Три российских ресторана вошли в сотню лучших заведений общественного питания в мире по версии международной премии The World’s 50 Best Restaurants. Об этом сообщается в официальном микроблоге кулинарного конкурса в Twitter.

    В среду, 5 апреля, в австралийском Мельбурне состоялось официальное вручение премий The World’s 50 Best Restaurants. Награду, в частности, получил московский ресторан White Rabbit, оказавшийся в этот раз на 23-м месте.

    Российский производитель оборудования для профессиональной кухни «STILLAG» разработал и выпустил конвейерный тоннельный гриль Stillag CJ-1.

    Печь используется для приготовления мясных блюд и оснащена электронным управлением, которое обеспечивает автоматический контроль температуры и регулировку скорости движения ленты. По результатам испытаний скорость приготовления котлеты из говядины составила 3 минуты.

    Тоннельные грили широко применяются в брендовых ресторанах фастфуда, в таких как BURGER KING®, Carl’s Jr®. Также они подходят для эксплуатации в закусочных, небольших кафе и т. п.

    В 2011 году Фонду имущества Петербурга удалось реализовать полуразрушенное здание Лесной молочной фермы, входящее в комплекс дачи Бенуа на Тихорецком проспекте.

    Здания Лесной молочной фермы Бенуа были построены в 1890-х годах по проекту архитектора Юлия Бенуа. Лесная ферма была удостоена золотой медали на проходившей в начале ХХ века в Петербурге гигиенической выставке и высшей награды — на Международной выставке. Молочное предприятие Бенуа включало в себя самые разные постройки, в том числе коровники, сараи и ветряную водокачку.

    В начале 21 века ферма Бенуа находилась в бедственном положении. Историческое здание дачи почти полностью выгорело еще в 2001 году. В 2002-м сгорела пристройка. После очередного пожара, в 2008-м (огонь уничтожил коровник молочной фермы), судьбой комплекса в парковой зоне города озаботились власти. Чиновники общими усилиями решили учредить тендер среди инвесторов, которые могли бы за свои деньги позаботиться об историческом комплексе. Однако после консультаций решили просто выставить объект на торги.

  • Deluxe Acoustics — российский продизводитель сферических акустических систем Hi-Fi класса на основе последних разработок в сфере акустики. Компания имеет собственное производство в г. Санкт-Петербург, осуществляет сборку из высокотехнологических компонентов, большинство из которых производит собстенными силами.

    История компании «Deluxe Acoustics» началась в далеких 90-х, с первых опытов по улучшению звучания акустики, в т. ч., за счет формы корпуса. Последующие опыты и наработки были связаны с модернизацией акустических систем отечественного производства и различных западных брендов Hi-Fi класса.

    Сегодня компания Deluxe Acoustics, официально зарегистрированная в 2012 году, предлагает почитателям чистого звука целый модельный ряд высокотехнологичных акустических систем HI-FI класса. Благодаря запатентованной сферической конструкции акустика Deluxe Acoustics воспроизводит чёткий, естественный звук, полностью заполняющий помещение. Это было отмечено на многочисленных международных выставках, в которых компания принимала участие.

    Компания производит акустические системы как для домашнего использования, так и для оснащения небольших кинотеатров, ресторанов, отелей.

    Каждый новый вариант сферической колонки от Deluxe Acoustics — шаг вперед в стремлении усовершенствовать уже существующие акустические системы Hi-Fi класса, зарекомендовавшие себя с лучшей стороны.

  • Вообще эту историю должен вам рассказывать не я, а «Первый Канал» или господин Киселев в своей воскресной передаче. Потому что это настоящий пример патриотизма, успеха и повода для гордости страны. Вы себе можете представить, чтобы наша компания пришла на суперконкурентный рынок фастфуда в США и начала там работать? А она пришла!

    • Наши в Америке: нью-йоркский «Теремок»
    • Наши в Америке: нью-йоркский «Теремок»