• 
•  © expert.ru

На 28 ноября экспорт российской пшеницы вырос на 33% и достиг почти 18 млн. тонн. Количество стран-импортёров нашего зерна достиг 125 (годом раньше их было 118 на эту дату). В том числе резко вырос экспорт пшеницы в Турцию и Индонезию.

Индонезия заключила значительную часть контрактов этого года на поставку зерна с Россией.

Это стало потерей части рынка сбыта для Австралии, которая раньше была одним из основных импортёров австралийской пшеницы.

Индонезийские производители муки обычно контрактуют австралийскую пшеницу в летний период, задолго до начала уборочной кампании. В текущем сезоне, из-за неурожая на континенте, цены на зерно в Австралии выросли до рекордных отметок. Ситуация для покупателей сложилась таким образом, когда цена на пшеницу из России была на 100 $ за тонну ниже, чем предлагали австралийские трейдеры. Естественно, здравый смысл взял вверх, и российское зерно отправилось в Индонезию.

• 
•  © tass.ru

В текущем году урожай зерновых и зернобобовых культур в Крыму составил более 1,7 млн. тонн. Результат стал рекордным за последние 8 лет.

Поэтому полуостров полностью обеспечил потребности в качественном зерне и начал экспортировать продовольственное зерно в Индию, Саудовскую Аравию и Сирию.

Общий объём поставок в эти страны составил 600 тыс. тонн.

Предыдущие годы Крым экспортировал лишь десятки тысяч тонн пшеницы и нынешние объемы экспорта для него очень значительны.

• 
•  © minselhozri.ru

В Ингушетии в этом году аграрии собрали 10 тыс. тонн яблок, что почти в полтора раза превышает сборы прошлого года.

Весь прирост обеспечило ООО «Сад — Гигант Ингушетии», занимающимся производством плодов по интенсивной итальянской технологии.

На территории агропромышленного предприятия активными темпами строится оптово-распределительный центр на 50 тысяч тонн единовременного хранения фруктов и других продуктов сельского хозяйства. В скором времени, здесь появятся холодильные камеры для молочной, мясной, рыбной и морской продукции, отдельные холодильники для овощей и фруктов.

Планируется создание цеха переработки и расфасовки плодов, склад продукции без охлаждения. Все хранилища будут оснащены самыми современными холодильными установками с регулируемой атмосферой, а часть из них и с динамичным охлаждением.

В Краснодарском крае закончилась уборка чайного листа. По итогам уборки чайных плантаций, в 2017 году с площади 330,6 га собрано 553 тонны чайного листа. Это на 100 тонн больше, чем в 2016 году. Для сравнения — пять лет назад было собрано всего 177 тонн зелёного чайного листа.

Выращиванием чайных насаждений и производством чая в Краснодарском крае занимаются 5 предприятий — ЗАО «Шапсугский чай», ОАО «Солохаульский чай», ЗАО «Дагомысчай», АО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста чай», а также несколько субъектов малого предпринимательства.

В 2017 году на Кубани возобновлена государственная поддержка развития чаеводства. В рамках господдержки предусмотрено предоставление субсидий чаеводам на возмещение части затрат на уход за чайными плантациями в течение трёх лет. На эти цели из краевого бюджета выделено 25 млн рублей.

В настоящее время на чайных плантациях идут работы по их реконструкции. С 2015 по 2017 год реконструировано 72,4 га чайных плантаций.

• 
•  © gov39.ru

В Калининградской области введены в сельхозоборот новые культуры.

Важной стратегической составляющей является производство технических культур, направленное на повышение эффективности сельхозпроизводства и увеличение объемов несырьевого экспорта. В этом году кроме традиционного рапса успешно возделывались новые культуры — лен, соя, горчица, тмин. При этом общий валовой сбор масличных и эфиромасличных культур по последним данным почти на 30% превысил прошлогодний показатель и составил 86 тысяч тонн.

Сельхозтоваропроизводителями Калининградской области кроме традиционных овощей успешно возделываются брокколи, пекинская и цветная капусты, болгарский перец, более 20 видов зеленных культур.

Интенсивно развивается новая для области отрасль — грибоводство. Площадь культивационных сооружений к уровню прошлого года увеличена более чем в шесть раз, в 7,3 раза выросло производство грибов и составило 490 тонн.

В Ишимской сельском муниципалитете заработал цех по производству сульфата лизина на заводе по глубокой переработке зерна компании «АминоСиб». Новый цех замкнул полный цикл переработки пшеницы. Новое предприятие сможет закрыть 40% потребностей российского рынка в лизине.

Общая стоимость проекта агрохолдинга «Юбилейный» состоящего из поэтапно запущенных трёх очередей составляет более 7 млрд рублей. Проектная мощность завода позволит создать 200 с лишним рабочих мест. Ежегодно завод будет производить 30 тысяч тонн лизина, 10 тысяч тонн сухой пшеничной клейковины, 20 тысяч тонн кормовых добавок и полтора миллиона декалитров спирта.

Лизин — одна из незаменимых аминокислот, применяемых в животноводстве. Использование лизина в качестве кормовой добавки позволяет значительно увеличить показатели по надою молока на 12-20%, обеспечить привес животных и птиц на 9-25%, повысить яйценоскость кур на 8-10%.

