«Молочная культура» модернизировала молочный завод в Волосовском районе Ленобласти. Как пояснил руководитель отдела маркетинга компании Сергей Ткачев, оборудование предприятия обновлено, на производстве установлены две новые линии по выпуску кисломолочной продукции и биойогуртов под торговой маркой Bio Culture.
В качестве сырья «Молочная культура» планирует использовать молоко с собственной фермы, расположенной рядом с заводом. Поголовье этого хозяйства превышает 1500. коров — на начальном этапе этих объемов хватит для обеспечения производства
Расширение мощностей позволит нарастить производство в 3 раза — с текущих 400 тыс. тонн в месяц до более чем 1,2 тыс. тонн, уточнил он.












