На фабрике «Большевик» в г. Собинка Владимирской области запущены новые линии по производству печенья и крекеров. Ввод двух новых технологических линий позволил увеличить производственную мощность предприятия на 35%. Сейчас фабрика «Большевик» производит такую продукцию, как печенье «Юбилейное», бисквит «Медвежонок Барни» и крекеры TUC.

Фабрика «Большевик» запущена 14 октября 2009 года и стала четвертым производством компании Mondelēz International в России. На начальном этапе инвестиции в этот проект составили около 1,5 млрд рублей. На фабрике трудятся более 300 человек, производственная мощность составляет 75 000 тонн в год.

Новое производство относится к субъектам малого предпринимательства

На данный момент продукция ООО «Регионснаб» проходит сертификацию подтверждения качества колбасных изделий и соответствия ГОСТу. Производство колбасной продукции рассчитано на 5 тонн в сутки. Мясо поставляет АПХ «Мираторг». По предварительным оценкам, самая дорогая колбаса будет стоить 650 рублей.

Для молочного комбината «Воронежский», принадлежащего российской компании «Молвест», 2015 год начался запуском целого ряда новинок. Расширена линейка детской молочной продукции — появились питьевые йогурты и творожки с фруктами, запущена линия по производству послойных йогуртов марки «Вкуснотеево», на днях начался выпуск сливок торговой марки «Иван Поддубный» 20%-й жирности (ранее выпускались только сливки жирностью 10%).

Мощность молочного комбината «Воронежский» на сегодняшний день составляет около 550 тонн в сутки. Комбинат и его филиалы производят около 200 наименований молочной продукции: молоко, кефир, масло, творог, сметана, питьевые йогурты, сыры и др. Продукция поставляется более чем в 30 регионов России.

Новую линию по розливу кваса «Русский дар» запущена на заводе PepsiCo в подмосковном Домодедово.

Компания PepsiCo — один из крупнейших производителей продуктов питания и напитков на российском рынке. Завод в Домодедово является крупнейшим предприятием на территории Московской области с общей численностью сотрудников около 1000 человек. Предприятие применяет передовую технологию «горячего розлива», которая позволяет выпускать высококачественные напитки без консервантов.

На заводе «Манрос-М» в Омске запустили новую линию. Об этом сообщили в компании «Вимм-Билль-Данн», входящей в группу компаний PepsiCo.

Новая линия производит молочные коктейли в картонной упаковке объемом 200 миллилитров. Производительность линии составляет 24 тысячи упаковок в час, что составляет 1,5 тыс тонн готовой продукции в месяц. Расширение завода позволит увеличить поступление налогов в бюджет, открыть новые рабочий места.

Сейчас завод «Манрос-М» оборудован 12 линиями, на которых производится около 80 наименований молочной и соковой продукции, в том числе для детского питания. Производственная мощность предприятия — более 500 тонн готовой продукции в сутки. С заводом сотрудничают порядка 20 омских животноводческих хозяйств.

Тульская продовольственная компания «БиоФуд» (входит в группу компаний «Кухня без границ») открыла в г. Донской Тульской области цех по производству овощных соусов. Объем инвестиций составил более 50 млн рублей.

Предприятие будет производить ежегодно до 18 млн бутылок перцового соуса-чили и 6 млн бутылок соевого соуса. Выход нового производства на проектную мощность позволит организовать 250 новых рабочих мест. На данный момент на линии уже трудится 50 человек.

Завод компании «БиоФуд» уже 10 лет успешно работает в Тульской области. Сегодня это производство 50-ти видов продукции, в качестве сырья используется продукция местных сельхозпроизводителей. По сравнению с 2005 годом объём отгруженной продукции вырос в 8 раз и в 2014 году составил свыше 1,7 млрд рублей. На предприятии работают более 1000 человек.

Российское производство горчицы выросло за прошедшие 5 лет выросло в 1,5 раза, с 7,4 тыс. тонн в 2010 году до 11,1 тыс. тонн по итогам 2014 года.

Кондитерское объединение «Любимый край» запустило в эксплуатацию новую кондитерскую фабрику по производству овсяного печенья и пряников. Предприятие построено в промышленной зоне Горелово в Ломоносовском районе Ленинградской области. Инвестиции в проект составили 1,5 млрд рублей.

Площадь участка, занимаемого новой фабрикой, составляет 4,5 га. Здесь будет работать около 350 человек.

С запуском нового производства компания сможет выпускать до 1600 тонн продукции в месяц. Наибольшую долю в производстве займет овсяное печенье. 90% сырья — российского производства. Из-за рубежа поставляются только ароматизаторы.

