Волгоградский осетровый рыбоводный завод произвел выпуск
сеголетков частиковых рыб и молоди осетровых. Всего за полгода
заводом были выпущены в водоемы более миллиона штук молоди.
Волгоградский осетровый рыбоводный завод (ВОРЗ) построен в 1961 году. Его целью является компенсация ущерба, нанесенного
естественному воспроизводству осетровых рыб гидротехническим
строительством. Завод был ориентирован на выпуск молоди осетровых
(2,5-4 млн штук в год) и белорыбицы (1,2 млн штук в год) и состоял из цеха инкубации икры, цеха выдерживания белорыбицы,
производственной лаборатории и 42 прудов общей площадью 122
га.
За годы работы заводом было выпущено в Волгу более 350 млн штук
молоди осетровых.
Сегодня рыбоводный комплекс включает в себя садковую линию,
которая установлена в нижнем бьефе ГЭС в 700 м от плотины и позволяет содержать 30,7 тонн производителей осетровых рыб. Кроме
того, в здании Волжской ГЭС на отметке — 10,0 м размещается
бассейновый участок. Новый рыбоводный комплекс, включает в себя
44 бассейна общей площадью 575 кв. метров. Он оснащен самой
современной аппаратурой и успешно функционирует. На этом
комплексе впервые в России была отработана промышленная
технология выращивания осетровых рыб в установке замкнутого
выращивания (УЗВ).
Круглогодично функционирующий комплекс позволил ввести в практику
метод неоднократного отбора икры у производителя, когда рыбе
делают хирургическую операцию по извлечению икры, затем
накладывают шов и выпускают обратно. После операции рыба легко
адаптируется и на следующий год способна вновь дать икру.