Мясоперерабатывающий комплекс «Заречное», расположенный в Рамонском районе Воронежской области, запустил новую производственную линию и линию скин-упаковки. Общая стоимость инвестиций Россельхозбанка в проект составила 100 млн рублей.

Продуктовая линия ежемесячно может выпускать 100 тонн фарша и 90 тонн котлет для гамбургеров. За счет ввода в эксплуатацию новых линий предприятие рассчитывает нарастить мощность мясокомбината и расширить рынок сбыта, увеличив ассортимент продукции.

Мясоперерабатывающий комплекс «Заречное» планирует к 2016 году выйти на проектную мощность и перерабатывать до 20 тыс тонн мяса в год.

Его инициатором выступило ООО «Яровое».

Оборудованный по современным стандартам цех, стоимость которого составила около 20 миллионов рублей, поможет существенно увеличить качество перерабатываемой продукции. Особенное внимание было уделено выбору оборудования, которое могло бы способствовать качественной микробиологии мяса. Большинство процессов автоматизировано, поэтому обслуживать работу бойни могут всего два убойщика. Но, как подчеркнул Андрей Кузьменков, в планах убойного цеха — наращивать объёмы производства и увеличивать штат рабочих.

Современный убойный цех ООО «Яровое», оборудованный по последнему слову техники, который находится буквально в шаговой доступности для животноводов Приозерского района, готов оказывать услуги как фермерам приозерья, так и крупным хозяйствам. А это значит, что на прилавках появится качественная отечественная говядина, что сегодня в полной мере отвечает программе импортозамещения.

Благодаря строительству данного цеха на территории Севостьяновского сельского поселения, будет создано порядка 10 рабочих мест.

Ввод завода в эксплуатацию уже обошелся бюджету компании «Бридер» в 200 млн рублей, еще 50 млн рублей планируется потратить на дополнительное оборудование. С запуском нового завода объемы производства возрастут с 300 до 900 тонн продукции в месяц, она будет распространяться от Забайкалья до Приморского края.

Завод разместился на территории в 5 тысяч кв. метров, а цех, который действовал ранее, занимал 900 кв. метров. В связи с расширением производства появятся новые рабочие места. На предприятии будет задействовано около 200 человек, что вдвое больше, чем было.

ООО «Мясокомбинат «Бессоновский» рассчитан на выпуск 12,5 тыс тонн готовой мясной продукции в год. Его строительство в селе Бессоновка Белгородского района началось в 2013 году, первая продукция была выпущена в 2014 году. Объем финансирования проекта составил 744 млн рублей.

Ассортимент выпускаемой продукции составят полутуши, охлажденные свиные и говяжьи кусковые полуфабрикаты в индивидуальной вакуумной или газовой среде весом от 0,2 до 5 кг, вареные колбасы, сосиски, сардельки, варено-копченые колбасы, а также деликатесная продукция.

На предприятии создано более 250 рабочих мест. Поставщиком сырья является колхоз имени Фрунзе. Реализацией продукции будет заниматься Торговый дом «Горин Продукт» — структурное подразделение колхоза имени Фрунзе.

В Гусевском районе Калининградской области открыли мясоперерабатывающий комплекс. Предприятие по убою скота и первичной переработке мясной продукции входит в агрохолдинг «Долгов и Компания». Комплекс ООО «Фурмановское» включает три цеха: убойный производительностью 150 голов крупного рогатого скота или 400 голов свиней в смену, первичной и глубокой переработки мяса. Последний рассчитан на производство 250 тонн полуфабрикатов в год и более тысячи тонн колбасных изделий в год, планируется выпуск около 20 видов мясоколбасных изделий, рассказали в пресс-службе.

С вводом в эксплуатацию мясоперерабатывающего комплекса агрохолдинг «Долгов и Компания» реализует полный производственный цикл «от поля до прилавка»: выращивание скота, убой и переработка. Практически весь скот, а также корма для него, холдинг выращивает на территории региона самостоятельно.

Один из ведущих производителей и поставщиков мяса в России, агропромышленный холдинг «Мираторг», наращивает в Калининградской области мощности. На заводе «Мираторг-Запад» введена в строй новая, пятая, линия по изготовлению мясных полуфабрикатов.

