Ученые Приморья создают продукты питания с необычными добавками

• 
• Профессор Дзюро Хироми высоко оценил вкусовые качества сосисок с морской капустой. Фото: Валентин Труханенко

В Школе биомедицины ДВФУ побывали представители университета Нихон (Хакодате, Япония). Цель визита - договориться о совместном исследовании бурых водорослей и разработке продуктов питания с их добавлением. Конечная задача проекта - предложение самых удачных рецептур бизнесу двух стран для внедрения в производство.

2 читать дальше