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов отмечает, что за I квартал 2015 года основной прирост объемов производства мяса птицы в хозяйствах всех категорий обеспечили — Республика Марий Эл, Белгородская и Брянская области. Основной прирост объемов производства яиц был получен — в Ярославской, Белгородской, Саратовской, Рязанской областях и Республике Татарстан. Так, для увеличения темпов производства мяса птицы и яиц необходимо дальнейшее повышение конкурентоспособности отрасли за счет освоения инновационных разработок в области генетики и селекции всех видов птицы, применения новых методов и технологических приемов глубокой переработки мяса птицы и яиц, с целью расширения ассортимента продукции птицеводства.
За январь-март 2015 года средние цены производителей мяса птицы и яиц в Российской Федерации (по данным Росстат) составили: 97,6 руб./кг и 47,1 руб./дес. соответственно.
-
Дело это для края новое, но, как показала практика, весьма перспективное. Кролиководческую ферму открыли фермеры Предгорного района, которые к концу года рассчитывают выйти на поголовье в 30 тысяч голов.
Кролик породы хиплус — один из самых востребованных на рынке. Он вырастает до 7−8 кг. Поставки деликатесного мяса пока уходят за пределы региона, но чтобы оно появилось на столах жителей края, фермеры готовы снижать цены и участвовать в социальных программах. Например, поставлять продукцию в школу и больницы.
Сейчас на ферме появилось новое потомство. В помете до 10 особей. Но уже через 3−4 месяца они смогут дать жизнь другим кроликам.
-
В настоящее время Шацкий мясокомбинат проводит работы по модернизации цехов и производственных линий предприятия. Реконструирована система хладоснабжения: взамен аммиачной системы установлена более безопасная для персонала и окружающей среды система немецкого производства, работающая на фреоне. Завершен капитальный ремонт цеха упаковки, где установлено новое упаковочное оборудование.
Комбинат активно наращивает производственные мощности. Проводятся работы по модернизации и расширению цеха обвалки и жиловки: за счёт установки дополнительного оборудования увеличилось число рабочих мест. На очереди — реконструкция и расширение убойного цеха: замена части оборудования и установка дополнительной линии убоя скота. В ближайших планах — строительство цеха по переработке биологических отходов.
-
Мобильная модульная бойня КРС
Используя собственный опыт в комплектации и строительстве убойных цехов, а также учитывая экономическую нецелесообразность вложения больших средств в обустройство боен малой производительности, компания «МилаМ», согласно требованиям HACCP, разработала и предлагает мобильные модульные бойни.
-
-
В январе 2015 года производство мяса, включая субпродукты, выросло на 20,9% по отношению к январю 2014 года
-
-
-
- © www.bryanskobl.ru
Комплекс по убою и переработке крупного рогатого скота ООО «Брянская мясная компания» входит в состав агрохолдинга «Мираторг». Объект расположен в деревне Хмелево Выгоничского района Брянской области.
Инвестиции в его строительство и оснащение составили 7,9 млрд рублей.Штат о мясоперерабатывающего завода составляет 850 человек. С октября 2014 года предприятие поставило на рынок 3300 тонн высококачественной говядины.
Новый комплекс мощностью 100 голов в час в одну смену стал завершающим звеном мясного проекта «Мираторга» в Брянской области.
-
-
24 января в Черноярском районе Астраханской области запущено производство халяльной мясной продукции. Завод получил название «БагМяс».
По словам его директора Разият Багандовой сейчас производственные мощности позволяют выпускать 350 кг продукции за одну смену. Спрос на халяльную колбасу в регионе очень высокий. Ещё до официального открытия заводу поступили заказы не только из Астрахани, но и из Чечни, Дагестана, Калмыкии и Волгограда.
В ближайшем будущем руководство планирует расширить ассортимент изделий: помимо колбасы на прилавках появятся халяльные сосиски, сырокопчёная и варёная колбаса, сардельки.
Стоит отметить, что всё сырье для производства — своё, местное. У предпринимателя имеется поголовье скота и цех по откормке. Скоро в районе у «БагМяса» появится и свой фирменный магазин, где все желающие смогут приобрести колбасу по ценам от производителя.