Линия предназначена для выпуска полуфабрикатов для сетей общественного питания, а также продукции под собственным брендом. Запуск пятой технологической линии позволяет увеличить мощность завода более чем на 30% - до 80 тысяч тонн продукции в год, создать дополнительно около 100 рабочих мест. Инвестиции в проект составили 1 млрд рублей.

ЗАО «Киево-Жураки АПК» запустило в пригороде Майкопа мясоперерабатывающий комплекс. Инвестиции в проект составили 546 млн рублей Из них более 313 млн рублей — кредитные средства ОАО «Россельхозбанк». Проект реализован с использованием механизма государственно-частного партнерства. Госсредства были направлены на создание части инженерной инфраструктуры объекта.

Предприятие будет заниматься первичной и глубокой мясопереработкой. Мощность комплекса — 500 -700 голов в смену. На предприятии трудоустроено 95 человек. Ежегодные налоговые отчисления компании составят около 30 млн рублей.

Введение в эксплуатацию мясоперерабатывающего комплекса позволило ЗАО «Киево-Жураки АПК» стать производством с полным циклом: выращивание свиней, убой и переработка.

Новое производство относится к субъектам малого предпринимательства

На данный момент продукция ООО «Регионснаб» проходит сертификацию подтверждения качества колбасных изделий и соответствия ГОСТу. Производство колбасной продукции рассчитано на 5 тонн в сутки. Мясо поставляет АПХ «Мираторг». По предварительным оценкам, самая дорогая колбаса будет стоить 650 рублей.

Мобильная модульная бойня КРС

Используя собственный опыт в комплектации и строительстве убойных цехов, а также учитывая экономическую нецелесообразность вложения больших средств в обустройство боен малой производительности, компания «МилаМ», согласно требованиям HACCP, разработала и предлагает мобильные модульные бойни.

• 
•  © www.bryanskobl.ru

Комплекс по убою и переработке крупного рогатого скота ООО «Брянская мясная компания» входит в состав агрохолдинга «Мираторг». Объект расположен в деревне Хмелево Выгоничского района Брянской области.

Инвестиции в его строительство и оснащение составили 7,9 млрд рублей.Штат о мясоперерабатывающего завода составляет 850 человек. С октября 2014 года предприятие поставило на рынок 3300 тонн высококачественной говядины.

Новый комплекс мощностью 100 голов в час в одну смену стал завершающим звеном мясного проекта «Мираторга» в Брянской области.

24 января в Черноярском районе Астраханской области запущено производство халяльной мясной продукции. Завод получил название «БагМяс».

По словам его директора Разият Багандовой сейчас производственные мощности позволяют выпускать 350 кг продукции за одну смену. Спрос на халяльную колбасу в регионе очень высокий. Ещё до официального открытия заводу поступили заказы не только из Астрахани, но и из Чечни, Дагестана, Калмыкии и Волгограда.

В ближайшем будущем руководство планирует расширить ассортимент изделий: помимо колбасы на прилавках появятся халяльные сосиски, сырокопчёная и варёная колбаса, сардельки.

Стоит отметить, что всё сырье для производства — своё, местное. У предпринимателя имеется поголовье скота и цех по откормке. Скоро в районе у «БагМяса» появится и свой фирменный магазин, где все желающие смогут приобрести колбасу по ценам от производителя.

Агропромышленное предприятие Одинцовского района Московской области ЗАО «Племхоз «Наро-Осановский» открыло новое направление - мясное производство.

27 декабря на ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» открыт убойный цех свиней, отвечающего самым современным требованиям санитарной безопасности по производству мясной продукции. Сумма инвестиций составила 220 млн рублей, из которых 10 млн рублей — средства государственной поддержки на техническое и технологическое перевооружение, выделенные из бюджета Республики Коми.

ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» работает уже почти 30 лет. В 2008 году к птицефабрике был присоединен «Зеленецкий свинокомплекс». После завершения реконструкции свинокомплекса производство свинины увеличится в 3 раза и составит 6,6 тысяч тонн. Уже сейчас в ассортименте — 285 наименований продукции из мяса птицы и свинины.

Частный инвестор почти за пять месяцев построил один из самых крупных в регионе скотобойный цех. Расположен он в Ногайском районе в КФХ «Бозторгай».

