24 декабря в Азовском районе на научно-экспедиционной базе «Кагальник» Южного научного центра Российской Академии наук открылся новый аквакомплекс для внедрения технологий совместного выращивания теплолюбивых видов рыб и растений аквапонным методом.
Более 10 лет ЮНЦ РАН успешно разрабатывает технологии ценных видов рыб в установках замкнутого водоснабжения.
В новом аквакомплексе будут отрабатываться технологии выращивания нетрадиционных видов аквакультуры (судак, щука, пеленгас) в искусственных условиях.
В новом аквакомплексе размещены два бассейна. В одном из них — 60 пеленгасов, средняя масса которых — 250 г, в другом — 13 судаков примерно по 800 г и 15 щук.
Кроме этого, в аквакомплексе выращивают растения методом аквапоники, при котором удобрения не вносятся, а используются только продукты жизнедеятельности рыб.
Наиболее перспективными для выращивания по данной технологии оказались салат, пряные травы (петрушка, укроп, базилик, кориандр) и сладкий перец.
При аквапонике главное преимущество — получается экологически чистая продукция, так как в почву не вносятся никакие удобрения и нет осадков с загрязняющими веществами.
Как отметил российский океанолог, академик РАН Геннадий Матишов, традиционные технологии позволяют выращивать судака, щуку и пиленгаса только в прудах и лиманах. В ЮНЦ сформировано опытное стадо этих видов рыб для воспроизводства в искусственных условиях (подготовка к нересту, нерест, выращивание мальков).