Органическое земледелие во всём мире исторически развивалось как
низкотехнологичное производство с большим количеством ручного
труда, существующее благодаря дотациям государства, и системной
технологии крупномасштабного органического земледелия в России
(да и в Европе) до недавнего времени не было.
Российские учёные из Института органического сельского
хозяйства* с самого начала поставили себе целью создать
комплексную, крупномасштабную, экономически эффективную
органическую технологию.
После многих лет экспериментов такая технология была создана, и теперь специалисты Института начали программу
профессионального органического образования для агрономов и фермеров.