-
Продолжение обзора, посвящённого месту России в мировом сельскохозяйственном производстве.
Вторая часть — фрукты и различные технические культуры (масличные, волокнистые, сахараносы), она завершает блок растениеводства.
Часть 1: зерновые, бобовые и овощи
-
© Фото из открытых источников -
© Фото из открытых источниковВторая часть публикации по достижениям земледелия России за последние 60 лет. Напомним, что период с 1958 г. выбран, т.к. для него есть сплошные ряды данных. Однако если есть основания предполагать какие-то достижения в более ранние годы, об этом обязательно говорится.
Россия учитывается в границах соответствующих лет — соответственно, Крым учтён с 2014 г. Там, где его роль существенна, ситуация рассматривается подробнее.
Главный графический принцип — соразмерность шкал, на каждом графике минимум равен половине максимума, что позволяет видеть, насколько различаются результаты между собой и каков на этом фоне современный уровень.
-
Развитие сахарного производства в России позволило достичь полного самообеспечения по сахару в последние годы. Однако его экспорт сдерживается рядом факторов и ограничивается соседними странами. Вместе с тем сахарное производство даёт не только привычный всем сахар-песок, но и ряд побочных продуктов, которые являются ценными товарами. Главные среди них — меласса (патока) и жом.
Меласса, в зависимости от качественных параметров, используется в качестве заменителя сахара в пищевой промышленности либо идёт на корм скоту (в чистом виде или в составе других продуктов) — для свекловичной обычно второе направление. Кроме того, меласса может служить сырьём для дальнейшей переработки, в ходе которой извлекают как пищевой сахар, так и другие продукты. Свекловичный жом широко используется в животноводстве в качестве углеводного корма, на рынке он обычно реализуется в сушёном виде.
По обоим этим продуктам Россия в 2010-е гг. вышла в мировые лидеры экспорта. А стоимостные объёмы их поставок сопоставимы с выручкой от экспорта сахара.
© Фото из открытых источников -
© hour24.ruРекордный урожай сахарной свеклы получили в этом году в Липецкой области, сообщили в областном управлении сельского хозяйства.
«Уборка завершена на всей плрощади — 130 тысяч гектаров. Получено свыше 5,5 миллиона тонн корней, на 1,1 миллиона тонн больше, чем годом ранее. Это — лучший результат за всю историю области», — уточнили в ведомстве.
Средняя урожайность составила 426 центнеров с гектара, тогда как в прошлом году — 332,5 ц/га. Уже переработано 3,74 миллиона тонн свеклы, получено 583 тысяч тонн сахара.
-
-
- © moneymakerfactory.ru
В сезоне 2017/18 произошло знаменательное событие, к которому наша страна шла с 2010 года — Россия не использовала в качестве сырья для производства сахара тростниковый сахар-сырец. Об этом сообщает «Агроинвестор».
Еще в сезоне 2010/11 годов российские заводы выпустили 2,4 млн т тростникового сахара-песка и 13 тыс. т рафинада (2,7 млн т — свекловичного сахара). То есть практически половину сахара в нашей стране делали из привозного сырья.
-
- © agroinvestor.ru
-
-
-
- Рекорды, которыми можно гордиться. Достижения АПК в цифрах и картинках
Предыдущий год во многом стал для России рекордным. Положительные результаты были получены в большинстве отраслей агропромышленного комплекса страны.
Например, валовой сбор зерна возрос на 15,6%, производство мяса скота и птицы — на 4,7%, вылов рыбы и морепродуктов — на 4,7%.
При этом самыми урожайными оказались сахарная свекла и тепличные овощи, сбор которых увеличился на 34% и 29% соответственно. Кроме того, впервые за долгие годы урожай отечественных яблок увеличился на 6%.
-
-
Россия в 2016 году стала ведущим мировым производителем сахарной свеклы, обогнав по этому показателю США, Германию и Францию.
