Россияне вплотную приблизились к рекомендуемым медицинским нормам потребления мяса. По данным Минсельхоза, с которыми удалось ознакомиться РБК daily, в прошлом году на каждого человека приходилось 73,8 кг мяса при нормативе 75 кг.

Через несколько лет Россия сможет приблизиться к европейскому показателю, однако не сможет догнать США, где один житель съедает за год 110 кг. Но россиянам и не следует этого делать, считают эксперты. Лучше расширить рацион за счет овощей, молока и рыбы.

По итогам минувшего года, согласно оценке Минсельхоза, опирающегося на данные Росстата, потребление мяса и мясопродуктов в России в расчете на душу населения выросло на 4,2% по сравнению с 2011 годом и составило 73,8 кг. За десять лет потребление выросло более чем на 47%, а с 2000 года — на 64%. Пройдет еще два года, и россияне, по расчетам министерства, достигнут рекомендованной медиками нормы — 75 кг. В 1990 году каждый житель СССР съедал в среднем 70 кг в год.

Сегодня в программе «Агробизнес»: Выгодный кредит: Россельхозбанк финансирует посевную компанию. Приз за корову: молочные субсидии возрождают животноводство в Сибири. Ручная работа: за что ценят сочинский чай.


Национальный проект. Где взять деньги на весенний сев.

Зима в этом году уходить не спешила, и сейчас за Доном на буграх лежит снег, а сельхозтехника стоит в ожидании.

Алексей Никулин, механизатор: "Обычно в поле уже, в этом году зима долгая, снег долго лежал. Пока поля высохнут."

В фермерском хозяйстве Александра Егорова к весенней полевой компании полностью готовы. Уверены, что, несмотря на затяжку, в график впишутся. Закуплено льготное топливо, качественные семена, вся техника отремонтирована.

Дмитрий Столяр, управляющий фермерским хозяйством: "Техника сильнейшая, но мы и храним. В принципе, видите сами, по 10 лет комбайнам, у кого такие комбайны, чтобы десять лет, нет ни у кого такого. Здесь дизеля стоят, 10 лет им, как новенькие стоят все."

Яровыми в этом году займут около 2 тысяч гектаров, нут, горчица и ячмень. Затраты на посевную значительные. Без кредитования сельхозтоваропроизводителям, как правило, не обойтись: ведь урожай они получают раз в год, а в последние пару лет из-за засухи еще и не добирали. На эту весеннюю полевую компанию фермер взял на год 6 миллионов рублей в Россельхозбанке. Они уже потрачены...

Сегодня в программе «Агробизнес»: «Россия открывает на Каспии новый зерновой порт». «Овощи со 2 этажа: в Башкирии построили супертеплицу». «Договор дороже денег: как снизить белорусский демпинг на молочном рынке».



Главная тема. Новый зерновой порт России.

Один – Пуск!

После нажатия этой кнопки, экспортные возможности России увеличились на 0,5 миллиона тонн зерна в год. Именно столько будет переваливаться через зерновой терминал порта «Оля», открытый на этой неделе в Астраханской области.

Игорь Левитин, министр транспорта РФ: "Порт «Оля» - это стратегический порт на Каспийском море. Для Российской Федерации - это основная точка транзитного коридора «Север – Юг». "

Через новый зерновой терминал пшеница, рожь, ячмень пойдут в Иран и дальше транзитом в Персидский залив, вплоть до Африки. Строили его в порту Оля, два года. Причем работа не прекращалась даже, когда было объявлено эмбарго на экспорт зерна. Инвесторы вложили 647 миллионов рублей. Создание инфраструктуры взяло на себя государство...

Сегодня в программе «Агробизнес»: «Все инновации - в одном парке: в Ставрополье запущен масштабный проект». «Пока без конкурентов: почему выгодно развивать молочное коневодство?» «Тест на терпение: сколько лет надо, чтобы запустить рыбный бизнес?»





Национальный проект. Все инновации в одном парке.


На Ставрополье приступили к строительству агропромышленного кластера. Пока агропарк воплощен в объемный макет. В рамках первой очереди планируется возвести торговый центр, сухие склады, овощехранилище, холодный склад.

Дмитрий Патрушев, председатель правления ОАО «Россельхозбанк»: "Мы будем первопроходцами, и я очень надеюсь, совместно с администрацией все задачи, которые перед нами стоят, мы выполним. Будем холодный склад, который будет принимать порядка 90 тысяч тонн продукции сельского хозяйства. Он будет построен на 87,5 тысячах метрах. Также будет построены сухие склады, также будет построено овощехранилище. 140 тысяч тонн. Это будет одно из крупнейших овощехранилищ вообще и в России, и для Ставропольского края это будет, в принципе, уникальный, наверное, объект."

Сегодня Ставропольский край перерабатывает у себя лишь 5 % от выращенной сельхоз продукции, создание современных хранилищ позволит региону увеличить собственную переработку как минимум в 10 раз. На территории агропарка планируют разместить целый ряд производств: мясное, овощное, консервное, маргариновое, завод по производству комбикорма и удобрений, а также запустить завод по переработке семян рапса. На Ставрополье собирают четверть (а то и треть) всего урожая этой культуры в России. При этом мощности по переработке отсутствуют...