Валовой сбор плодов и ягод в товаропроизводящих хозяйствах Калининградской области в этом году составил 619 тонн, что более чем в 2,5 раза выше уровня прошлого года. Из них реализовано свыше 400 тонн, заложено на хранение — 200 тонн.

В регионе продолжается активная реализация инвестиционных проектов в сфере промышленного садоводства. В этом году заложено 218 гектаров садов и ягодников. Таким образом, с начала развития отрасли промышленного садоводства общая площадь многолетних насаждений составила 811 гектаров. Из них 730 гектаров приходится на плодовые сады, 58 гектаров — на многолетние ягодные культуры и 23 гектара — на землянику садовую.

С 1 декабря Россельхознадзор запретил ввоз мяса из Бразилии, где в конце ноября на предприятиях был обнаружен запрещенный в России стимулятор мышечного роста рактопамин.

Причем сразу и в говядине, и в свинине. Ну не всё же российским спортсменам на допинге попадаться. Впрочем, может, это изощренная месть за неучастие наших спортсменов в Олимпиаде в Рио-де-Жанейро.

Главные черноземные производители говядины — курский «Мираторг», воронежское «Заречное» и липецкий «Зерос» — должны просто танцевать от радости: Бразилия является крупнейшим экспортером мяса в Россию, а доля бразильской говядины в общем импорте этого продукта в Россию составляет гигантские 60%. Прошлый раз запрет на ввоз бразильского мяса из-за аналогичного скандала с рактопамином продлился два года — с 2012 по 2014 год. Быстро заполнить рынок говядины отечественным производителям в тот раз не удалось.

Первая партия натурального сока экспортирована в Польшу. Напиток произведен кооперативом «Овощи Калининграда» (торговая марка «Агрофабрика «Натурово»).

Как сообщил председатель кооператива Андрей Егоров, на реализацию в Польшу направлено 18 тысяч литров яблочного сока. По имеющимся договоренностям и при наличии спроса поставки планируется организовать на регулярной основе. В этом случае объем поставок прогнозируется на уровне 20 тысяч литров напитка в квартал.

Можно услышать, что бурно развивающиеся крупные агрохолдинги подмяли под себя всё сельское хозяйство и мелкому производителю на селе ничего не светит.

Однако волна открытия новых семейных ферм не спадает.

1. В Бурятии открыли 20-ую семейную ферму

В Бурятии открылась молочно-товарная ферма крестьянского (фермерского) хозяйства Чингиса Цыденова.

Он победил в конкурсном отборе 2015 года по направлению «Развитие семейных животноводческих ферм молочного направления». Бюджет проекта составил 16,6 млн руб., в том числе средства гранта — 10 млн руб. остальное это собственные средства фермера — 6, 6 млн руб.

Первую очередь тепличного комплекса «Югагрохолдинг» площадью 5,5 га открыли 29 ноября в Дагестане. В этот же день с территории «Югагрохолдинг» в г. Москву отправилась первая фура с продукцией.

Крупнейший тепличный комплекс в республике расположен в поселке Шамхал-Термен Кировского района Махачкалы. Проект предусматривает создание в три этапа нового сельскохозяйственного предприятия на участке в 53 га, где будет размещен тепличный комплекс площадью 21,2 га. Основная специализация тепличного комплекса — выращивание томатов для продажи в России. Урожайность томатов составит — до 50 кг с 1 кв. м в год.

Стоимость первой череди комплекса составила 528 млн рублей, мощность — 2,75 тыс. тонн томатов в год. Всего с открытием теплицы будет создано более 50 рабочих мест, ежегодные налоговые поступления составят порядка 23,8 млн рублей.

В целом, более 150 га тепличных хозяйств построено в Дагестане за последние четыре года.

Перерабатывающий завод группы компаний «Белая птица», специализирующийся на поставках мясной продукции для предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса, вышел на проектную мощность — до 100 т продукции в сутки.

Предприятие запущено весной этого года на базе бывшего убойного цеха в Белгороде. Инвестиции в проект оценивались в 700 млн руб. Специфика производства завода заключается в том, что мясо птицы подвергается глубокой переработке. Птицеводческая ГК «Белая птица» (активы — в Белгородской, Курской и Ростовской областях) ежегодно производит более 220 тыс. т мяса бройлера в год, являясь одним из крупнейших игроков на рынке.

В рамках реализации инвестиционного проекта свинокомплекс «Камчатский» в эксплуатацию введён комплекс, включающий цех колбасных изделий производительностью до 3,5 тонн в смену и цех по производству мясных полуфабрикатов — до 1,5 тонн в смену.

Общая стоимость проекта свинокомплекс «Камчатский» составляет более 700 млн рублей, из них собственные средства инициатора — порядка 500 млн рублей, заёмные средства — 200 млн рублей. Создано почти 90 новых рабочих мест. Ещё порядка 20-30 человек смогут устроиться на работу в новый цех после его выхода на полную мощность.

