© milknews.ru

Российские производители молочной продукции, не использующие заменители молочного жира, могут гордиться своей работой за год. В 2019 году потребители как частные, так и в секторе B2B стали покупать меньше сырных продуктов, маргаринов и спредов, выбрав вместо них продукты БЗМЖ. Однако, по данным АЦ Milknews и Союзмолоко, увеличить рост потребления молока не даёт стагнация реальных доходов населения. Milknews проанализировал аналитические отчёты и отметил самое важное, что касается потребления молока, его производства и международной торговли в 2019 году.

4 читать дальше

Всем привет! Как я и обещал в конце своей заметки по сельскому хозяйству, а именно "Битва за урожай", мы переходим к следующей теме "Животноводство". Честно говоря, до начала работы над этой статьей я и предположить не мог, насколько это обширная отрасль и сколько там своих нюансов, соответственно, я с радостью выслушаю мнения-замечания аграриев-животноводов по моей работе, которая просто обречена на то, чтобы быть слегка "поверхностной".

184 читать дальше

• 
• http://www.agroxxi.ru/images/pticevodstvo.jpg

По оперативным данным министерства сельского хозяйства Ставропольского края, в сельхозорганизациях сегодня содержится более двенадцати миллионов голов курочек ряб, что на 26 процентов больше, чем в прошлом году. Максимальный прирост отмечен в Изобильненском районе – почти в восемь раз, Кочубеевском – 4,4, Благодарненском – в два раза, Кировском – на семь процентов. ООО «Мегаферма-2» из Изобильненского района увеличила поголовье почти в восемь раз, ЗАО «Кочубеевская птицефабрика» и ООО «Ставропольский птицекомплекс» – более чем в два раза, ООО агрофирма «Киц» Нефтекумского района – более чем в пять раз. Производство яиц составило более 197 миллионов штук. Лидирует на этом направлении Шпаковский район, где прибавка составила свыше 20 процентов.

9 читать дальше

По информации Национальной ассоциации производителей говядины за последние 4 года поголовье мясного скота в стране возросло с 362 тыс. голов в 2008 году до 1,2 млн в 2012 году. Производство высококачественной говядины от специализированных пород мясного скота за этот период возросло с 62 тыс. тонн до 282 тыс. тонн в живой массе. В общем объеме производства мяса крупного рогатого скота доля говядины от скота мясных пород выросла с 2% до 10%.

150 читать дальше