В США основа зерновых — кукуруза и вся кукуруза у них ГМО. Потому и такие урожаи.

По поводу Китая, у них объёмы вроде большие, а как посчитаешь на душу населения — слёзы.

Производство пшеницы на душу населения (в 2015):

Россия — 422 кг

США — 171 кг

Китай — 95 кг

Индия — 69 кг

Китай является импортёром пшеницы, сам себя не обеспечивает. В частности, КНР собирается закупать по 5 млн тонн пшеницы в год в России:

Китайская COFCO готова закупать в России до 5 млн тонн пшеницы

18.05.2016

Крупнейшая продовольственная корпорация Китая COFCO рассчитывает закупать в России не менее 1−2 млн т пшеницы в год, а со временем объем может увеличиться до 4−5 млн, сообщил ТАСС со ссылкой на президента компании Юй Сюйбо (Yu Xubo). «Россия богата сельскохозяйственными ресурсами. Ваша страна обладает серьезными позициями на мировом рынке и ресурсами для производства пшеницы, ячменя, кукурузы, рапса и других культур», — цитирует его агентство.

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев рассчитывает, что поставки российской пшеницы в Китай начнутся в ближайшее время. Об этом он сказал в начале мая на встрече со своим китайским коллегой Хань Чанфу в Пекине. Фитосанитарные службы государств еще в декабре 2015 года подписали протоколы по требованиям к поставкам из России в Китай пшеницы, а также сои, рапса, кукурузы и риса.

 http://www.sovecon.ru/ana...13312.html?showcomments=1