-
Специалистам лаборатории молекулярной биотехнологии НИЦ пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать натуральную высококонцентрированную альтернативу сырным ароматизаторам. Продукт не имеет аналогов на российском рынке и открывает для производителей новые возможности, позволяя создавать продукты с аутентичным вкусом благородных сыров.
Получить максимально концентрированную систему удалось благодаря особой коллекции штаммов-продуцентов из 10 000 экземпляров, выведенных и культивированных в лаборатории НИЦ. Штаммы производят большое количество летучих органических соединений в виде продуктов вторичного метаболизма, которые в ходе дальнейшей переработки и сушки преобразуются в натуральные высококонцентрированные добавки, полностью воссоздающие вкус и аромат благородных сыров.
Ферментированная сырная паста не содержит компонентов с кодом «Е» и производится на основе микроорганизмов для выращивания сыров с благородной плесенью по уникальному методу, позволяющему добиться концентрации ароматических веществ в 100 раз. Продукт используется в производстве сыров с коротким сроком созревания, плавленых, мягких и творожных, а также для мороженого и молочных десертов.
-
-
Научно-производственное предприятие «Синтез» (далее — НПП «Синтез») завершило проект по разработке российского аналога иностранного продукта — композиции холодного покрытия и передало технологический регламент на него в Агентство по технологическому развитию (далее — Агентство).
Композиция холодного покрытия предназначена для создания чистой и прозрачной пленки на поверхности стеклянной тары, позволяет ей сохранить внешний вид при виброударных нагрузках. Подобные композиции широко востребованы в отечественной стекольной индустрии, но завозятся из-за границы ввиду ограниченного производства в России.
-
Российский научный центр «Прикладная химия (ГИПХ)» Госкорпорации Ростех освоит технологические процессы получения уретановых каучуков из отечественного сырья. Это позволит отказаться от аналогичной импортной продукции, которая используется в легкой и автомобильной промышленности, а также строительной отрасли. Например, каучуки применяются для изготовления обуви, одежды, защитных покрытий, изоляторов и пр.
-
По оперативным данным Росстата, за три квартала 2023 года (январь- сентябрь) оборот организаций рыбной отрасли по виду экономической деятельности «рыболовство и рыбоводство» и «переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков» вырос на 9% и достиг 695 млрд рублей.
Удельный вес прибыльных предприятий в январе-августе 2023 года:
-среди предприятий рыболовства, рыбоводства — 65%,
-среди организаций по переработке — 79%.
По оперативным данным Росстата, объем производства рыбной продукции за 9 месяцев 2023 года составило около 3,4 млн тонн, что на 11% больше уровня 2022 года.
За этот же период (январь-сентябрь) российские рыбаки нарастили вылов на 12% и освоили более 4,23 млн тонн.
-
Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех в сотрудничестве с МГТУ им. Н.Э. Баумана, Вологодским научным центром РАН и Вологодским государственным университетом (ВоГУ) запустил проект по развитию кадрового потенциала для оптико-электронной отрасли.
В рамках целевой образовательной программы в Вологде будут готовить высококвалифицированных специалистов, которым по окончании обучения гарантировано трудоустройство на профильном предприятии «Швабе».
-
©Видео с / https://www.youtube.com/embed/BSDX4A3iRdA
Команда Mashnews на международной выставке NAIS — это одно из крупнейших событий в авиационной отрасли.
Какие технологии используют для устройства инфраструктуры аэропортов в стране? Какие решения применяют для повышения эффективности и безопасности полетов?
В этом видео:
00:00 — Добро пожаловать на выставку NAIS 2023
00:39 — «Коцерн ВКО «Алмаз — Антей»
02:05 — Компания Reksoft x CONVETRONIC
06:04 — Аэропорты Регионов
06:25 — Компания Micran
08:25 — Компания AirSafe
12:08 — Прощание
-
В интервью с генеральным директором ООО «Газпром проектирование» Владимиром Вагариным:
— Каковы результаты реформы проектного комплекса?
— Что предполагает стратегия развития компании?
— Какие этапы в цикле проектно-изыскательских работ являются ключевыми?
— На чем сегодня сфокусирована деятельность ООО «Газпром проектирование»? — руководитель компании ответил на эти и другие вопросы.
-
©Видео с / https://www.youtube.com/embed/jLOEdvSGhn8
В этом видео:
- газовый и жидкостный хромотографы — универсальные анализаторы химического состава
- уникальный анализатор частиц
- реакторные установки в химической промышленности
- СЕНСАЦИЯ — керосин и дизельное топливо из полиэтилена!
Наши видео на YouTube: https://www.youtube.com/c/MASHNEWSTV
-
На территории Технопарка «Русклимат ИКСЭл» начал свою работу научно-исследовательский институт (НИИ), который возьмет на себя функцию центра разработок профессиональной и бытовой климатической техники полного цикла, а также испытания новых продуктов, в том числе, с учетом климатических особенностей районов Крайнего Севера, в интересах предприятий отрасли.
-
В сентябре красноярский филиал предприятия «ДИОКСИД» добавил в прайс-лист новые позиции — это газовые пищевые смеси на основе азота и кислорода. Причем смеси будут как двухкомпонентные, так и состоящие из 3-х наименований.
-
Баллоны со сварочной смесью будут использоваться в процессе реконструкции газопровода.
-
Вот уже несколько месяцев в России наблюдается нехватка углекислого газа. Особенно остро вопрос встал в летние месяцы, когда спрос на СО2 возрос в разы со стороны производителей газированных напитков. Многие предприятия пищевой промышленности были вынуждены просто останавливать производственный процесс на несколько недель, т.к. углекислоты не было совсем. Это, конечно, отразилось на конечном продукте: пришлось сокращать ассортимент или повышать себестоимость (цена на алкогольные и безалкогольные газированные напитки выросла в июле в среднем на 15-20%).
-
Крупный производитель газированных напитков в г. Санкт-Петербург будет использовать рампу уральского завода для подачи углекислоты в технологическую линию.
-
В августе компания «ДИОКСИД» отмечает своё основание! Еще немного, и мы станем «совершеннолетними». А пока мы празднуем свой 17-й день рождения! Прошедший жизненный год и ситуация в мире еще больше закалили нашу компанию. Пережив пандемию в режиме авральной работы, мы вступили в фазу легкого затишья и небольших потрясений. Мир меняется, и мы меняемся с ним.
-
Четыре транспортные криогенные цистерны, устанавливаемые на шасси автомобилей Урал, будут использоваться для перевозки сжиженного азота в отдаленные регионы страны.
-
После отгрузки станция воздухоразделения будет использоваться для выполнения работ по резке металлоконструкций в г. Ухта Республики Коми.
-
На этот раз станция по производству кислорода и азота от предприятия «ДИОКСИД» отправилась в Иркутскую область.
-
Предприятие «ДИОКСИД» открыло производственную линию по раскачке газообразного азота в Красноярске.
-
Крупный производитель технических газов в Благовещенске приобрел 7 единиц криогенного оборудования у уральского завода-производителя.