Рекордный урожай сахарной свеклы в 2016 году позволил России не только обеспечить внутренний рынок сахаром, но и серьезно увеличить его экспорт.
-
-
Липецкая область собрала самый большой урожай сахарной свеклы в своей истории — 5 млн. т. Это в 5 раз превышает самый значимый рекорд советского времени.
Средняя урожайность сахарной свеклы составляет 431 ц/га, что на 46 ц/га больше, чем в прошлом году. Максимальные показатели у Добринского района, где собрали 1,2 млн. т культуры. Более чем по 0,5 млн. тонн получили земледельцы Долгоруковского и Задонского районов. Более 3 млн. тонн уже переработано сахарными заводами области.
-
-
Россия в 2016 г. произведет на 1 млн тонн сахара больше, чем необходимо для внутреннего потребления, что позволит впервые направить сахар на экспорт.
В январе-сентябре Россия поставила за рубеж 11502 тонны белого сахара.
«Впервые в истории Российской Федерации будет в этом году экспорт сахара. Россия не просто покроет свою потребность, будет в районе 1 млн тонн профицит производства сахара», — отметил владелец ГК «Русагро» Мошкович, сообщает ТАСС. Импортозамещение в основных отраслях сельского хозяйства закончено «досрочно». «Не нужно нам больше импортозамещать. Нам нужна выстроенная экспортная политика», — подчеркнул Мошкович.
«Русагро» — крупный российский агрохолдинг, производит свинину, сахар, имеет собственный масложировой бизнес. Кроме того, контролирует более 600 тыс. га земли.
К 10 октября в России произвели 2 млн тонн сахара из сахарной свеклы текущего урожая.Несмотря на сложные погодные условия (осадки в большинстве свеклосеющих регионов России), к 10 октября убрано 52,4% площадей под свеклу, накопано 25,6 млн тонн сахарной свеклы при средней урожайности 440 ц/га.
В этом году в России соберут 45-46 млн тонн сахарной свеклы, что станет вторым показателем после 2011 г., когда собрали 47,6 млн тонн.
-
-
В селе Докторово Лебедянского района Липецкой области на опытной станции компании «КВС РУС» селекционеры получили более 20 гибридов сахарной свеклы для посадочного материала, которые аналогичны продукции немецких, польских и французских фирм. Часть семян уже прошли регистрацию, иные доводятся до ума, сообщает REGNUM.
Отмечается, что гибриды за счет большой массы корней приспособлены под местный климат, который в последнее время приобрел резко-континентальный характер: среднемесячные температуры января могут падать до −30°C, а в июле могут достигать +36°C. Устойчивость к климату является важным показателем для производства сахара, говорят местные аграрии.
-
-
Основными зонами свеклосеяния в России являются Центрально-Черноземные и Северо-Кавказские регионы, где сосредоточено 76% посевных площадей, а также Республики Башкортостан, Татарстан, Пензенская область, Алтайский край. К сожалению, природные ограничения зоны свеклосеяния дают возможность возделывать эту культуру лишь в 27 регионах России при существенных различиях уровней урожайности, качества продукции и уровня затрат, сообщает Департамент растениеводства, химизации и защиты растений.
В 2013 году достигнута рекордная урожайность сахарной свеклы – 431,8 центнеров с гектара. В результате получен валовой сбор сахарной свеклы в зачетном весе 37,7 млн. тонн и на 2,2 млн. тонн превысил целевой индикатор Государственной программы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы, что достаточно для оптимальной загрузки перерабатывающих мощностей. Россия при данном объеме занимает первое место в мире.
-
Пару дней назад мне провели увлекательнейшую экскурсию по Лебедянскому сахароперерабатывающему заводу, показав и разъяснив каким образом из корнеплодов получается то, что делает жизнь слаще. Думаю, это будет интересно узнать.
Чтобы вы прочувствовали всю серьёзность сложившейся ситуации, вот инсталляция на тему «Апофеоза войны»
Источник фото:
Добавить новость
можно всем, без премодерации, только регистрация
