• https://function.mil.ru/images/upload/2019/DSC00352.jpghttps://function.mil.ru/images/upload/2019/DSC00352.jpg © function.mil.ru

    Конкурс военных поваров «Полевая кухня», проходивший на подмосковном полигоне Алабино в рамках V юбилейных Армейских международных игр 2019, завершился победой Российской сборной.

    Второе место завоевала команда из Республики Беларусь, третье место между собой разделили команды из Республики Казахстан и Республики Узбекистан, набрав одинаковое количество баллов.

    В финальном этапе конкурса военные повара и пекаря соревновались в двух этапах, это приготовление пищи по заданной рецептуре и выпечке хлеба.

    читать дальше

    •  © krskstate.ru

    Реконструкция Центра питания, который будет обеспечивать питанием участников, тренеров, судей и обслуживающий персонал Всемирной зимней универсиады 2019 года, продолжалась более года. Теперь фабрика-кухня оснащена современным высокотехнологичным оборудованием и не имеет аналогов за Уралом. Комплекс уже начал работу и обеспечивает питанием участников тестовых соревнований.

    Мощность комбината после реконструкции составляет 21 тысячу рационов в восьмичасовую смену, 60 тысяч — при организации круглосуточной работы фабрики-кухни. Это позволит организовать качественное питание для учащихся и воспитанников от 40 до 50 краевых образовательных учреждений, в первую очередь детских домов, кадетских корпусов, школ-интернатов, расположенных в городе Красноярске и близлежащих территориях.

    читать дальше