Королевские, охотничьи, румынские, алмазные — каких только пород не встретишь на фазаньей ферме в селе Сафоново Добринского района. Местный предприниматель Иван Праницкий не побоялся заняться необычным бизнесом — разводить в Липецкой области фазанов в промышленных объемах. Недавно он создал кооператив «Зам-Зам», а на этой неделе появилось на свет первое потомство — 3 тыс. маленьких фазанят.

Каждый день птички оставляют на подстилке в воль­ерах в среднем по 600 яиц. В соседнем помещении разместился инкубатор, рассчитанный на 4,5 тыс. яиц. За лето работники кооператива планируют получить не менее 30 тыс. голов молодняка. Основная часть поголовья будет реализована в охотничьи хозяйства. Уже есть предварительные заказы на поставку 20 тыс. подрощенных фазанов. Как известно, эта птица, добытая в виде трофея, является предметом гордости для любого охотника. А отменные вкусовые качества фазанов ввели их в разряд деликатесов. Также в кооперативе завели несколько взрослых павлинов. Тоже ожидается пополнение — яйца этих диковинных птиц уже заложили в инкубатор.

1 читать дальше