В Костромской области появился первый индейководческий комплекс. Ферма находится в Солигаличском районе, в деревне Починок.

Сейчас она загружена на половину своих возможностей. Там набирают вес 2000 индюшек знаменитого во всем мире бройлерного гибрида Hybrid Converter. Вкусовые качества этого мяса костромичи уже имели возможность оценить летом. Тогда ферма выпустила первую продукцию и даже привезла живых индюшек на региональную сельскохозяйственную ярмарку. Птицу выращивают в особых условиях. В строительство фермы собственник вложил 22 миллиона рублей. Размер государственного гранта составил 9 миллионов 200 тысяч рублей — это говорит о том, насколько перспективно это направление в животноводстве.

Ату Бексултанов, индивидуальный предприниматель:

«На нашей ферме мы можем обеспечить до 200 тонн мяса в год. Птица капризная. Ничего не поделаешь с этим. Зато лучшая домашняя птица, лучшее мясо! Мы будем гордиться этим, что мы выращиваем лучшее мясо для наших людей»

1 читать дальше