8 апреля на заводе МК «Самаралакто» состоялся запуск новой линии по производству термостатного йогурта «Активиа». Планируемый объём производства составляет до двадцати тонн в сутки.

В 2012 году ГК Danone определила самарский завод «Самаралакто» в качестве одной из стратегических производственных площадок с точки зрения инвестиций в модернизацию. Общая стоимость реконструкции была оценена в 1,5 млрд рублей. Работы начались в 2013 г., а в 2014-м стартовала самая инвестиционно емкая часть проекта — реконструкция приемного отделения сырого молока стоимостью около одного 1 млрд рублей.

Итогом модернизации стало удвоение перерабатывающих мощностей комбината до 600 т молока в сутки. Молочный комбинат «Самаралакто» работает с 20 хозяйствами из 13 районов Самарской области. Сельхозпроизводители региона обеспечивают 44% потребностей предприятия.

В поселке Ильинский (Ильинский район Пермского края) открылось новое предприятие по производству молочной продукции — ООО «Ильинский продукт». На комбинате уже налажен выпуск молока. В эксплуатацию введена автоматизированная линия с производительностью 5 тонн в день.

На предприятии сейчас создано три рабочих места, а в целом планируется, что их будет двенадцать-пятнадцать.

«Наш основной продукт на данный момент полностью натуральное молоко без каких-либо добавок жирность от 3,4% до 4,5%", — рассказывает Ринат Валеев, директор ООО «Ильинский продукт». После установки необходимого оборудования в молочно-сырном цехе будет начат и впуск мягких и твердых сортов сыра. Также в ближайшее время предприятие пройдет сертификацию и начнет выпускать творог и сметану. Предприятие ООО «Ильинский продукт» выпускает натуральные продукты из сырья от производителей Пермского края.

Комплекс по производству мяса пекинской утки компании «Донстар» (входит в ГК «Евродон», Ростовская область) перешел на потребление комбикормов собственного производства — поставки на птицеводческие площадки начал крупнейший в России комбикормовый завод «Евродона», расположенный в Миллеровском районе области.

Автор репортажа — ЖЖ ZAVODFOTO

В последнее время мы всё чаще слышим про продуктовую безопасность страны, про фермеров и крестьян, которым надо помогать. В сегодняшних реалиях нашей стране дается шанс и упустить его мы просто не имеем право. Вообще пищевая отрасль не радует своей информационной открытостью, может, не созрели еще… А для меня этот показатель стал важным критерием успешности и зрелости компании, и на полке, лично я, выберу именно их. Поэтому, когда ООО «Молочная культура» пригласила к себе в гости, я был очень рад тому, что они своим примером работают за себя и за того парня. Понятно, что если приглашают, значит, есть, что показать, значит работают, как надо, внедряют новации и всё такое. И я очень надеюсь, что таких производств в нашей стране станет больше, может тогда и жить станем лучше, жить станем веселее. А теперь предлагаю перенестись в Волосовский район Ленинградской области в посёлок Сельцо и посмотреть, где не просто производят самое вкуское молоко, кефир и другую молочку, а воссоздают целую молочную культуру!

• 
• фото: Владимир Жабриков © URA.Ru

27 марта введен в эксплуатацию новый цех «Ирбитского молочного завода». В цехе установлено самое современное оборудование. Производительность цеха — 170 тонн молока в сутки, стоимость оборудования — 750 млн рублей.

В новом цехе будет производиться пастеризованное молоко, кефир, ряженка, снежок, фруктовый питьевой йогурт, ацидофилин, молочно-соковые коктейли, обогащенные витаминами. Все это — в современной упаковке.

Масштабная модернизация завода рассчитана на три этапа. До конца 2015 года будет запущен еще один новый цех по производству сыворотки и другой кисломолочной продукции. Третий этап предусматривает строительство сырного завода. Для реализации этого проекта привлечен австрийский холдинг Bertsch — один из мировых лидеров, предлагающих молокоперерабатывающее оборудование. Выпуск сыров планируется начать в 2016 году. Сейчас этот продукт есть в ассортименте предприятия, но в весьма скромных объемах.

Новое производство мясокомбината «Велес» организовано в селе Частоозерье Курганской области за 7 месяцев. Мощность новой линии консервации тушеного мяса составляет 300 банок в минуту. Процессы наполнения, варки консервов, а также закатка, стерилизация и упаковка банок полностью автоматизированы.