Руководитель крестьянско-фермерского хозяйства «Бозторгай» Мухтарбий Аджеков, который и вложился в строительство объекта, что скотобойный цен начали возводить в июне текущего года. «За этот небольшой промежуток времени удалось построить цех и сдать его в эксплуатацию. Мощности предприятия позволят нам обслуживать все районы республики, расположенные в Северной зоне».

На возведение объекта инвестор потратил около 40 млн рублей. Сегодня цех может выполнять первичную обработку и заморозку продукции.

10 декабря, на базе предприятия ИП Афанасенко открылся новый цех по переработке мяса птицы, который будет выпускать охлажденные полуфабрикаты: окорочка, крылья, голени, грудки.

На предприятии, созданном в 2000 году, работает около 300 человек, имеется сеть собственных магазинов, действует примерно 600 торговых точек, из которых 36 — фирменные.

В селе Черный Отрог Саракташского района Оренбургской области открыт мясоперерабатывающий завод «Оренбив» по производству мясной продукции и полуфабрикатов. Стоимость инвестиционного проекта — 1 млрд рублей. Создано 110 новых рабочих мест.

«Оренбив» — крупный инвестиционный проект, реализуемый совместно с итальянской компанией Inalca JBS S.A,входящей в структуру итальянской группы Cremonini Group.

Открывшийся в селе Дмитрова Гора Конаковского района Тверской области мясоперерабатывающий завод построен и оснащен по самым современным стандартам и технологиям. Новый комбинат площадью более 10 тыс. м2 позволит выпускать до 300 тонн продукции в сутки.

Общий объем инвестиций в мясоперерабатывающий завод составил 400 млн рублей, создано 500 рабочих мест.

За последние 5 лет в сельское хозяйство региона группой компаний «АгроПромкомплектация» вложено около 7 млрд рублей, создано 1400 рабочих мест. В ближайшие два года компания планирует инвестировать в дальнейшее развитие АПК региона ещё более 9,5 млрд рублей.

В г. Кудымкар Коми-Пермяцкого округаа начал работу новый производитель колбасных изделий и полуфабрикатов из мяса. Завод строился два года. Планируется создать до 100 рабочих мест.

Открытие нового мясоперерабатывающего завода «Петровский мясной дом» потребовало инвестиционных вложений в суммее порядка 140 млн рублей. Завод оснащен немецким, австрийским и словакским оборудованием. Планируемый объем производства составляет порядка 10 тонн в сутки. На предприятии планируется выпускать около 200 видов колбас и 50 видов мясных полуфабрикатов.

Сырье для производства закупается на «Пермском свинокомплексе» и в Юсьвинском районе у ИП «Демина А.В.».

Агрохолдинг «Ариант» запустил мясоперерабатывающий комбинат «Фабрика мясной гастрономии» в пос. Федоровка г. Челябинска. Объем инвестиций составил 2,6 млрд рублей.

Производственная мощность нового комплекса до 150 тонн продукции в сутки. Здесь будут работать порядка 600 сотрудников. Это одно из самых высокотехнологичных в России подобных производств.

Новый мясоперерабатывающий комплекс — часть масштабного проекта расширения производства компании «Ариант» на территории Челябинской области. В целом на предприятиях ООО «Агрофирма «Ариант» трудятся 7000 сотрудников, и в дальнейшем число занятых в компании будет только расти.

В Чамзинском районе Мордовии открыт комплекс по переработке мяса птицы ООО «Юбилейное». Мощности высокотехнологичного производства способны выпускать 600 тонн продукции в сутки.

В числе составляющих комплекса — убойный завод на 12 тыс. голов птицы в час, цеха по производству кормов животного происхождения, переработке сырья, предварительной подготовки воды, производственная лаборатория. Численность работающих на мясоперерабатывающем комплексе составляет около тысячи человек.

Новый мясоперерабатывающий комплекс — часть крупного инвестиционного проекта, который включает в себя выращивание бройлеров и глубокую переработку на месте мяса птицы.

Общая его стоимость почти 10 млрд рублей, и кроме ОАО «Мордовцемент» активное участие в реализации проекта принял «Россельхозбанк», предоставивший более 5 млрд рублей кредитных средств.