-
-
Агропромышленное предприятие Одинцовского района Московской области ЗАО «Племхоз «Наро-Осановский» открыло новое направление - мясное производство.
-
27 декабря на ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» открыт убойный цех свиней, отвечающего самым современным требованиям санитарной безопасности по производству мясной продукции. Сумма инвестиций составила 220 млн рублей, из которых 10 млн рублей — средства государственной поддержки на техническое и технологическое перевооружение, выделенные из бюджета Республики Коми.
ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» работает уже почти 30 лет. В 2008 году к птицефабрике был присоединен «Зеленецкий свинокомплекс». После завершения реконструкции свинокомплекса производство свинины увеличится в 3 раза и составит 6,6 тысяч тонн. Уже сейчас в ассортименте — 285 наименований продукции из мяса птицы и свинины.
-
-
В Георгиевском районе Ставропольского края начал функционировать крупнейший в регионе автоматизированный логистический складской комплекс.
Комплекс ООО Мясокомбинат «Олимпия» был возведен и пущен в эксплуатацию в течение года и включает роботизированный гравитационный склад, новый цех упаковки и участок одновременной отгрузки с ряда портов.
Ассортимент ООО Мясокомбинат «Олимпия» — свыше 150 названий мясных продуктов и колбасных изделий. В этом году мясокомбинат освоил 25 млн рублей на увеличение мощностей производства сырокопченых колбас. Новый объект позволит увеличить объем отгружаемой продукции в 3 раза, с точностью до 1 кг следить за остатками на складе готовой продукции, а также хранить продукцию в строго контролируемых режимах, от начала упаковки до ее доставки клиенту.
-
-
Частный инвестор почти за пять месяцев построил один из самых крупных в регионе скотобойный цех. Расположен он в Ногайском районе в КФХ «Бозторгай».
Руководитель крестьянско-фермерского хозяйства «Бозторгай» Мухтарбий Аджеков, который и вложился в строительство объекта, что скотобойный цен начали возводить в июне текущего года. «За этот небольшой промежуток времени удалось построить цех и сдать его в эксплуатацию. Мощности предприятия позволят нам обслуживать все районы республики, расположенные в Северной зоне».
На возведение объекта инвестор потратил около 40 млн рублей. Сегодня цех может выполнять первичную обработку и заморозку продукции.
-
10 декабря, на базе предприятия ИП Афанасенко открылся новый цех по переработке мяса птицы, который будет выпускать охлажденные полуфабрикаты: окорочка, крылья, голени, грудки.
На предприятии, созданном в 2000 году, работает около 300 человек, имеется сеть собственных магазинов, действует примерно 600 торговых точек, из которых 36 — фирменные.
-
В Кабардино-Балкарии за 9 месяцев сельхозтоваропроизводителями всех форм собственности произведено продукции на 22,9 млрд. рублей, или 100,3 процента в сопоставимой оценке к уровню 2013 года.Как сообщает информагентство REGNUM со ссылкой на пресс-службу Министерства сельского хозяйства КБР, производство мяса скота и птицы (на убой в живом весе) составило 64,4 тыс. тонн, молока — 327,2 тыс. тонн, что соответственно 104,8 и 101,4 процента к аналогичному периоду 2013 года. Производство яиц осталось на прошлогоднем уровне — 144,4 млн. штук.Объём отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в денежном выражении составил 10,5 млрд руб. Индекс промышленного производства достиг 105,7 процента.Министр сельского хозяйства республики Муаед Дадов отметил: — От состояния агропромышленного комплекса напрямую зависят продовольственная безопасность и социально-экономическое развитие региона в целом. Введение эмбарго позволяет Кабардино-Балкарии занять серьёзную нишу в производстве импортозамещающей продукции. Совместная работа органов исполнительной власти, муниципальных образований и сельхозтоваропроизводителей будет способствовать решению этой задачи.
-
-
В селе Черный Отрог Саракташского района Оренбургской области открыт мясоперерабатывающий завод «Оренбив» по производству мясной продукции и полуфабрикатов. Стоимость инвестиционного проекта — 1 млрд рублей. Создано 110 новых рабочих мест.
«Оренбив» — крупный инвестиционный проект, реализуемый совместно с итальянской компанией Inalca JBS S.A,входящей в структуру итальянской группы Cremonini Group.
-