Мясокомбинат «Велес» является одним из крупнейших предприятий Урала и Западной Сибири по переработке мяса. До настоящего времени на предприятии был освоен весь спектр производства мясного продукта кроме консервной продукции. Консервный завод стал завершающим этапом.

В настоящее время Шацкий мясокомбинат проводит работы по модернизации цехов и производственных линий предприятия. Реконструирована система хладоснабжения: взамен аммиачной системы установлена более безопасная для персонала и окружающей среды система немецкого производства, работающая на фреоне. Завершен капитальный ремонт цеха упаковки, где установлено новое упаковочное оборудование.

Комбинат активно наращивает производственные мощности. Проводятся работы по модернизации и расширению цеха обвалки и жиловки: за счёт установки дополнительного оборудования увеличилось число рабочих мест. На очереди — реконструкция и расширение убойного цеха: замена части оборудования и установка дополнительной линии убоя скота. В ближайших планах — строительство цеха по переработке биологических отходов.

Пресс-служба агропромышленного холдинга «Макфа» сообщила, что компания запустила первую очередь завода, по производству круп, расположенного в селе Троицком Алтайского края. Объем инвестиций - 540 млн рублей.

Первой на новом производстве заработала линия по выпуску гречневой крупы мощностью 60 тонн в сутки. Пока продукция фасуется в пакетики для варки в картонной коробке и мягкую 800-граммовую упаковку, но уже в первом полугодии 2015-го, в компании намерены расширить ассортимент упаковки — гречка от «Макфы» будет выпускаться в специальной фасовке для заведения общепита: по 2 и 5 кг.

С запуском второй очереди мощность по переработке предприятия составит 100 тонн в сутки. Завод начнет производить не только гречку, но и овсянку, а также еще несколько видов круп и крупяных изделий: всего около 20 ассортиментных позиций.

Фабрика группы компаний «Кондитерский дом „Восток“» («КДВ») построена в деревне Богданово Рамонского района Воронежской области. В проект уже инвестировано около 10 млрд рублей. Всего же в строительство кондитерской фабрики инвестор намерен вложить почти 15 млрд рублей.

Уже запущены в эксплуатацию восемь производственных линий, общая мощность составляет 40 тонн в сутки. В ближайшее время здесь планируют запустить еще несколько линий. Всего же на фабрике их будет 28. На данный момент в производстве заняты 360 человек, при выходе на проектную мощность будет создано 1025 рабочих мест.

Регион способен полностью обеспечить комбинат сахаром и мукой, большим объемом растительного масла, подсолнечными и тыквенными семечками.

На заводе компании «Морозко» в г. Бронницы Московской области запущена принципиально новая линия по производству пиццы с рабочей производительностью 3000 изделий в час. Продукция будет иметь стоимость на 30% ниже стоимости аналогичной продукции импортного производителя. Конкурентное преимущество достигается за счет использования отечественного сырья, отсутствия таможенных расходов, снижения расходов на логистику. Запуск производства позволил предоставить около 100 рабочих мест.

• 
•  © s4.stc.all.kpcdn.net

Предприятия региона начали увеличивать объемы производства, чтобы вместо импортных продуктов на прилавках магазинов страны появились качественные отечественные продукты

Кто-то старался создать свой аналог заграничному, а кто-то начал производить товары, и вовсе не имеющих аналогов в мире.

— Так, предприятие «Любава» построило новый завод по производству плавленого сыра и фасовки масла площадью 2500 м2, и серьезно увеличило объем произведенной продукции. А «Барнаульский молочный комбинат» наладил производство нового фруктового йогурта «Классический» премиум-класса, — рассказали «Комсомолке» в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Инвестором проекта выступает инвестиционно-холдинговая компания «Татгазинвест». Общий объем инвестиций составит более 1 млрд рублей, 800 млн из которых уже вложено в строительство завода. На заводе будет создано около 100 новых рабочих мест.

Завод «Якушкинское масло», расположенный в пос. Станция Якушка Новомалыклинского района, будет производить нерафинированное рапсовое и подсолнечное масло, а также рапсовый и подсолнечный жмых. На втором этапе проекта будет установлена линия по рафинации и дезодорации рапсового и подсолнечного масла.

Основными поставщиками сырья для нового маслоперерабатывающего предприятия станут ульяновские сельхозпроизводители. Ввод в эксплуатацию завода позволит переработать весь произведённый в регионе подсолнечник и в полном объёме обеспечить потребности жителей области в растительном масле собственного производства.

В последние годы в регионе наблюдается рост объёмов производства подсолнечника. Так, в 2013—2014 годах ежегодный валовой сбор этой технической культуры составил порядка 200 тысяч тонн.