В селе Тит-Эбя Хангаласского улуса СХПК «Самартай» презентовало открытие цеха глубокой заморозки овощей.
Как рассказал исполнительный директор СХПК «Самартай» Егор Аммосов, в 2015 году было приобретено оборудование для шоковой заморозки овощей. Мощность оборудования составляет 1 тн/сутки. В качестве опытного момента на оборудовании уже переработано 6 тн картофеля, 4 т моркови, 3 т свеклы, 2 т ассорти для борща. Контрольная обработка показала, что оборудование отлично справляется со своими функциями. Потому в текущем году самартайцы приняли решение о заготовке 750 т овощей (морковь, капуста, свекла) и 250 т картофеля.
Члены кооператива планируют организовать поставку своей продукции в северные районы Якутии.

