Данное производство позволит значительно расширить ассортимент выпускаемой на Камчатке продукции. Кроме того, предприятие продолжит выпускать охлаждённую свинину, которую жители края уже смогли оценить.

На территории Ильинского района Пермского края ведут свою хозяйственную деятельность несколько сельскохозяйственных предприятий. Одно из лучших — крестьянское (фермерское) хозяйство Анатолия Боровских, которое на протяжении долгих лет становилось первым в Ильинском районе по производственным показателям: надоям молока, среднесуточным привесам животных, урожайности зерновых и зернобобовых культур. Работники КФХ — доярки и механизаторы — неоднократно признавались лучшими в своей профессии по итогам года, получая заслуженные грамоты и благодарственные письма как районного, так и краевого уровня. Не удивительно, что и новую ферму построили именно здесь.

В Белоглинском районе Краснодарского края завершена реконструкция молочно-товарной фермы на базе хозяйства ОАО «Красная Звезда».

Инвестором модернизированы животноводческие корпуса, в которых, при выходе на максимальную мощность фермы, планируется содержать до 1200 голов дойного стада

Также обновлены складские помещения и холодильник, построен доильный зал, санитарный пропускной пункт, площадки для заготовки и хранения сена и силоса.

На данный момент поголовье расширено на 406 нетелей КРС.

Общий объем инвестиций составил 320 млн. рублей, финансирование осуществлялось за счет собственных и заемных средств.

Реконструкция фермы позволила увеличить количество рабочих мест — теперь здесь работает 56 новых сотрудников, проживающих в хуторе Меклета Новопавловского сельского поселения.

По оперативным данным Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, с начало года высажено 1152 га новых садов, из них 860 га — в весенний период. Всего в текущем году планируется закладка 1490 га, в том числе 1100 га садов интенсивного типа, она продлится до конца декабря.

В 2018 году в крае начнет работу программу «Малый сад». Кубанские аграрии смогут получать субсидии на закладку садов площадью от трех гектаров, фермерам будут компенсировать до 90% затрат.

За последние 5 лет промышленное производство плодово-ягодной продукции в сельхозпредприятиях региона выросло на 54%.

На поддержку садоводства из краевого и федерального бюджетов в текущем году выделено 472 млн рублей.

На базе одного из крупнейших животноводческих племенных хозяйств региона заработал новый убойный цех мощностью до 20 голов КРС, 50 овец в смену.

Общее поголовье скота в ООО «Меркит» составляет свыше 28 тыс. голов. Компания разводит крупный рогатый скот, овец, лошадей, маралов. Откормочная площадка в урочище Сары-Кобы площадью 29 тыс. м2 рассчитана на одновременный откорм 1200 голов крупного рогатого скота мясного направления. На предприятии будет организован полный цикл производства.

На откормочные площадки и убойный цех компания получила господдержку в размере 13,5 млн. рублей.

Сегодня в Республике Алтай насчитывается порядка 450 тыс. голов сельскохозяйственных животных. Основная задача — обеспечить собственной мясной и молочной продукцией учреждения бюджетной сферы. Выполнить эту задачу планируется за 1,5-2 года.

Молочно-товарная ферма на 100 голов в Красноборском районе Архангельской области предназначена для содержания дойного стада. Сейчас коровы размещаются в старом здании 1982 года постройки

Новая ферма в д. Фроловской построена в соответствии с современными технологиями содержания и кормления крупного рогатого скота. Конструктивные особенности здания позволяют обеспечить нормальный микроклимат и воздухообмен в помещении. В зале установлена современная поильная система, которая обеспечивает постоянный уровень воды в поилках. Благодаря установке молокопровода процесс дойки стал автоматизированным. До этого работницы фермы доили коров вручную.

«За счет улучшения условий содержания и кормления мы рассчитываем увеличить надои в среднем на десять процентов», — рассказала глава крестьянско-фермерского хозяйства Ирина Опякина.

В Выборгском районе Ленинградской области на базе сельскохозяйственного предприятия «Лосево» запустили производство безлактозного молока. Около 18% населения России страдает непереносимостью лактозы в разной степени. Открытие нового производства — это импортозамещение молочной продукции.

Линия по выпуску продукта обладает мощностью 6 тонн в сутки. Компания инвестировала в реконструкцию молочного завода в г. Светогорск 14 млн рублей.

В 2017 группа компаний «Лосево» также завершили реконструкцию молочной фермы. Проведена реконструкция и модернизация зданий и оборудования, создано 2500 скотомест для беспривязного содержания животных. Общая стоимость проекта 757 млн рублей.

Группа компаний «Сельхозпродукт» 20 ноября запустила новую животноводческую ферму в д. Макаровка Муромского районе Владимирской области, расчитанную на 240 голов скота. На строительство было потрачено 30 млн рублей.

Ферма хорошо оснащена — от нового напольного покрытия для отдыха животных до «умных» холодильников последнего поколения.

Группа компаний «Сельхозпродукт» динамично развивается. Структура предприятия включает полный технологический циклом производства и переработки молока. Запуск новых производственный площадей позволит значительно увеличить поголовье молочного стада и увеличит объём производимого в хозяйстве молока от 6 до 11 тонн в сутки.