Статьи и новости по теме «Сыроварение.»

• 
•  © riavrn.ru

11 июля в Воронежской области состоялась закладка первого камня в основание нового сыродельного завода в Бобровском муниципальном районе.

Инвестиции в проект составляют около 2 млрд рублей. Новый завод сможет перерабатывать 165 тысяч тонн молока в год и выпускать 25 тысяч тонн твёрдых и полутвёрдых сыров, а также сухую сыворотку для поставок в регионы России и страны ближнего зарубежья.

Планируется, что сыродельное предприятие начнёт работу уже весной-летом будущего года, а новых рабочих мест будет порядка 140.

На одной из агрофирм Пермского края созрела первая партия элитного сыра с плесенью. Про этот деликатес там смело могут сказать — «сделано с учетом вековых французских традиций», сообщает сайт Первого канала.