Полковник запаса Ильдар Юсупов перебрался в Бухтальское сельское поселение 14 лет назад из Сургута. Вместе с супругой Любовью, агрономом по образованию, решили разводить скот мясных пород.

За абердино-ангусами съездили на Алтай. Начинали с 19 коров, а теперь стадо насчитывает 101 голову КРС. За бычками и телятами в Новоказанку приезжают покупатели со всех уголков области.

В ЛПХ Юсуповых содержится и 280 овец эдильбаевской породы. Их ценят за отсутствие специфического привкуса и запаха, а также за отличное сало.

Для животных выделено 500 га площадей, где они пасутся летом и растет трава на сено. Кроме того, в «меню» скота — овес, пшеница и ячмень, которые ежегодно закупают Юсуповы тоннами.

Техникой ЛПХ обеспечено: есть два трактора «Беларус», косилка, грабли, дискатор, плуг. Вместо водопровода — скважина.

Планов у фермера немало: заняться разведением птиц (индюков, кур, цесарок) и построить цех по переработке выращенного мяса — тогда мраморную говядину можно будет предложить самым известным ресторанам области.

11 читать дальше